澳门牛肉干,澳门牛肉干介绍

牛肉作者：舒承泽 2022-11-26 21:05:02

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本文目录一览：

1、澳门碳烧牛肉干做法是什么？
2、佛山哪儿有卖澳门牛肉干的地方
3、牛肉干是哪个地方的特产？

澳门碳烧牛肉干做法是什么？

商业秘密。一般只有生产厂家自己知道

自制碳烤牛肉干

用料

牛肉 ? ?十斤

胡椒 ? ?五两

花椒 ? ?三两

五香 ? ?三两

冰糖 ? ?一斤

料酒 ? ?一瓶

盐 ? ?? ?少许 ?

鸡精 ? ?少许

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佛山哪儿有卖澳门牛肉干的地方

佛山卖澳门牛肉干的地方在大三巴街。大三巴街上的店铺所售卖的东西大多数和吃有关，比如各种知名饼店，里面出售凤凰卷、鸡仔饼、蛋挞、花生糖等甜味手信，还有一些出售猪趴包和牛肉干的店家，间中穿插一两间药店或水果店等。

牛肉干是哪个地方的特产？

出产牛肉干的地方真不少，本人首推四川和广东的中山、澳门一带

四川的牛肉干以麻辣和五香为主，还有很多特色，例如龙须牛肉干，吃上去一点都不干，觉得像是在吃美味的龙须糖，但是又比龙须糖要香。还有四川的高原上的牦牛牛肉干，虽说制造办法比较粗糙，也跟吃普通的牛肉干一样的感觉，没什么特别，但是就是管不住自己的好奇心，想要试一下，要说四川的牛肉干，就以成都的最有名，棒棒娃的灯影牛肉干和龙须牛肉干就一级棒！

广东沿岸的牛肉干都不错，制造办法很有广东特色，用的也是广东特有的酱料，俗话说，吃在广东嘛，广东的顺德菜、客家菜、潮州菜都非同一般的好吃。中山和澳门的食品基本上可以说是同一类型的，但是澳门的小食就更加有名，它完美地结合了粤菜和葡国菜的特色，有另一番风味。吃澳门的牛肉干的时候总觉得酱料非常的棒，牛肉干的湿度也保存得刚刚好，没有失去牛肉的原味。

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