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芹菜炒豆腐皮,芹菜炒豆腐皮图片

芹菜 作者:公淳美 2022-11-12 07:38:02

今天给各位分享芹菜炒豆腐皮的知识,其中也会对芹菜炒豆腐皮图片进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

芹菜炒豆腐皮怎么做好吃,芹菜炒豆腐皮的家常做法

都腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。(收起)

食材

主料

芹菜

250g

豆腐皮

150g

辅料

适量

适量

胡萝卜

30g

生抽

5ml

5g

步骤

1.准备好材料。

2.芹菜切段,胡萝卜切条。

3.锅中烧水,放入豆腐皮绰烫一下。

4.捞出豆腐皮切成条。

5.锅中放油,放入葱花炒香。

6.放入芹菜胡萝卜加生抽翻炒。

7.加少量的热水,翻炒至芹菜胡萝卜熟。

8.放入豆腐皮翻炒均匀。

9.最后加盐调味即可出锅。

小贴士

豆腐皮绰烫一下可以去除豆腐皮的豆腥味。

芹菜腐皮的好吃做法?

芹菜腐皮的好吃做法

腐皮和芹菜炒在一起,也是相当清爽可口。这个菜很家常,做法也不复杂,每个人都可以尝试一下。

主料:芹菜150克?腐皮2张3人份

辅料:油3克?盐2克?酱油2克?蒜3克

芹菜炒腐皮的做法

步骤step

1

准备好食材。

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2

芹菜和腐皮切好。

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3

锅内热油爆香蒜。

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4

放入芹菜翻炒。

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5

加入腐皮。

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6

放入酱油和盐。

步骤step

7

放些辣椒点缀即可。

芹菜炒豆皮怎么做好吃

步骤

1.将豆腐皮洗干净,用水泡五分钟,切丝。

2.芹菜切寸段。

3.切好葱、姜、蒜、辣椒。

4.另外再切一份葱备用。

5.锅烧热加油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.倒入豆花炒一炒。

7.再加入少量的水和醋、糖盖上盖子烧一下,开盖装出备用。

8.把原来的锅洗干净,烧热加入葱花炸香。

9.倒入芹菜炒一炒这时有点干加入少量的水炒熟了。

10.再加入炒好的豆腐皮放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘。

芹菜和豆腐皮能一块儿炒吗

豆腐皮营养丰富,蛋白质含量很高,儿童食用可提高免疫力,促进身体和智力的发展,和芹菜一起炒的味道很好,而且做法也很简单,特别下饭。小编给大家精心推荐的豆腐皮炒芹菜做法,希望能够对您有所帮助!

制作豆腐皮炒芹菜的食材

好吃的豆腐皮炒芹菜步骤

1.将豆腐皮洗净切成细条

2.将芹菜洗净切成段

3.锅里加水烧开将芹菜倒入打焯后捞出

4.葱姜蒜肉切好备用

5.韭菜胡萝卜切好备用

6.锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅

7.将肉倒入翻炒

8.将酱油倒入翻炒

9.将芹菜倒入翻炒

10.将豆腐皮倒入翻炒

11.将韭菜、胡萝卜、姜、盐倒入翻炒

12.将味精倒入翻炒入味即可

芹菜的适用人群

白领:芹菜对白领人群来说,可以帮助清肝火、增加食欲。因为细芹菜闻起来一股特别的香味,这是因为它的叶、茎有挥发性物质,这种香味能增强人的食欲,特别开胃,适合经常熬夜加班,肝火旺盛,食欲不振的白领食用。

孕妇:孕妇吃芹菜可以帮助补充钙质和铁、钾等营养元素。孕妇容易患妊娠性高血压,在怀孕期间也不能通过药物降压,所以此时食用芹菜最为合适。此外,芹菜可以补充怀孕所需的钙和铁。

儿童:儿童吃芹菜有助于补铁补钙,促进牙齿和骨骼成长。芹菜可以帮助正在成长发育阶段的儿童补充更多的钙和铁。

老人:老年人吃芹菜可以缓解便秘、润肠通便。老年人身体活动量小、饮食量少、饮水量不足,容易导致大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

情侣:年轻情侣吃芹菜有助于催情。芹菜还是一种性功能食品,其中包含的锌元素能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,而且芹菜中的含有抑制精子的成分,有较好的避孕效果。

高血压者:高血压患者吃芹菜是最合适不过的了。临床医学表明:芹菜中的菜含酸性的降压成分对于各种高血压均有不错的预防效果。

糖尿病人:糖尿病人持芹菜可以帮助降血糖,芹菜的菜汁有降血糖的作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质

豆腐皮炒芹菜的做法

?食材准备:芹菜400克、干豆皮100克、辣椒8克、盐1勺、鸡精少许、葱1棵

烹饪方法:1、先准备好干豆皮和芹菜,提前将芹菜叶子择去淘洗干净,切成小段备用。?2、这种干豆皮不能直接下锅炒,要提前将干豆皮放入温水中浸泡半小时,泡软为止。但不要泡太长的时间,泡好后挤干水分备用。?3、将泡好的干豆皮切成小段,再将葱和辣椒都切成小颗粒状。?4、锅中烧开水,倒入芹菜焯水2分钟后捞出,再过一遍凉水。芹菜也可以不焯水,不过焯水了,可以让芹菜口感更加脆爽。?5、炒锅烧热后,倒入食用油摇匀润锅,并放入葱和辣椒炸香。?6、再倒入芹菜、盐、鸡精,开大火翻炒均匀,大约1分钟左右。?7、再倒入豆皮继续大火爆炒2分钟,入味即可关火装盘,因为芹菜已焯水了,所以无需炒时间太长。

芹菜炒豆腐皮的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于芹菜炒豆腐皮图片、芹菜炒豆腐皮的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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