芹菜炒西红柿的做法,西红柿炒芹菜怎么做好吃

芹菜作者：董和颂 2022-11-08 23:34:02

今天给各位分享芹菜炒西红柿的做法的知识，其中也会对西红柿炒芹菜怎么做好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

芹菜可以和西红柿一起炒吗

芹菜能和西红柿一起炒，具体做法如下：

食材：芹菜、西红柿、油、盐、酱油。

1、将芹菜摘去叶子，洗干净，切断备用。

2、把西红柿洗干净切成条状备用。

3、开火，锅热后加油。

4、油热后加入西红柿翻炒，可以加入适量温水。

5、当西红柿果汁出来更多的时候可以把芹菜放入。

6、加入适量的盐和酱油翻炒五分钟左右。

7、出锅装盘，完成。

芹菜炒西红柿的做法,西红柿炒芹菜怎么做好吃

虽然芹菜和西红柿性寒凉，但是它们不属于大寒食物，一般的食用量是可以的。

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。这两者食物成分不相克，可以一起食用，但不要过量食用。

芹菜和西红柿一起吃的好处

清热解毒

芹菜和西红柿都是偏凉性的食物，对于夏季炎热天气引起的热毒来说，有很好的作用，可以有效的降低体内的热气，去除热毒。

利尿消肿

芹菜中含有利尿的成分，可以消除体内的水肿，而且西红柿中也含有大量的水分，可以促进尿液的排出。

减肥瘦身

芹菜和西红柿的热量都比较低，含水量丰富，而且芹菜中还含有大量的膳食纤维，可以增加机体的饱腹感，适合在减肥期间食用。

美容养颜

芹菜和西红柿中都含有维生素C，维生素C有美白、抗氧化等作用，而且西红柿中含有的胡萝卜素及番茄红素也可以帮助减少皱纹的产生，让皮肤看起来光滑细腻。

防癌抗癌

芹菜中含有的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在肠胃的停留时间，可以快速将有毒物质排出体外，进而预防癌症；西红柿中含有的番茄红素能有效的清除体内的自由基，降低癌症的发生率。