儿童番茄牛肉的做法,宝宝吃的番茄牛肉的做法

牛肉作者：孙月朗 2022-11-29 21:46:02

本篇文章给大家聊聊儿童番茄牛肉的做法，以及宝宝吃的番茄牛肉的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、一岁宝宝西红柿炖牛肉的做法
2、1岁4个月可以吃西红柿炖牛肉做法
3、番茄牛肉的做法
4、番茄牛肉怎么做
5、一岁半宝宝番茄牛肉做法

一岁宝宝西红柿炖牛肉的做法

【番茄炖牛肉汤】食材牛肉 1块番茄 1个山药 40 g 胡萝卜 30 g 姜片 1片葱 2~3段参考月龄：18月及以上适用对象：对以上食材不过敏的宝宝月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~ 1、准备食材：牛肉 1块、番茄 1个、山药 40 g、胡萝卜 30 g、姜片 1片、葱 2~3段 2、牛肉切块后冷水放入锅中，放一个姜片、葱段，开火 3、开锅后用勺子撇去浮沫，煮2分钟 4、煮好的牛肉切成小块 5、焯水的过程准备其他配菜：胡萝卜去皮切段、山药去皮切块山药去皮是需要注意方式方法的，不然山药粘液弄在手的皮肤上容易过敏，会使皮肤起小红疙瘩，奇痒很是难受。戴上手套或用保鲜膜衬垫山药的一端削皮，同样的方法再换头削另一端皮。这样不让皮肤不直接接触皮肤，则不会过敏。 6、番茄去皮切成小丁关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。 7、另起锅倒入亚麻籽油 8、油锅热后，放入西红柿翻炒出浓汤 9、牛肉与一半番茄放入隔水炖盅 10、加入适量温水 11、开始小火慢炖 12、熬制1个小时后放入山药与胡萝卜、另一半的番茄，继续炖1个小时，关火就可以啦~ 小骨放了银鱼粉与猴头菇粉，妈妈们也可以用其他天然调味料替代，虾皮粉等均可

儿童番茄牛肉的做法,宝宝吃的番茄牛肉的做法

1岁4个月可以吃西红柿炖牛肉做法

材料：准备一斤新鲜牛肉，西红柿2个，洋葱1个，香菜少许，大蒜、食盐、水、食用油、黑胡椒适量。

做法：

1、将牛肉切块后在清水中浸泡10分钟后捞出控水备用，西红柿洗净去蒂切块，洋葱去皮切小块，大蒜取2瓣后切片备用。

2、锅中下油，油热后倒入蒜片与洋葱块炒出香味，洋葱微微发软后倒入牛肉块继续翻炒，炒至牛肉表面变色，撒入黑胡椒。

3、加两碗水将所有材料淹没后开大火煮沸，然后转小火炖煮1小时，在此过程中注意翻炒和加水，以免粘锅，时间不够的人也可以使用高压锅炖煮约30分钟。

4、牛肉炖煮至八分熟后加入西红柿快，可以用勺子搅拌并将西红柿适量压碎，以有助于溶入汤汁中，可以根据自己的喜好控制留下的汤汁的多少，炖熟后关火撒入少许香菜调味即可食用。

技巧：使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后。揭开锅盖炖20分钟以去处异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用。

功效：番茄炖牛肉是较为经典的一种家常做法，不仅做法简单，而且不失营养，在享受美味的同时，更能够起到滋补调理身体的功效，特别是对于健脾胃有很好的帮助。

番茄牛肉的做法

番茄牛肉的做法家常如下：

1、牛肉切成块。

2、加入适量料酒。

3、加入适量生抽。

4、加入适量食用油和一勺淀粉。

5、然后用手抓匀腌制五分钟。

6、番茄洗净切大块。

7、锅中热油后把牛肉倒入翻炒。

8、牛肉炒熟后盛出。

9、锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒。

10、加入适量白砂糖。

11、加入适量盐。

12、加入适量开水，把番茄煮至软。

13、把之前炒好的牛肉倒回锅中。

14、加入适量生抽。

15、最后加适量葱花即可。

番茄牛肉怎么做

番茄炖牛肉

食材准备：牛肉、（番茄）西红柿

配料：洋葱、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意式香草、番茄酱、糖等。

做法步骤：

准备材料，牛肉有两斤多，西红柿用了两个，洋葱用了一个，大蒜用了一朵，迷迭香用了几小枝。

牛肉切成一口大小的块，冷水下锅焯水煮出血沫，煮好后捞出来清洗干净备用。西红柿切块，洋葱切块、大蒜去皮，西红柿用开水烫了之后去掉表皮，炖好后吃着更舒服。

炒锅倒油，先下大蒜、洋葱和迷迭香炒香，大蒜煎成黄色比较好。接着放上西红柿块翻炒，把西红柿炒烂。最后放上牛肉块，中小火炒几分钟，用番茄酱、盐和糖调味，酌量放一些意式香草，然后把炒好的牛肉块同汤汁和配料一起盛入压力煲中。

启动压力煲炖肉程序，约需要50分钟，程序结束后可以直接打开锅盖，不需要手动放气减压，香喷喷的西红柿炖牛肉就做好了。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

一岁半宝宝番茄牛肉做法

材料

牛番茄（小） 2颗,红萝卜? 3分之1,玉米笋1根,鲜香菇（小）两朵,黑木耳1朵,食指大小的杏鲍菇1朵,马铃薯半颗,牛后腿肉50元,水 1米

做法

1、所有食材，除了番茄、马铃薯以外，其他分开处理打成泥备用。

2、烧一锅热水，将牛番茄屁股划十字，川烫去皮。去皮后的牛番茄切大块榨汁。不用过滤，备用

3、马铃薯不去皮切小丁备用

4、番茄煳汁稀释一米杯的水，倒进锅中，煮滚后稍微滤泡泡。之后放入马铃薯丁、红萝卜泥、杏鲍菇泥、香菇泥、黑木耳。再次煮沸后，加入玉米笋泥、牛肉泥快速搅拌等牛肉散之后以中小火炖煮10分钟即可

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