芹菜末炒鸡蛋,芹菜末炒鸡蛋的做法窍门

芹菜作者：称秋蝶 2022-11-19 22:14:02

今天给各位分享芹菜末炒鸡蛋的知识，其中也会对芹菜末炒鸡蛋的做法窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜炒蛋的美味做法？
2、芹菜末炒鸡蛋怎么炒
3、炒芹菜炒鸡蛋的做法
4、芹菜肉沫炒鸡蛋的做法步骤是什么？

芹菜炒蛋的美味做法？

材料

芹菜1束，鸡蛋3颗，盐巴适量，美乃滋适量，砂糖1茶匙，胡椒盐适量

做法

1、将芹菜洗干净摘除叶子，将芹菜切细末备用；接着把鸡蛋打散加入调味搅匀备用。

2、起油锅，先把芹菜放入炒熟，再把锅子斜放，让油集中，把芹菜末拨进去，让油覆盖芹菜稍微滚一下，莫约1分钟，要搅动着芹菜，让油滚着芹菜。

3、接着把锅子放平把芹菜拨均匀在锅中，把蛋液加入，等蛋液凝固后即可装盘（感觉上要嫩嫩的，但是又不能不熟，要抓刚好的熟度）

4、上桌前洒上提味即可。

芹菜末炒鸡蛋,芹菜末炒鸡蛋的做法窍门

芹菜末炒鸡蛋怎么炒

芹菜洗净去叶，切末，大葱切末，鸡蛋打到碗里，加切好的芹菜末，大葱末，放少许盐，搅拌均匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋，小火慢炒，炒熟装盘即可

炒芹菜炒鸡蛋的做法

材料：芹菜 200克鸡蛋 3个胡萝卜半个

调料：葱花适量盐适量糖 1克鸡精 1克香油?适量

制作方法芹菜切段后焯烫过凉备用。

鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

再加少许油爆香葱姜。放入胡萝卜片翻炒片刻。

再把芹菜倒入翻炒均匀。加入盐和糖翻炒。

然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

加入少许鸡精和香油。全部翻炒均匀关火即可

鲜嫩芹菜200克，鸡蛋4只，色拉油、芝麻碘盐、鸡精各适量。

做法先将鸡蛋去壳打匀；芹菜洗净，切成3-5厘米长的段，然后，与鸡蛋液混在一起，加芝麻碘盐、鸡精。锅内加油，烧至七成热，下入调好的鸡蛋液和芹菜，用旺火炒熟即可。

芹菜要是老，可切成末。用西芹亦可。

调料：，料酒10克，盐3克，味精2克，大葱5克

做法将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀；

芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用；

炒锅注油烧热，倒入蛋液，炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟，加入精盐，撒入味精即可。

香芹叶适量，鸡蛋3个，红甜椒1个，调料等

做法?

1、香芹洗净，取叶子，带上一些茎也没关系。

2、红甜椒洗净，切小丁。

3、鸡蛋打散，入平底锅摊成蛋皮，切成小块。

4、锅中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、盐、胡椒等烹一下。

5、将蛋皮和香芹叶子及甜椒丁倒入锅中，拌匀，立即出锅。

1.芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用；

2.热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。

1.准备芹菜和鸡蛋，还有大蒜叶和大蒜，作为辅材。

2.芹菜切丝，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3.炒熟鸡蛋盛出备用。

4.起锅烧油，倒入大蒜叶翻炒均匀。

5.再倒入芹菜翻炒均匀。

6.加入一勺盐，半勺五香粉。

7.翻炒均匀，倒入刚才炒好的鸡蛋。

8.翻炒均匀即可食用。

请点击输入图片描述

芹菜肉沫炒鸡蛋的做法步骤是什么？

芹菜有着鲜绿的外表，清爽的香气，脆嫩的口感，是大家很熟悉的食材了，它富含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，B族维生素，钙磷铁钠等矿物质，同时具有平肝清热，降低血压，清肠利便，镇静安神的功效，适量多吃点芹菜，对人的身体是很有好处的。

芹菜肉末炒鸡蛋是一道美味可口又下饭的家常美食.营养丰富、均衡.

现在要说的这道家常菜“芹菜肉末炒鸡蛋”，虽然简单，但营养丰富，很下饭，往往一上桌就抢光，很好吃，希望大家喜欢。

(1)把芹菜择去老叶烂叶，把新鲜的叶子摘下(可焯水后凉拌，可做汤，可做饼，可炒制)单独洗净，把芹菜茎杆200克切成碎末状，放入小盆中，打入两个鸡蛋，3克左右盐，搅拌均匀备用。

(2)猪瘦肉200克，先切成薄片，再切成细条，再切成碎的小颗粒状备用。大蒜两粒拍碎后再切成碎末备用。

(3)起锅烧油，油热把芹菜末蛋液倒入，稍一凝固，用筷子打散，不断翻炒，炒至蛋液金黄色，成碎块状盛出备用。

(3)重起锅烧油，油热润锅后倒出，加入冷油，油烧至五成热，放入猪肉末，不断煸炒，直至煸炒至没有水分，再放入蒜末炒香，然后放入料酒5克，生抽5克，蚝油5克，点一点老抽，翻炒均匀后，把炒好的芹菜鸡蛋碎放入，颠拌均匀即可出锅装盘，好吃的芹菜肉末炒鸡蛋就做好了，希望大家喜欢。

还有种简单炒法：起锅烧油，把肉末放入煸炒至发白断生，加入葱末煸香后，放料酒盐味精炒匀，然后直接加入放了芹菜末的蛋液，翻炒至成碎块状，成熟即可，简单方便很实用。

关于芹菜末炒鸡蛋和芹菜末炒鸡蛋的做法窍门的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

芹菜末炒鸡蛋,芹菜末炒鸡蛋的做法窍门

芹菜炒蛋的美味做法？

芹菜末炒鸡蛋怎么炒

炒芹菜炒鸡蛋的做法

芹菜肉沫炒鸡蛋的做法步骤是什么？

热门文章

最新文章

标签列表