青椒炒芹菜的做法,青红椒炒芹菜的做法

芹菜作者：哈凝静 2022-11-20 09:41:02

本篇文章给大家聊聊青椒炒芹菜的做法，以及青红椒炒芹菜的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹椒怎么炒做好吃
2、青椒炒芹菜的家常做法大全怎么做好
3、青椒炒芹菜的家常做法
4、芹菜和青椒能一起吃吗
5、芹菜炒青椒的做法

芹椒怎么炒做好吃

青椒炒芹菜是一道属凉性菜肴。主要以是青椒和芹菜为原材料制作而成。其做法简单，美味可口，营养丰富。适宜阴盛者食用，具有清火功效。而阴虚者则不宜多吃，多吃易导致胃寒，影响消化，大便变稀。

青椒炒芹菜制作方法

芹菜去叶洗净切段。青椒去籽切块。锅中放油烧热加入青椒翻炒。至青椒变软加入芹菜。翻炒至芹菜断生加盐及生抽调味。翻炒均匀即可。

芹菜的营养价值

高纤维

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

铁

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

锌

芹菜含有丰富的锌元素，这种元素可以促进人的兴奋，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

芹菜素

水芹菜中还含有芹菜素，有很好的降压作用。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。

青椒炒芹菜的家常做法大全怎么做好

材料

主料：豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐，味精适量。

做法

1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

2、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。

3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

4、放味精翻炒几下出锅即成。

青椒炒芹菜的做法,青红椒炒芹菜的做法

青椒炒芹菜的家常做法

青椒肉质脆嫩，有独特的辛香味，具有温中散寒，开胃消食之功效。芹菜质地脆嫩，香气浓郁，具有平肝清热，健胃利血，降低血压等功效。用青椒与芹菜再搭配猪肉同炒，口感清香爽口，味道鲜美独特，是一道营养味美的下饭菜。下面介绍青椒炒芹菜的家常做法。

工具/材料

麻辣青椒 2个，芹菜 150克，猪肉 100克。

葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。

青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。

芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。

猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。

芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。

锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒。

炒至肉片颜色微白，放入料酒，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入芹菜快速翻炒，放入盐。

芹菜翻炒至七分熟，放入青椒翻炒，放少许酱油。青椒炒至断生，放入味精，关火出勺。

芹菜和青椒能一起吃吗

芹菜和青椒能一起吃，可以做青椒芹菜炒肉，具体做法如下：

食材：青椒、芹菜、肉、油、盐、鸡精。

1、首先，准备好食材，青椒芹菜肉切好备用。

2、把准备好的肉丝放上红薯粉跟郫县豆瓣。

3、用筷子搅拌均匀。

4、锅烧热，加油、放花椒炒香。

5、把拌匀的瘦肉倒入锅里快速翻炒。

6、肉丝变颜色后，把青椒芹菜倒入里面翻炒。

7、芹菜青椒变颜色后，一起拌匀加一勺盐加一勺味精起锅。

8、完成。

芹菜炒青椒的做法

芹菜炒青椒，首先需要准备的就是一些服主，还有就是适当的油和盐，再加上一些热油先下锅，把腐乳放在锅中进行翻炒，因为会太干，所以需要加上水，之后把青椒放在锅中进行翻炒，最好准备一些尖椒，因为这样的辣椒会更辣一些，而且是非常入味的。材料主料：芹菜100g、青椒50g、腐竹50g；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、鸡粉适量芹菜青椒炒腐竹

1腐竹先泡发

2青椒，芹菜洗净切好

3热锅下油，先放腐竹翻炒，如果太干，可加适量水

4然后放入青椒翻炒30秒左右

关于青椒炒芹菜的做法和青红椒炒芹菜的做法的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。