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2022-11-26 62 摆摊卖牛肉赚钱吗,摆摊卖卤牛肉赚钱吗
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能赚1560元-3900元左右。
1、一个汉堡的成本大部分来源于原材料的费用。炸牛肉汉堡的原肉料有、面包、酱料、生菜。牛肉的价格相比较于其他肉类是便宜的,一个汉堡用的牛肉价格在3元左右;面包是批量生产的,成本也不高,上下两片加起来1元左右;酱料和生菜的成本就更低了,加起来至多0.3元。
2、牛肉腌制裹粉后需要油炸,所以汉堡的成本还要加上油、电和人力的费用,我们就算这三个方面的成本加起来为1元。然后还有汉堡外包装盒的费用,在0.1元的样子。总的计算下来,一个汉堡的成本大概是4.4元。
3、一个牛肉汉堡卖20元,利润为15.6元,每天晚上卖100-150个,利润在1560元-3900元。
牛肉生意利润并不是特别高。一般零售利润 在25%-35%, 批发利润 6%-15%, 而且不是纯利润,,还没扣除所有运营成本!除非有那种大批量生产售卖的路子,或许还能够赚到一些钱。
牛肉生意利润并不是特别高。一般零售利润 在25%-35%, 批发利润 6%-15%, 而且不是纯利润,,还没扣除所有运营成本!除非有那种大批量生产售卖的路子,或许还能够赚到一些钱。买进来活牛,自己杀自己卖。现在不光是牛肉在涨,活牛价格也在涨。一般能杀到三百斤牛肉的活牛,至少要九千到一万多,牛肉价格至少四十一斤,县城去年腊月的时候卖到四十五,有些五十。加上里面的内脏,牛鞭,牛头这些一头牛大概能赚两千左右。我们这边买牛一般不是称的,双方看了谈好价钱就可以了,这个就要考研那些买牛的眼光了。有些牛贩子干了几十年看的非常准,相差不会多于十斤。他说杀三百斤肉,最多就在290到310之间。所以说如果你能买到便宜的牛,那肯定能赚钱,赚到三四千都有可能。现在牛肉还有很多打水的,这样的话赚的更多。要说500斤的牛肉,买进来至少要一万七以上撒,就看自己会不会买了,能赚到三千左右。
再说说自己养牛的情况。这个利润就很高了,比如自自繁自养,完全在山上放养的话,基本上不需要什么本钱,一头牛养两三年,赚一万多都有可能。如果只是育肥,比如买小的牛犊,或者比较瘦的但是架子比较好的,喂几个月育肥一下,那也能赚几千。我们这边很多都是这样搞的,下半年的时候,买进来十几头牛,比较小的,或者很瘦但是架子很好,每头牛大概五六千,七八千的都有。然后冬月腊月自己杀了卖,一头牛赚五六千的也有。这样的话就是比较累一点,自己养的。
但是主要是还是看销路和价格。有些人说他们那里的牛肉才二十几块,我们这边已经四五十了。这个利润肯定不一样了。反正不管干什么都有风险。卖牛肉也有亏的的时候。我自己也是养牛的,年底的时候卖,都是在山上放养的都是本地小黄牛,现杀现卖的,他们看着杀的,不打水,也没有任何毛病的,都是城里人来买,一斤五十不讲价。
一个月净赚3.5万
卤制好的牛肉剁碎,然后放入馍馍里,烤制10分钟左右,一个美味的牛肉馍就做好了,价格一个卖10元,跟店里面的价格差不多。
由于味道好吃,购买者很多都是附近的老顾客,老板娘说一天卖300个,卖完了牛肉就收摊。
这个农村夫妻靠卖这个牛肉馍,一个月收入就有9万元,去掉成本牛肉、馍馍等制作成本,一个牛肉馍可以赚4元左右,一个月夫妻两个人利润超过3.5万元。
上海一个牛肉摊一个月大约能赚一万到两万。
如果你足够吃苦耐劳,无论刮风下雨,坚持出摊,一天摆摊七个小时,生意好的话差不多能够卖个140份,生意差点也有100份,天气好的情况下基本上是一直忙个不停,因为只有一个人,一边炒一边打包,弄得手忙脚乱的,有时候很多人排队时间长了都走掉了,挣的都是辛苦钱。
不是所有摆摊的都特别挣钱,虽然有人说苦逼的上班还不如摆摊挣得多,但是那些摊主所付出的也比常人多好几倍,摆摊不是任何人都能够做的事,确实有些摊很挣钱!
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