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2023-03-15 92 玉米怎么做给婴儿吃
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玉米是一种粗粮,且营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素,能促进生长发育,还能帮助消化。很多妈妈都喜欢用新鲜的玉米来给宝宝做辅食吃,并且会和其他有营养的食物进行搭配。那具体怎么用玉米来给宝宝做婴儿辅食呢?下面我就来跟妈妈们讲一下吧。
一般当宝宝六七个月,并且已经能适应一些辅食后,妈妈们就可以给宝宝尝试玉米了。但此时宝宝咀嚼和消化能力还没那么好,妈妈们可以用搅拌机、料理机等辅食工具将玉米粒打碎后,筛掉玉米皮衣,再煮过做成玉米糊(玉米泥)、玉米汁等给宝宝吃。等宝宝再大些,有了一定的咀嚼和消化能力后,就可以不滤掉玉米皮衣来制作玉米辅食了,此时的玉米辅食形态也可以多样化一点,比如可以做成玉米饼、玉米粥、玉米面、玉米烙等。此外,还可以将玉米和其他食材进行合理的搭配。
在玉米搭配方面,妈妈们可以将玉米和山药、鸡肉、排骨、豌豆、鸡蛋、菜花等搭配在一起给宝宝制作辅食吃,营养会更均衡。在烹调方式上,妈妈们选择煮米糊、煲汤或煮粥煮面都可以。
玉米虽好,不过妈妈们也要注意适量,不要给宝宝喂太多,毕竟玉米是属于粗纤维食物,食用过多连大人都容易消化不良,更不用说宝宝了。
玉米怎么做给宝宝吃
玉米粥
食材:玉米400克、粳米50克
做法:
1、将嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水。
2、粳米洗净,加玉米汁和清水,大火煮沸,转小火煮成粥即可。
玉米汁
食材:玉米400克
做法:
1、将嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水。
2、把玉米浆水过一下筛子,这样口感更细腻。
3、把过好筛子的玉米汁放锅里煮开即可。
玉米牛奶
材料:甜玉米1个、纯牛奶200ml、清水200ml
做法:
1、拿调羹从中间把玉米一分两半再掰下玉米粒,然后煮熟。
2、将玉米粒、牛奶、水放进破壁机。
虾仁玉米
材料:虾仁、甜玉米、葱、姜、料酒、盐
做法:
1、准备材料,虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末。
2、锅中放少许油,倒入葱姜末、倒入虾仁,加入料酒。
3、翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,加入少许盐即可出锅。
玉米羹
材料:甜玉米粒400克,鸡蛋1个,白糖适量,玉米淀粉2勺。
做法
1.将玉米粒一半放料理机中打成泥,一半用刀剁碎成粒状,玉米淀粉放入碗中加少许水化开备用。
2.锅内加水烧开放入玉米泥和颗粒煮两分钟放入白糖
3.再把水淀粉放入锅中边搅拌,继续煮一会儿变的很粘稠就可以了。
众所周知,玉米的营养价值很高,富含维生素、纤维素和胡萝卜素等多种营养元素,有促进肠胃蠕动、减肥、降血压降血脂和明目等功效。一般人群都可以食用,所以当宝宝对辅食有了一定的适应能力,妈妈们就会用玉米给宝宝做辅食吃。比较常见的做法有玉米糊,那下面我就整理一些婴儿辅食玉米的做法吧。
一、玉米糊
食材:玉米约半根
做法:
1、将玉米洗净,从中间切开,再剥下玉米粒(这样不容易损害到有营养的玉米胚芽),放到料理机中打碎,若打不动,可加点水;
2、搅打好后过筛滤掉玉米皮,然后放入锅中煮,煮开即可。
二、玉米粥
食材:玉米粒适量,大米一小把
做法:
1、将大米洗净放入清水中浸泡约一个小时,然后倒入锅中加适量水煮粥;
2、在大米浸泡期间,将玉米粒放入 辅食机 中打成汁,过筛去皮;
3、将泡好的大米、玉米汁放入锅中,加适量水煮成粥即可。
三、玉米鸡蛋饼
食材:鸡蛋几个(根据玉米粒和胡萝卜多少来决定),玉米粒适量,胡萝卜一小块,植物油少许
做法:
1、将胡萝卜和玉米粒洗净切碎,将一起放入锅中,加一点水,煮约1分钟,捞出;
2、敲破鸡蛋取蛋黄打匀,将蛋黄液和切碎的玉米、胡萝卜搅拌均匀,再在平底锅中刷一点点植物油,倒入蛋液,用小火煎熟,然后切成小块即可。这款也很适合大人吃。
以上就是一些玉米辅食的做法了,此外,妈妈们还可以加入一些合适又有营养的食物来进行搭配。很简单,妈妈们不妨就动手试试吧。
鲜玉米粒怎么做米糊
需要准备玉米渣,大米,熟玉米粒,先把玉米煮熟,然后把玉米粒取下来,玉米渣以及大米清洗干净以后放进豆浆机里面,再加入玉米粒以及适量的水,按五谷豆浆键,让它自己完成,做好以后倒进碗里面,米糊就制作完成了。
鲜玉米米糊搭配什么好喝
鲜玉米米糊可以搭配南瓜,需要把所有的食材全部都准备好,然后把枸杞,大米冲洗干净,放进豆浆机里面,南瓜清洗后切成块状,也放进豆浆机里面,加入适量的水,水位应该是最低水位或者最高水位,把豆浆机的电源接通,选择米糊的功能,再开启,大概20分钟左右就制作好了,把新鲜玉米粒和南瓜搭配在一起做成米糊来吃,会让口感变得更加丰富。
制作玉米米糊需要准备水,玉米面,锅里面加入适量的清水煮开,然后就可以准备一些玉米面,放到碗里面,加入一些凉水搅拌成糊状,锅里面的水烧开以后就把玉米油壶倒进去,需要煮三分钟左右,这样就可以出锅了。
制作玉米糊还可以准备冰糖,玉米粒,糯米,糯米需要先浸泡30分钟,把玉米粒取下来,糯米放进豆浆机里面,把玉米粒也放进去,加入适量的水以及冰糖,然后再按开关,把它煮熟以后就可以吃了,如果不喜欢吃太甜的,那么冰糖就不用添加太多,如果不喜欢用糯米,那么用大米也是可以的。
鲜玉米糊的营养价值
鲜玉米糊的营养价值非常丰富,它里面含有的膳食纤维非常多,适当的吃一些就能让饱腹的感觉变得更香,让身体摄入其他食物量减少,是一种热量比较低的食物,适当的吃一些就可以达到瘦身减肥作用,它里面所含有的膳食纤维还可以把身体里面的致癌物质有效排出,达到预防癌症作用。
吃一些玉米糊还能够达到降低三高作用,它里面含有磷以及钙等微量元素,可以让血液循环的速度变得更快,还可以让细胞再生,把血液里面的胆固醇有效清除,经常吃一些就能预防三高出现,中风以及动脉硬化疾病的出现几率也可以减少很多。
吃一些玉米糊还可以让记忆力有所增加,因为它里面含有磷脂,黄体素以及叶黄素,能够进入大脑产生作用,让脑细胞再生,也可以让智力发育更好,让记忆力有所提高,身体衰老的速度也能变慢,对于老年痴呆症有着很好的预防效果。
一、玉米怎么做给宝宝吃:玉米汁
食材:玉米400克
做法:
1、将嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水。
2、把玉米浆水过一下筛子,这样口感更细腻。
3、把过好筛子的玉米汁放锅里煮开即可。
小贴士:玉米汁是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,风味清香可口。玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质,这些都是对智力发展有利的营养物质,适合6个月以上宝宝食用。
二、玉米怎么做给宝宝吃:玉米粥
食材:玉米400克、粳米50克
做法:
1、将嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水。
2、粳米洗净,加玉米汁和清水,大火煮沸,转小火煮成粥即可。
小贴士:玉米的营养十分丰富,宝宝常吃玉米,对智力发育很有好处。适合8个月以上宝宝食用。
三、玉米怎么做给宝宝吃:玉米牛奶
材料:甜玉米1个、纯牛奶200ml、清水200ml
做法:
1、拿调羹从中间把玉米一分两半再掰下玉米粒,然后煮熟。
2、将玉米粒、牛奶、水放进破壁机。
3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
小贴士:牛奶含钙丰富,玉米清甜,美味又营养,是个10个月以上宝宝食用。
1、材料:玉米一根、南瓜一根。
2、将南瓜洗净去皮去籽,切块。玉米去皮去须,为了保留完整的玉米胚芽,用手一颗一颗把玉米粒剥下来。
3、玉米粒洗净备用,把玉米和南瓜放入辅食机蒸篮中蒸15-20分钟左右。
4、将南瓜块放入研磨碗中直接研磨成泥,玉米粒倒入搅拌机,加入适量温水打成泥。
5、玉米泥过筛,分离不消化的玉米皮,只留下细腻的玉米肉泥。
6、将南瓜泥和玉米泥拌入迷糊中就可以开吃,剩下的泥分层装入辅食盒冷冻保存,一周为限。吃之前蒸透,搅拌均匀即可。
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