今天给各位分享小土豆芹菜豇豆酱菜的知识,其中也会对小土豆豇豆咸菜进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、豇豆芹菜小酱菜怎么做2、土豆芹菜的做法,酱香豇豆土豆芹菜怎么做好3、芹菜的做法,酱香豇豆土豆芹菜怎么做好吃4、芹菜怎么做好吃,酱香豇豆土豆芹菜的家...
2022-11-19 55 小土豆芹菜豇豆酱菜,小土豆豇豆咸菜
今天给各位分享小土豆芹菜豇豆酱菜的知识,其中也会对小土豆豇豆咸菜进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
需要准备:土豆、香菜、芹菜、豇豆、辣椒、肉皮、老抽、盐、鸡精、油、葱姜八角。
1、首先取出材料待用,如图所示。
2、然后热油煎土豆、煎到皱皮、葱香八角,煸香。
3、接着倒入老抽。
4、倒入老抽后放入芹菜即可,如图所示。
5、接下来需要放入豇豆即可。
5、等豇豆、芹菜炒软放入辣椒、香菜、肉皮,如图所示。
6、下面等到大约十分钟后,打开盖子翻炒一下,见下图所示。
7、芹菜豇豆辣椒肉丝熟了调大火收汤、鸡精,见下图所示。
8、最后豇豆芹菜小酱菜就制作完成了,见下图所示。
步骤
1.准备食材:豇豆、土豆、芹菜、肉皮、尖椒。
2.准备食材:大葱、姜。
3.豇豆摘净、洗净切成半尺长的段,芹菜去出根蹄洗净,切成1/2的长段。
4.土豆去皮洗净,切成滚刀块,尖椒洗净备用。
5.大葱切成葱花,姜切成片,肉皮洗净备用。
6.锅中放入油烧热,放入豇豆、芹菜。
7.放入尖椒。
8.放入肉皮。
9.翻炒均匀。
10.放入土豆。(最好卖一些小土豆,因为我没买到,所以用大土豆切成块状了,但也毫无妨碍它的味道)
11.放入生抽,记住只放生抽,不放盐哦。(最好是放入质量好点的酱油,酱出来的味道也好,喜欢放入大料也可以,那味道会更加的浓郁)
12.盖上锅盖酱开锅后,改中小火。
13.酱至汤汁浓郁后立即关火。
14.一盘酱香豇豆土豆芹菜即可盛盘享用了。
. 备齐原料,全部洗净。
2. 芹菜切段,辣椒、火腿、大蒜切片备用
3. 油开后倒入辣椒、火腿、大蒜。翻炒五六下后倒入芹菜,翻炒片刻加入少量醋,足量生抽。翻炒待熟后加入两勺盐翻动后即可出锅。
主料:鲜芹菜2000克。
调料:稀甜面酱500克、酱油500克、精盐100克。
步骤:
选用茎粗质嫩、品质优良的大杆芹菜。削去根须,摘去菜叶,用清水洗净,沥干水分,切成长约12-15厘米的段,放入盆内,倒入沸水略浸烫一下,然后控尽水,晾干。 取净坛一只,放入面酱、酱油及食盐搅匀(其中酱油须上火烧沸晾凉),再放入芹菜段,浸入酱汤内,约40-45天后即成。
特点:色泽橙黄透明,脆嫩无渣,鲜美而回甜,清香宜人,为佐餐之佳品。
食材
主料
豇豆
500
土豆
2个
芹菜
200
肉皮
200g
辣椒
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
1颗
姜
1小块
生抽
适量
步骤
1.准备食材:豇豆、土豆、芹菜、肉皮、尖椒。
2.准备食材:大葱、姜。
3.豇豆摘净、洗净切成半尺长的段,芹菜去出根蹄洗净,切成1/2的长段。
4.土豆去皮洗净,切成滚刀块,尖椒洗净备用。
5.大葱切成葱花,姜切成片,肉皮洗净备用。
6.锅中放入油烧热,放入豇豆、芹菜。
7.放入尖椒。
8.放入肉皮。
9.翻炒均匀。
10.放入土豆。(最好卖一些小土豆,因为我没买到,所以用大土豆切成块状了,但也毫无妨碍它的味道)
11.放入生抽,记住只放生抽,不放盐哦。(最好是放入质量好点的酱油,酱出来的味道也好,喜欢放入大料也可以,那味道会更加的浓郁)
12.盖上锅盖酱开锅后,改中小火。
13.酱至汤汁浓郁后立即关火。
14.一盘酱香豇豆土豆芹菜即可盛盘享用了。
小贴士
1、酱香土豆,最好是买一些小土豆,好看又好吃。
2、可以选择一些些自己喜欢的青菜。
3、最好用质量好点生抽或其他酱油,酱出来的味道更佳。
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