芹菜中铁的含量,芹菜含铁量有多少

芹菜作者：万楚云 2022-11-19 02:52:02

本篇文章给大家聊聊芹菜中铁的含量，以及芹菜含铁量有多少对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜的营养成分统计表是什么？
2、芹菜中铁含量大概有多少?
3、芹菜含铁量高吗

芹菜的营养成分统计表是什么？

芹菜的营养成分表：

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。

扩展资料

芹菜不宜食用人群：

1、血压低人群：芹菜叶有很明显的降血压作用，血压偏低的人群最好不要吃芹菜叶，芹菜也要尽量少吃。

2、生育期的男性：有研究发现，芹菜叶吃得多了，对体内的雄性激素有抑制效果，影响精子的质量，食用过量的芹菜叶会影响生育。

3、过敏人群：芹菜叶吃得多了，会导致体内光敏感物质的不断增加，在日光下或者其他强光下，会出现过敏症状，例如日光性皮肤炎等症状。

4、脾胃虚寒群：芹菜叶本身属于寒性食物，脾虚胃寒的人群要尽量少吃，过多食用芹菜叶可能会导致消化不良等疾病。

参考资料来源：人民网-芹菜叶有毒不能吃吗？四类人群不宜食用

参考资料来源：百度百科-芹菜

芹菜中铁的含量,芹菜含铁量有多少

芹菜中铁含量大概有多少?

铁8.5毫克，

营养成分：每100克含水分94克，蛋白质2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分1克，胡萝卜素 0.11毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C 6毫克。钙160毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，钾163毫克，钠328毫克，镁31.2毫克，氯280毫克。还含有挥发油、芹菜贰、佛手柑内酯、有机酸等物质。

芹菜含铁量高吗

芹菜具有补充经血的作用。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

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