芹菜豆腐汤的做法,豆腐芹菜叶汤的做法大全

芹菜作者：支才良 2022-11-15 00:54:02

今天给各位分享芹菜豆腐汤的做法的知识，其中也会对豆腐芹菜叶汤的做法大全进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜豆腐汤怎么做？
2、芹菜豆腐汤的做法
3、小菜豆腐汤怎么做好吃

芹菜豆腐汤怎么做？

主料：绢豆腐半盒，芹菜2到3 颗，虾皮一把，鸡蛋一个。

配料：盐，水淀粉，香油，姜

做法：1，将芹菜摘洗干净，切成小段，将水烧至八成热，放入芹菜焯一下，捞出。

2，豆腐在盒中切成小块，备用

3，鸡蛋加盐搅匀，备用

4，烧水至六七成热，依次放入虾皮豆腐，注意放入豆腐的时候一定要轻轻的，防止豆腐碎

了，最好流出旁边的空间，用来放芹菜，切忌用锅铲铲豆腐，

5，水滚了之后放入芹菜，让水保持开两三分钟，然后淋入鸡蛋，用筷子轻轻搅动鸡蛋形成蛋

花，最后加水淀粉勾芡。

6。盛出滴入香油。

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芹菜豆腐汤的做法

前言

芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。

芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。

芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果显著。

材料

主料：芹菜1根、豆腐1块、火腿2片；

辅料：小葱少许、姜2片、浓缩高汤适量、香油少许

芹菜豆腐汤

准备所需材料。

豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。

锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。

加入适量的清水。

倒入适量的浓缩高汤。

盖锅盖煮开。

煮开后，然后加入芹菜丁。

加入火腿丁。

最后加入豆腐。

大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。

小贴士

加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂。

浓缩高汤本身就很咸，所以无需加盐，如果喜欢重口味的可以适量的加少许。

这是一款很清淡的快手汤，简单又美味。

小菜豆腐汤怎么做好吃

到了夏天天气是很炎热的，不仅人的心情会浮躁，胃口也会大大的降低，更别提什么大鱼大肉了，其实吃惯了肉食，不妨吃一些清淡的饭菜吧，今天来教大家小菜豆腐汤的做法。

一、芹菜豆腐汤

材料

嫩豆腐，火腿片，芹菜，小葱，姜，浓缩高汤，香油

做法

1、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。

2、锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。

3、加入适量的清水，倒入适量的浓缩高汤，盖锅盖煮开。

4、然后加入芹菜丁、火腿丁，最后加入豆腐，大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。

小诀窍

1、加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂。

2、浓缩高汤本身就很咸，所以不用加盐，如果喜欢重口味的可以适量的加少许。

二、雪菜豆腐汤

材料

原料：雪里蕻两棵，豆腐一块，葱末少量

做法

雪里蕻洗干净后切小段，豆腐切块；

锅中油烧热后，倒入葱末翻炒出香味，再倒入雪里蕻翻炒2分钟，加水，水开后加入豆腐煮一会即可啦！

小诀窍

备注：由于雪里蕻本身较咸，此汤制作中不需要再加盐。此量为二人份。

三、紫菜豆腐汤

材料

豆腐2砖，紫菜1块，姜片适量，盐适量，胡椒粉适量

做法

1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。

2.紫菜用清水浸软洗净。

3.水烧开后，加入姜片和豆腐块煮10分钟，然后加入紫菜煮10分钟。

4.加入适量盐和胡椒粉调味即可。

芹菜豆腐汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豆腐芹菜叶汤的做法大全、芹菜豆腐汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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