枸杞叶牛肉可以煮汤吗,牛肉枸杞叶汤的做法大全家常菜

牛肉作者：廉欣彩 2022-12-01 06:08:02

今天给各位分享枸杞叶牛肉可以煮汤吗的知识，其中也会对牛肉枸杞叶汤的做法大全家常菜进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

枸杞叶牛肉片可以一齐滚汤吗？

是可以的吧，枸杞叶猪肉都可以一起滚汤，那我牛肉也是可以的，但是牛肉不爱熟啊！

枸杞和牛肉可以一起煮汤，没有什么关系，枸杞还具有补肾益气的作用，牛肉可以起到补充优质蛋白质，增强免疫力的作用，清淡少盐少油！

枸杞牛肉煲

材料：香菜30克，牛肉、牛筋各250克，枸杞子20克

调味料：生姜，葱，味精，盐，料酒，花椒

做法：

1、香菜去根，择掉老叶，清洗干净后切段，枸杞子洗净，放水里浸泡10分钟备用；

2、牛肉用温水洗净，放进砂锅里，加入料酒、生姜、葱、适量水，中火煮5分钟，捞掉浮沫，继续煮1小时，取出牛肉切成薄片，汤汁留下，捡掉生姜和葱；

3、牛筋用温水洗净，放入砂锅，倒入适量清水，旺火煮沸，捞掉浮沫，放入生姜、花椒、料酒，用小火炖八成熟，牛筋取出切成小段，汤汁留下，捡掉生姜、花椒；

4、牛肉、牛筋放入瓦罐里，倒入汤汁、料酒、盐，用小火煲1小时，然后加入枸杞子，再用中火煲5分钟，加入味精，撒上香菜即可。

首先确认，枸杞和牛肉可以一起煮的。关于你的问题，个人感觉如果枸杞叶是嫩芽，应该是没有什么不妥的。如果叶太老了，是不是就没什么营养了。

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