番茄牛肉滑蛋,番茄牛肉滑蛋饭

牛肉作者：柴瑶 2022-11-30 04:54:02

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本文目录一览：

1、番茄蛋牛肉的家常做法大全怎么做好
2、西红柿鸡蛋牛肉可以一起吃吗
3、番茄和牛肉鸡蛋可以一起吃吗？
4、牛肉鸡蛋西红柿可以一起吃吗
5、番茄和牛肉鸡蛋可以一起吃吗

番茄蛋牛肉的家常做法大全怎么做好

主料

牛肉

200克

西红柿

3个

鸡蛋

3个

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

辣椒

适量

葱

适量

步骤

1.主要食材：牛肉、鸡蛋、西红柿，牛肉最好选牛里脊或腱子肉，鸡蛋我用的是农家走地鸡生的蛋，煎出来特别的香~

2.先将鸡蛋打散，8成热的油温时倒入锅里面煎鸡蛋。

3.煎鸡蛋的时间有讲究哦，基本上鸡蛋刚刚煎黄成型就关火铲出备用，这样的煎鸡蛋才鲜嫩。

4.牛肉先用料酒、酱油、生粉腌制半个小时，放点油在锅内，将腌制好的牛肉炒至变颜色立即铲出备用。

5.再在锅内放少量油，爆香大蒜，喜欢吃辣的也可以放一点青辣椒，更加开胃哈，爆好后放入西红柿一块下锅炒~

6.当西红柿炒软时将先期准备好的牛肉和炒鸡蛋一块倒入，加入料酒、酱油、胡椒等作料炒熟铲出~起锅前也可以勾一点芡水，更加鲜嫩~

7.出锅啦~撒上一点葱花，装盘造型，真可谓色香味俱全啊！

西红柿鸡蛋牛肉可以一起吃吗

西红柿鸡蛋牛肉可以一起吃。

夏日快手菜--番茄鸡蛋牛肉

几片薄薄的牛肉加番茄鸡蛋一起翻炒的家常菜在饭店卖到了98一份，自己做用了最好的雪花牛肉也不过四分之一的价格，所以今天就做了这款家常快手菜。

没有雪花的小伙伴也可以用牛里脊部分来作为主材，牛肉蛋白质含量很高，脂肪含量又极低，是“肉中骄子”。番茄营养丰富，番茄红素和维C都是特别充足，所以这是一道营养丰富又减脂的家常菜！

用料

雪花牛肉 ? ?150克 ?

西红柿 ? ?2个 ?

鸡蛋 ? ?3个 ?

生抽 ? ?3勺 ?

玉米淀粉 ? ?3克 ?

盐 ? ?少量 ?

夏日快手菜--番茄鸡蛋牛肉的做法

1.雪花牛肉切片。

2.放入生抽和玉米淀粉。

3.拌匀后，腌制20分钟。

4.准备好鸡蛋和西红柿。

5.番茄切块状（可以去皮，也可以不去）

6.热锅冷油，放入鸡蛋，用筷子划开，嫩嫩的就好，然后起锅备用。

7.洗干净摩飞锅，继续热锅冷油下雪花牛肉煸炒。翻炒至断生就好，雪花大概1分钟左右。再次出锅备用。

8.再次洗干净摩飞，热锅冷油下番茄煸炒，至出汁水。

9.倒入一点开水，焖锅煮2分钟，至番茄出汁软乎。

10.开锅放入刚才炒好的雪花牛肉。

11.搅拌均匀，开锅大约煮2分钟。

12.最后倒入鸡蛋。

13.翻炒均匀，开锅煮1分钟就好。放入一点点盐就可。

14.香嫩爽滑美味的番茄鸡蛋牛肉出炉。

15.番茄汤汁浓郁，雪花牛肉香嫩，是夏日的减脂快手菜哦！

番茄和牛肉鸡蛋可以一起吃吗？

可以的，可以做成番茄牛肉鸡蛋汤。

准备材料：熟牛肉 100g、油适量、盐适量、鸡蛋 1个、西红柿 1个、鸡精适量。

一、西红柿去皮切薄片，牛肉按照纹理的横切面切薄片，这样才容易碎。

二、准备一个碗，打入一个鸡蛋，用筷子打散，如下图所示。

三、油锅煸香姜丝，下入西红柿和牛肉，快速翻炒，如下图所示。

四、把西红柿的红汤炒出来，加入一大碗水，如下图所示。

五、烧开后，加入盐调味，倒入鸡蛋液，如下图所示。

六、关火后，用少许鸡精调味，这样番茄牛肉鸡蛋汤就做好了。

番茄牛肉滑蛋,番茄牛肉滑蛋饭

牛肉鸡蛋西红柿可以一起吃吗

鲜嫩的牛肉和滑嫩的鸡蛋交杂在浓郁的番茄汁中，被煮的稍微软烂的番茄包裹着，酸酸甜甜味道浓郁，剩下的酱汁还能拌饭一起吃，营养、好吃又开胃。美味升级版的“番茄炒蛋”就是番茄滑蛋牛肉，撼动你的味蕾，不尝试一下真的会后悔！

食材:牛肉鸡蛋西红柿姜葱生抽白糖盐淀粉

1.西红柿洗净切丁，葱花切末，牛肉切片，加入盐，白糖，生抽搅拌均匀，再加入适量的淀粉腌制30分钟。

2.碗中打入两个鸡蛋，加入少许水淀粉搅拌均匀，这样的鸡蛋炒出来会更嫩滑。

3.起锅烧油，六成热时加入鸡蛋液，用锅铲打圈搅拌，炒至蛋液凝固盛出备用。

4.然后再放入牛肉快速翻炒至牛肉断生后盛出备用。

5.另起油锅，爆香葱段，姜片，加入番茄翻炒，炒出汁后加入适量清水，再加入适量盐、白糖、生抽调味。水烧开后加入鸡蛋，牛肉翻炒均匀。最后加入水淀粉勾芡，牛肉熟透即可出锅。

番茄和牛肉鸡蛋可以一起吃吗

牛肉鸡蛋西红柿是可以在一起吃的，并不会反冲的，也并不会有什么身体排斥反应的，而且西红柿可以炒鸡蛋，牛肉也可以炖西红柿，这是我们日常餐桌上常备的一些菜，营养价值也是比较高的，平时在饮食方面一定要注意荤素搭配，不要过于单一的饮食，这样才能够保证身体有足够的营养。

牛肉富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉碱、亚油酸、烟酸、磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素。

鸡蛋富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D、维生素B等营养元素。

西红柿富含丰富的营养成分，主要有维生素C，番茄红素，维生素B1等。

这三种食物成分在一起食用时可以互相补充

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