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芹菜和什么相克中毒,芹菜与什么相克?

芹菜作者：求修洁 2022-11-19 05:30:03

本篇文章给大家聊聊芹菜和什么相克中毒，以及芹菜与什么相克?对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、与芹菜相克的食物有哪些
2、芹菜与什么食物相克
3、芹菜的相克食物
4、芹菜和什么相克
5、芹菜食物相克表
6、芹菜不能跟什么一起吃

与芹菜相克的食物有哪些

中医学认为，食用芹菜时，需要注意不宜与黄瓜、南瓜、黄豆、兔肉、蚬、毛蚶、蛤蜊、螃蟹、甲鱼、醋、菊花等食物一起吃，以免引起不良反应。

芹菜营养丰富，并且有一定的食疗价值，有降压、降糖、降脂之效，且对于缺铁性贫血也有一定的防治作用。中医学认为，芹菜不宜与以下食物搭配。

1.黄瓜：芹菜与黄瓜同吃，芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。

2.南瓜：芹菜与黄瓜同吃，易导致腹胀、腹泻。

3.黄豆：芹菜与黄豆同吃，会降低铁的吸收。

4.兔肉：芹菜与兔肉同吃，易引起脱发。

5.蚬、毛蚶、蛤蜊、螃蟹：芹菜与此类食物同吃，芹菜中的维生素B?会被破坏。

6.甲鱼：芹菜与甲鱼同吃，易引起中毒。

7.牡蛎：芹菜与牡蛎同吃会降低锌元素的吸收。

8.醋：芹菜与醋同吃，易损坏牙齿。

9.菊花：芹菜与菊花同吃会引起呕吐。

芹菜和什么相克中毒,芹菜与什么相克?

芹菜与什么食物相克

(1)忌先切后洗：芹菜先切后洗，会造成大量水溶性维生素及无机盐流失，营养价值降低。

(2)忌弃叶食用：芹菜叶含丰富的铁，对缺铁性贫血有疗效。因此，不宜弃叶食用。

4.食物相克

(1)芹菜与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，若与芹菜同炒同食，芹菜中的维生素C会被分解，故不宜同食。

(2)芹菜与蛤、蚬、毛蛐、蟹：蛤、蚬、毛蚶、蟹均含有维生素B1分解酶，若与芹菜同食，芹菜中的维生素B1会被分解，并可导致腹泻。

(3)芹菜与食醋：食醋为水芹的畏恶之品，唐代药学家孟冼说：水芹“不宜和醋食之，令人骨萎。”

(4)芹菜与兔肉：同食会使人脱发。

(5)芹菜与甲鱼：同食会中毒，可用橄榄汁解毒。

(6)芹菜与菊花：同食会导致呕吐。

(7)芹菜与鸡肉：同食会伤元气。

5.食药相克

芹菜与止泻药物及助消化药物相克。因芹菜性偏凉，影响脾胃的消化吸收功能，故不宜与止泻药物及助消化药物同食，否则会降低药物的疗效。

6.食病相克

水芹寒凉伐脾败胃，容易影响脾胃的消化吸收功能，故有慢性胃炎、肠炎者不宜多食。

芹菜的相克食物

芹菜是老百姓们的家常菜，也都知道血压高的人是可以经常吃芹菜的，其实芹菜全身都是可以吃的，叶子和杆儿都能做出美味的佳肴，芹菜无论是烹炒还是做凉拌菜都十分爽口，而且芹菜还可以和其他的食材进行搭配，但芹菜食物相克的东西也并不少，在吃的时候这些要格外的注意，要确保它的营养价值，还不能对身体造成中毒的伤害，吃对才能让营养平衡。

芹菜食物相克大全：

1、芹菜与黄瓜不能共食

黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。

2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹不能共食

蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在食用海鲜时，喜欢生吃，或只用开水烫一烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活，若与芹菜同食，可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力，所以进食蛤、贝、生鱼等，适当加醋，可以保护维生素B1。

3、芹菜与甲鱼不能共食：同吃会发生不良生化反应，使人体中毒，可以用橄榄汁解毒。

4、芹菜与菊花不能共食

同食会发生不良生化反应，从而引起呕吐。为什么芹菜与鸡肉不能共食?同食会发生不良生化反应，使人伤元气。

5、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气;

6、兔肉与芹菜相克：同食会脱发;

7、蟹与芹菜相克：同食会影响蛋白质的吸收;

8、蚬与芹菜相克：同食会引起腹泻;

9、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。

芹菜叶的营养价值：

芹菜叶子中含蛋白质2%，碳水化合物10%，并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。此外，还含有元荽甙、挥发油、甘露醇、环己醇等。

芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，因其含铁量高，也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。总的来说芹菜叶的价值比芹菜茎的营养价值要高。

芹菜叶的两大功效：

1、芹菜叶有平肝降压的作用，临床实验也发现芹菜叶子对于原发性、妊娠性及更年期的高血压均有效。所以说患有高血压的人群或者患有妊高症的孕妇要经常吃点芹菜叶。

2、此外，经有关研究实验发现，芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用，抑制率可以达到73%。把它榨汁后做成饮料，据说还有很好的兴奋作用。

芹菜和什么相克

芹菜与黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶，而芹菜中富含维生素C，所以如果两种蔬菜一起吃的话，就会降低营养成分。

芹菜与甲鱼相克：芹菜跟甲鱼不能一起吃，否则将会引发中毒症状，严重的话，还可能会危害生命。

芹菜与鸡肉相克：芹菜和鸡肉也不能一起吃，所以在炒鸡肉的时候，千万不要放入芹菜，否则将会引发腹泻等症状。

芹菜与菊花茶相克：吃了含有芹菜的食物，不能同时间喝菊花茶，否则将有可能引发恶心、呕吐症状。

芹菜食物相克表

芹菜食物相克表大全

芹菜食物相克表大全，芹菜是老百姓们的家常菜，分为水旱两种类型，产于沼泽地带，现在已经在遍布到了全世界，它不光可以食用价值，还具有一定的药用功效。下面来看看芹菜食物相克表大全。

芹菜食物相克表1

1、芹菜与黄瓜不能共食

黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。

2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹不能共食

蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在食用海鲜时，喜欢生吃，或只用开水烫一烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活，若与芹菜同食，可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力，所以进食蛤、贝、生鱼等，适当加醋，可以保护维生素B1。

3、芹菜与甲鱼不能共食：同吃会发生不良生化反应，使人体中毒，可以用橄榄汁解毒。

4、芹菜与菊花不能共食

同食会发生不良生化反应，从而引起呕吐。为什么芹菜与鸡肉不能共食?同食会发生不良生化反应，使人伤元气。

5、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气;

6、兔肉与芹菜相克：同食会脱发;

7、蟹与芹菜相克：同食会影响蛋白质的吸收;

8、蚬与芹菜相克：同食会引起腹泻;

9、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。

芹菜叶的营养价值

芹菜叶子中含蛋白质2%，碳水化合物10%，并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。此外，还含有元荽甙、挥发油、甘露醇、环己醇等。

芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，因其含铁量高，也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。总的来说芹菜叶的价值比芹菜茎的营养价值要高。

芹菜叶的两大功效

1、芹菜叶有平肝降压的作用，临床实验也发现芹菜叶子对于原发性、妊娠性及更年期的高血压均有效。所以说患有高血压的人群或者患有妊高症的孕妇要经常吃点芹菜叶。

2、此外，经有关研究实验发现，芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用，抑制率可以达到73%。把它榨汁后做成饮料，据说还有很好的兴奋作用。

芹菜食物相克表2

芹菜+兔肉：芹菜和兔肉属于相克食物，两者同食会引起脱水脱发等情况的发生。

芹菜+河蟹：海鲜的体内含有维生素B1分解酶，而芹菜能够分解这些酶。从而影响蛋白质的吸收。

芹菜+黄豆：降低人体对铁的吸收。

芹菜+菊花：引起呕吐。

芹菜+毛蛤蜊：芹菜会分解毛蛤蜊中所含的维生素B1。

芹菜+虾：伤元气。

芹菜+鸡肉：两者是相克食物，同食会伤元气。

芹菜+牡蛎：芹菜与海鲜进食会降低身体对于锌的吸收。

芹菜+黄瓜：黄瓜中含有可以分解维生素C的酶，两者同时食用后会降低芹菜的营养价值。

芹菜+南瓜：会腹胀。

芹菜+螃蟹：芹菜不能和螃蟹一起食用，一起吃会引起蛋白质的吸收。

芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻。

芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。

芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收。

芹菜+醋：对牙齿有一定的损害。

哪些人不适宜吃芹菜

1、脾胃虚寒，肠滑不固者

芹菜是性偏凉的蔬菜之一，所以脾胃虚寒，肠滑不固者经量减少食用。

2、血压偏低者

芹菜本身就是一种可以降低血压的蔬菜，血压偏低的患者食用后，会导致血压更低，不利于身体健康。

3、婚育期男士

芹菜有抑制睾丸酮的作用，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，芹菜有杀精作用，禁食芹菜后会减少精子数量。

芹菜食物相克表3

芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻

芹菜+兔肉：会引起脱发

芹菜+南瓜：会腹胀、腹泻

芹菜+黄瓜：会降低营养

芹菜+鸡肉：会易伤元气

芹菜+牡蛎：降低锌的吸收

芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气

芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。

芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐

芹菜+黄豆：降低铁的吸收

芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收

芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收

芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收

芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒

芹菜+兔肉：一起吃会脱水

芹菜+醋：损伤牙齿

芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。

芹菜的功效作用

1、平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、防癌抗癌

芹菜在肠内消化的过程中，会产生叫木质素或肠内脂的'东西，这种东西是一种抗氧化剂，浓度较高的时候可抑制我们人身体产生的致癌物质。同时它还可以加快粪便在肠内的停留的时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

3、养血补虚

芹菜中含有大量的铁元素，能补充某些缺铁性的贫血，多吃芹菜之能避免皮肤看起来苍白无力、干燥、面色枯黄等等，而且可使我们的双眸变得更加有神，头发乌黑发亮。

4、镇静安神

多食芹菜对于平复不安的情绪，消除烦躁效果十分明显。

5、清热解毒

气候干燥的时候，人们往往心烦意乱口干舌燥乃至气喘，可能会引发身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，减少肝火过于旺盛，给我们带来的的皮肤粗糙及经常失眠、头疼等症状。

6、减肥

芹菜的热量含量非常的低，咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远远超过大于芹菜本身所提够给你的热量。

芹菜不能跟什么一起吃

芹菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的，那么你知道芹菜不能和什么一起吃吗？一起来看看吧。

黄瓜的饮食禁忌1.jpg

芹菜不能和什么一起吃

1.黄瓜

黄瓜当中含维生素C分解酶。一般用黄瓜大多是生吃或者是凉拌，当中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃，芹菜当中维生素C会被破坏，降低营养。

2.甲鱼

芹菜和甲鱼二者同食会使蛋白质变性影响营养吸收，可能会导致中毒现象的发生。

甲鱼.jpg

3.兔肉

芹菜和兔子肉是不能搭配在一起吃的，虽然他们都是营养价值极高的健康食材，但芹菜和兔子肉是性质相克的存在，如果把它们搭配在一起吃，会对人体健康造成严重危害，容易让人体出现脱水，脱发等中毒症状。

4.鸡肉

芹菜最好不要和鸡肉一起食用，因为两者食用会伤人体的元气，在元气受伤后，会引发多种疾病。

5.蚬、蛤、毛蚶、蟹

芹菜是不能和蚬、蛤、毛蚶、蟹一起同食的，因为这些食物含有维生素B1分解酶，与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。

螃蟹16.jpg

6.菊花

芹菜不能和菊花一起吃,过量同食容易引起呕吐。因为他们的功效基本相近都是清热解毒,降血压,同食等于是过量,过量引起食物轻微中毒导致肠胃不适引起呕吐。

7.螃蟹

因为螃蟹这种食材中含有丰富的维生素分解酶，能加快身体对多种维生素的吸收，而芹菜中含有的有效成分则能破坏这些活性酶，能影响身体对有效营养的吸收，而且还能让人体内的某些物质转化成对人体有害的存在，会影响人类身体健康。

看过上面的介绍，相信大家已经知道了芹菜不能和什么一起吃，以后再吃芹菜时就能多加注意，能避免食用它以后对身体产生不良影响。

芹菜和什么相克中毒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芹菜与什么相克?、芹菜和什么相克中毒的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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