本篇文章给大家聊聊番茄牛肉羹,以及番茄牛肉羹文描对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、西红柿牛肉羹怎么做2、滋补番茄牛肉羹怎么做3、番茄牛肉羹怎么做西红柿牛肉羹怎么做1牛肉切丁,块越小越好,洋葱,西红柿切丁。我用了半个洋葱,两个柿子。放入黑胡椒,淀粉,料酒,盐腌制5分钟。2锅放少量...
2022-11-26 73 番茄牛肉羹,番茄牛肉羹文描
本篇文章给大家聊聊番茄牛肉羹,以及番茄牛肉羹文描对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1
牛肉切丁,块越小越好,洋葱,西红柿切丁。我用了半个洋葱,两个柿子。放入黑胡椒,淀粉,料酒,盐腌制5分钟。
2
锅放少量的油,油热将洋葱放入炒出香味。
3
在放入西红柿翻炒,加少量的盐。炒成糊状。
4
然后加水,煮沸,煮粘稠。
5
最后放入牛肉丁,青豆,炖二分钟。最后放味精,鸡精出锅。如果水多,在放些淀粉使汤变稠。
6
等到变的粘稠,加些香菜就好咯。
用料
牛肉 2斤
番茄或西红柿 8个左右
大葱 适量
姜 3片
蒜 5瓣左右
花椒 适量
大料 2瓣
茴香 可不放
盐 适量
糖 3茶匙
亨氏番茄酱 可不放
滋补番茄牛肉羹的做法
牛肉切2-3厘米的小块,同时在锅内烧开水。
水烧开将牛肉放入,中火焯一下牛肉,变白色即可。
ps: 这个过程可以去除牛肉中的血水
葱切段
放少许油,加热
中火炒葱段和姜
放入牛肉和葱一起翻炒,加入少许料酒去腥,炒2分钟左右
加入水,换高压锅
将花椒、大料、茴香放进调料盒,放1茶匙盐,高压锅炖15分钟。
西红柿切小块,蒜切半,放入高压锅,喜欢番茄酸味再放点番茄酱,高压锅中火炖10分钟
放3茶匙糖调味
美味的番茄牛肉羹出锅!!!
食材用料
牛肉相克食物
西红柿相克食物
牛肉汤
番茄酱相克食物
番茄牛肉羹的做法
1.西红柿3—4个,洗净后切成小块备用
2.准备牛肉汤适量
3.将切好的西红柿放入锅中,倒入牛肉汤浸过番茄表面即可
4.大火烧开,中小火加热,使番茄软烂
5.酱牛肉切成肉末
6.适量番茄酱搅拌均匀,待汤略浓稠时放入牛肉末,加热2—3分钟即可关火。
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