鲜椒牛肉酱的做法,鲜辣椒牛肉酱做法

牛肉作者：皮春英 2022-11-26 19:42:02

今天给各位分享鲜椒牛肉酱的做法的知识，其中也会对鲜辣椒牛肉酱做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、牛肉辣椒酱的做法
2、鲜辣椒牛肉酱的家常做法辣椒牛肉酱怎么做好吃
3、辣椒牛肉酱的家常做法

牛肉辣椒酱的做法

牛肉辣椒酱的步骤

牛肉酱的步骤:1 1。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。

辣椒酱的制作方法:将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。

辣椒酱的步骤:3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒。

牛肉酱步骤:4 4把辣椒炒香，放入花生炒香。

辣椒酱的制作方法:放入花生翻炒，翻炒至香，加入干酱、糖、盐、米。

牛肉辣椒酱步骤:6 6挤干酱，炒香，加糖，盐，米饭，最后放一小碗水烧开。

1水小碗

辣椒酱怎么做:8 8煮。

鲜辣椒牛肉酱的家常做法辣椒牛肉酱怎么做好吃

1、准备材料：牛肉、红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50g、面酱可以不放、白糖适量。

2、挑选新鲜辣味十足的辣椒，最好是红辣椒，淘洗干净，晾干备用。

3、牛肉切丁儿备用。

4、将辣椒，生姜，蒜，花椒，花生分别放入搅拌机。

5、放入搅拌机前将辣椒切段儿，生姜，蒜切片儿。

6、所有料搅拌，也可以人工剁，但比较费力。

7、炒锅中加入油，油五成热时放花生和腊牛肉，加入适量盐，花生牛肉炸至金黄加入生姜，花椒。

8、加入辣椒，大蒜，适量盐。

9、不断翻炒。5分钟左右放入适量五香粉，胡椒粉继续翻炒10分钟。

10、加入白糖，面酱继续翻炒15～25分钟，就可以出锅啦。

鲜椒牛肉酱的做法,鲜辣椒牛肉酱做法

辣椒牛肉酱的家常做法

所需材料：牛肉1斤、鲜红辣椒2斤、黄豆酱1斤、油半斤、姜1块，大蒜1头、番茄酱150克、白糖2汤匙、白芝麻（熟）2汤匙、十三香1茶匙、花椒1汤匙，大料2个。做法步骤如下：

1、鲜红辣椒按个人口味选择，喜欢吃辣一些的，买辣味重的红辣椒。把辣椒去蒂洗净，沥净水分待用。牛肉选用瘦一些的。

2、把牛肉切成牛肉粒，吃着口感好，不要切得太细。

3、把红辣椒剁成辣椒碎，切辣椒的时候，要戴上一次性手套，防止辣椒辣手。

4、大蒜切末，姜切末，把黄豆酱放在容器内，加入番茄酱，搅拌均匀。如果比较干，可以加一些水稀释一下，如果黄豆酱比较干，炒制时，酱汁容易糊锅底。

5、锅内加入油烧热，下入花椒，小火把花椒炸至微焦，炸出椒香味，将花椒捞出不要。

6、下入姜末和蒜粒爆香。再下入牛肉粒翻炒，将牛肉炒至颜色变白。

7、下入黄豆酱小火炒制，要不停地搅动，防止酱汁糊锅底，将黄豆酱炒出酱香味。

8、下入辣椒碎，一起翻炒均匀，用小火加热熬制15分钟左右，期间，要不时的搅动，防止糊锅底，不用加水，鲜红辣椒里面含有水分，把辣椒里面的水分熬制蒸发出来，辣椒酱保存时间长。

9、到时间后，关火，加入芝麻，搅拌均匀，香辣可口的牛肉辣椒酱就熬制好了。把辣椒酱晾凉，装入无水的容器内，用带盖的玻璃瓶和保鲜盒都可以，放入冰箱冷藏保存。

关于鲜椒牛肉酱的做法和鲜辣椒牛肉酱做法的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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