芹菜炒干豆腐,干豆腐炒芹菜怎么做好吃

芹菜作者：靳秀艳 2022-11-17 15:34:02

本篇文章给大家聊聊芹菜炒干豆腐，以及干豆腐炒芹菜怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎样做芹菜炒粉条干豆腐
2、芹菜炒干豆腐的做法？
3、芹菜干豆腐土豆的做法

怎样做芹菜炒粉条干豆腐

前言

比较清淡的一道炒菜，芹菜的口味清香，很不错的健康饮食

材料

主料：芹菜200g、干豆腐200g、粉条100g、猪肉50g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量

芹菜炒粉条干豆腐

粉条用沸水煮熟，准备好

热锅放入油，放入葱爆香，加入肉片

然后加入干豆腐炒3分钟

加入粉条

加入芹菜大火炒5分钟

加入盐，胡椒粉，炒匀即可

小贴士

大火快炒6-8分钟就可以

芹菜炒干豆腐的做法？

芹菜炒干豆腐

【原料】

干豆腐250克，芹菜200克，猪瘦肉100克，水淀粉15克，熟色拉油50克，花椒油10克，葱丝、姜丝、蒜片、精盐、味精、酱油、醋、鲜汤各适量。

【制法】

将干豆腐切成5厘米长、火柴杆般粗的丝，投入沸水中煮透，捞出，沥净水。将芹菜摘洗干净，切成5厘米长的段。投入沸水中炸一下，捞出冲凉。将猪瘦肉切成火柴杆般粗、5厘米长的丝。炒锅放置旺火上，放入油，油热后投入葱丝、姜丝、蒜片，炒至出香味后，投入干豆腐丝煸炒几下，添人鲜汤，将锅移至慢火上稍煮片刻。然后，再将锅端到旺火上投入肉丝、芹菜，加入酱油、精盐和味精翻炒。炒至肉、芹菜熟后，烹入醋，用水淀粉勾芡，点花椒油．出锅即成。

芹菜炒干豆腐,干豆腐炒芹菜怎么做好吃