本篇文章给大家聊聊豆腐牛肉汤,以及豆腐牛肉汤的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、牛肉汤炖干豆腐最正宗的做法2、萝卜豆腐牛肉汤如何做萝卜豆腐牛肉汤呢3、牛肉汤炖干豆腐的做法,牛肉汤炖干豆腐怎么做4、牛肉汤可加豆腐不5、牛肉豆腐西红柿汤做法6、豆腐牛肉汤的做法牛肉汤炖干豆腐最正宗的做法前...
2022-11-29 103 豆腐牛肉汤,豆腐牛肉汤的做法
本篇文章给大家聊聊豆腐牛肉汤,以及豆腐牛肉汤的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
前言
很有营养,味道不错~
材料
主料:干豆腐500g、牛肉汤500g;
辅料:油适量、盐适量
牛肉汤炖干豆腐
1
将干豆腐切成小块准备使用.
2
将酱牛肉的老汤准备好.
3
将锅烧热,加葱花暴出香味,然后加入牛肉汤.
4
将干豆腐放入锅中炖10分钟即可关火.
5
将菜盛入盘中.
小贴士
干豆腐要多炖会滋味好.
1、豆腐300克、白萝卜500克、牛肉300克、姜1块、清水适量、葱末1勺、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。
2、做法:白萝卜洗净,切块备用,豆腐切块备用。牛肉切块,放入加了盐的清水浸泡1小时,取出血腥味。
3、锅中加入清水、姜、牛肉,大火煮开,撇清浮沫。转文火煮到牛肉八成熟。加入豆腐、白萝卜,大火煮开。
4、转文火煲煮到牛肉完全软烂。最后撒葱末,加盐、胡椒粉调味。
食材
主料
干豆腐
500g
牛肉汤
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将干豆腐切成小块准备使用.
2.将酱牛肉的老汤准备好.
3.将锅烧热,加葱花暴出香味,然后加入牛肉汤.
4.将干豆腐放入锅中炖10分钟即可关火.
5.将菜盛入盘中.
小贴士
干豆腐要多炖会滋味好.
主料:
牛肉
辅料:
豆腐、西红柿、柠檬
调料:
食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤
做法:
1.将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
2.坐锅点火放油,油热放入葱、姜煸炒出香味,放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开,改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精,挤入数滴柠檬汁即可。
番茄豆腐牛肉汤,是一道家常菜,制作原料主要有牛肉、番茄,生姜,生抽等。
用料
番茄2个,生姜l片,生抽少许,烧酒少许,[1] 精盐少许,豆腐2件,牛肉200克,白砂糖少许,生粉适量。
做法
1.将生抽、白砂糖、烧酒各少许和适量生粉拌和调匀成腌料,备用。
2.拣选新鲜牛肉,用清水洗干净,抹干水,横纹切薄片,加入腌料,使腌透入味,备用。
3.番茄用清水洗干净,切件,备用。
4.豆腐用清水漂洗干净,切粒,备用。
5.生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切l片,备用。
6.瓦煲内加入适量清水并煲滚,放入生姜番茄和豆腐,煲15分钟左右,再放入牛肉,滚熟,以少许精盐调昧,即可以佐膳饮用。 烹饪技巧 牛肉是高蛋白、低脂肪的食物,味道鲜美,受人喜爱,有“肉中骄子”的美称。牛肉中有多种含氮的物质,还含有膳食纤维、乳酸、碳水化合物以及钙、磷、铁、胆固醇、维生素等营养成分。
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
导语: 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。下面就来看看豆腐牛肉汤的做法吧!
食材主料
牛肉500g 香菇100g 豆腐400g
辅料
盐适量 白糖适量 料酒适量 酱油适量
步骤
1.备用的香菇
2.备用的牛肉
3.买的豆腐
4.牛肉放入高压锅里,加适量水,再加盐、白糖、料酒和酱油等调料
5.再放入洗干净的香菇,高压锅大火烧10分钟
6.等高压锅的蒸气消了时打开盖子再放入豆腐
7.再烧四五分钟就可以了
关于豆腐牛肉汤和豆腐牛肉汤的做法的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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