本篇文章给大家聊聊自助烧烤怎么吃才回本,以及自助烧烤怎么吃才回本对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、自助餐怎样才能吃回本2、去吃自助餐,怎样才能吃回本钱?3、如何吃自助餐才能吃回本?4、吃自助餐时,吃东西的顺序应该怎样安排才能吃回本?5、第一次去自助餐厅吃饭,如何吃回本?6、自助餐咋吃才能吃回本?自助餐怎样才能吃回本...
2023-03-15 72 自助烧烤怎么吃才回本
本篇文章给大家聊聊自助烧烤怎么吃才回本,以及自助烧烤怎么吃才回本对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
吃自助餐基本原则
1、不要完全空腹,吃点轻食,开开胃。
2、少喝水,不喝汽水,不喝甜味饮料。
3、选贵的,别选主食类、淀粉质类。
4、肥腻、油腻的尽量不吃,或只尝一口。
5、拿食物要快,吃东西要慢。
6、熟悉餐厅食物分布地形,记住贵价食材的摆放位置。
7、选择能吃的伙伴,看着他大口大口,你的食欲也会被激发。
8、随时留意新的食物端出来,立刻大步流星过去。
观察地形,选择座位
一般自助餐厅都有自己主打的几样优质贵价食材,以此吸引食客。而这些食物由于价格较高,通常更新的频率会比较低,或者会限制每次拿取的分量。
所以,当你你进去餐厅,第一时间要观察,这类食物放在什么位置,然后座位尽量选择离这些食物较近的地方。
另外,选座位最好是面对菜品摆放的餐台,这样,你能第一时间看到,有哪些菜品更新了,已方便你随时出马,快人一步!
自助餐种类比较多,可以满足不同人的需求,每次朋友、家人聚餐的时候,都会想要去吃自助餐。但是自助餐的价格也不便宜,自助餐厅不是笨蛋,不会让你轻易就把本吃回来的,往往皮带都几乎扣不上的时候,还是亏了本,今天就教大家怎么吃回本。
吃回本之必杀技
1.水果
水果消化最快
一般半小时就能消化
水果不仅消化快
也有开胃的作用
为接下来吃回本打好扎实的基础
2.生冷海鲜
海鲜类食品在人体中
消化的时间长达两个小时
等水果消化完之后
就可以直接奔向生冷海鲜区
3.热食海鲜
攻陷完生鲜类就可以吃
熟食海鲜类(如螃蟹、龙虾等)
吃热食海鲜也是回收成本的关键一步
吃完热食海鲜
成本基本上已经收回来了
4.各种肉类
牛排、鸡肉、鲍鱼、龙虾、鹅肝酱……各种以肉类为主的菜肴,现在就可以惬意地享用。
5.沙拉
吃完油腻的各种肉类
为了要健康饮食
现在需要一盘沙拉放松胃部
放松后就可以开始下一轮攻势了
6.主食
主食拉开序幕
可以尝试一些意大利面
但是千万不要傻到去吃米饭
吃完主食
吃回本之旅就基本告一段落了
7.冷饮点心
有的自助餐的冰淇淋是手工的
当然不能错过
这时可以挖几球冰淇淋
拿个小蛋糕配咖啡
聊聊天回味一下
为这次的旅程画上一个圆满的句号
温馨提示
1.提早进场吃“菜头”
提前进场巡视一遍,因为“打头阵”的总是最新鲜有料,质量口味皆有讲究,找到摆在最前面或最显眼处的菜,术语叫“菜头”,口感、用料、烹功都最具水准,成本也很高。
2.拒绝诱惑
主食类及水分多的果汁、炖汤,充满了诱惑。这些都是会占领胃很大空间,会影响你的自助餐之旅
3.专挑有异国风味的冷盘
如意式风干火腿、德国腊肠、欧式冷肉、进口起司、地中海式海鲜沙拉等,这些是一般餐厅所没有的,自己买也嫌贵
4.不要错过现切的烤肉
比如:烤牛肉、烤猪脚、烤鸭、烤羊排等,现切的美味口味精致扎实
5.盯紧现做料理
现做料理就享用到热腾腾锅气,现做料理往往数量有限,而且需要等待
6.谢绝凉菜
像凉拌海蜇皮、拌海带,这种中式冷菜,就不需要再吃了。平常家里都能吃到,也没什么特色
7.饮料
最后切记,吃自助餐的最大忌讳就是喝饮料,尽量少喝饮料,特别是碳酸饮料,千万不要喝。
相信我们身边有不少人都是会去吃自助的,而且有些人可能会经常去吃,大家最开始去吃的时候肯定都是抱着想要吃回本的心态去的,但是实际上绝大部分的人都是没有办法吃回本的,除了那些大胃王人家的饭量比较大,这种是有可能把本吃回来,但是对于我们寻常的胃口来说想要吃回本是不太可能的事情。
如果是自助能够让每个人都吃回本的话,这对于商家来说是不可能的事情。毕竟商家都是生意人不是慈善人,他们开自助店也是为了赚钱,如果说让每个人都把本钱吃回来,这个自助开不了多长时间就会倒闭的。所以现在的我去吃自助就是为了吃到更多的种类,现在已经不再有吃回本这样的想法了,我们大家不管怎么算也是没有办法算过商家的。接下来我就说说大家怎么吃自助能够让自己少吃亏一些。
一、尽可能拿贵的东西。
自助的最大特征就是种类比较多,而在这些种类中肯定是有价格高一些、价格低一些的,只不过每个自助的价格不同,里面所对应的产品也是不一样的。反正想要让自己吃回本,那就尽可能的多吃一些自己平时买的时候比较贵的东西,不管人家的进价是多少,但是就按照自己买的那个价格去吃,心里就会平衡很多。而且大家肯定也知道哪些东西会更贵一些,?既然有这样的想法就去拿贵的。
二、尽量少吃主食。
吃自助的时候最好不要吃主食,毕竟主食还是比较占位置的,想要吃回本就多吃一些肉类、海鲜类,这些让大家达到饱腹的同时价格相对来说也是高一些的。当然这个也要根据大家平时的饮食习惯来,没有必要为了吃回本净吃一些自己不喜欢的东西,反正自助只要吃开心了就行。
吃自助餐的时候,人们都会认为自己多吃一点,才会吃回本。那么该如何吃自助餐才能够多吃呢?一般是要把吃自助餐的时间拉长,不要去了就着急的吃太多的东西,而是要从肉类到蔬菜、水果、糕点,最后喝饮料,这样才会吃的更多一些。有个笑话讲吃自助餐,就要扶着墙进,扶着墙出来,虽然说得夸张,但是确实也是把有些人想把自助餐吃回来的心里描述的淋漓尽致。
一、吃自助餐,一般都很难吃回本。
吃自助餐的时候,享受的是各种口味的饭菜都能够尝到,而不要想着能够吃回本这样的话,很可能就会觉得自己吃了亏,大吃大喝之下,反而吃的胃部不舒服,到时候还得去看医生,得不偿失。所以吃自助餐的时候,很少有人能吃回本,毕竟一个人的食量是有限的,吃饱了也不允许带走,所以尽管有胃口比较大的,但是绝大部分人还是正常的食量,吃不回来。
二、不过吃自助餐也有一定的规律,遵循这个规律可以多吃一些。
有些人去自助餐饭店的时候看到好喝的酒水,饮料就会先喝几杯,其实这种吃法先把肚子灌饱了,后面可能根本就吃不下多少食物,而是遵循先吃干的再吸的,先吃肉类,再吃蔬菜水果类,这样的话,还能够多吃一些,如果到了店里,先吃了一些蔬菜水果糕点,那么已经有了很强的饱腹感,肉类基本就吃不下去了。
三、吃自助餐的时候要去早一点,把吃的时间放长一些。
吃自助餐的时候要每次少取一点,多取几次,吃的时间适当的拉长,这样才可以让前面吃的稍微消化一下,吃的更多一些,如果吃的时候匆匆忙忙着急赶着去办其他的事情,可能根本就吃不好。
一、先吃贵的海鲜类的东西,比如刺身,龙虾,螃蟹之类的,这些东西价格贵还不腻而且也不占肚子,如果喜欢吃的话建议多吃,像这种海鲜类的话在市场上价格比较高,贝壳类一般十几块,小龙虾一斤三四十,螃蟹也是好几十,如果能吃三四斤的话一下子就回本了,但是有一点,不要喝啤酒,容易引起痛风,而且海鲜是寒性食物,吃多伤脾胃,回家的时候最好是喝姜汤驱寒。
二、吃牛肉、羊肉这些肉类,如果不喜欢吃海鲜的话建议先吃这些肉类,肉类价格比较高,如果能吃上几斤也要好几十,自助餐不是太贵的话也能回本,但是肉类吃多了会腻,这时候可以吃点清淡的蔬菜比如茼蒿,小白菜等,但是不要多吃,觉得不腻了还能吃下去就不要吃了,或者在烤肉的时候用生菜包着吃就能很好的解腻。但是千万不要喝碳酸饮料(可乐、雪碧等),因为碳酸饮料会在肚子里释放气体容易胀肚,这时候再想吃东西就困难了。
三、吃菌类,比如香菇、茶树菇等,在吃完大鱼大肉后,吃点菌类的话能帮助解腻,助消化,而且菌类的价格会比蔬菜价格高一些的(但是各地菜价肉价不同,建议吃自助前,先做一下市场考察,列出价格表以便参考)。
如果吃完这些东西后,感觉还不是特别饱的话,建议再按这个顺序吃一下。但是这时如果感觉可以了的话,可以吃点水果,挑贵的,比如荔枝、红心火龙果等,这时候再喝一点饮料溜下缝。但是我个人觉得吃饭是为了更好的享受,不能老是抱着吃回本的心态去吃,这样的话失去了乐趣,而且吃太多也会对健康造成伤害,得不偿失。
正所谓:扶墙进,扶墙出。
要想在自助餐厅吃回本,首先就需要把肚子提前空出来。最好当天吃自助之前不要吃饭了。
等到站在自助餐厅门口的那一刻,你应该已经准备好了,此时,对食物的欲望已经空前高涨了。但是,请记住,一定要用成年人的自制力,完美的克制住自己快要失控的双腿。一定要以优雅的姿势,走进餐厅。气势绝不能输!
当你已经颤抖的拿到餐盘时,请稳住!把钉在食物上的视线收回来,再举目远眺,看看食物的分布情况。各种主食甜点之类的先不要选。把各种海鲜、肉类弄两盘,回到座位,赶紧烤熟了吃。吃完了再去装一盘,再吃。如果不饱,那就再装一盘,再吃,直到吃饱为止。不要吃水果、喝饮料和酒水。
完。
以上纯属娱乐。
其实自助餐厅的食物成本都不高,要想吃回本,不是不可能,但是也挺困难的。
里面的的酒水饮料要么是香精勾兑的,要么是成本不高,是真是假都不好说。
各种主食和甜点,原料用的最多的是面粉,所以成本不高。
水果之类的,都不太新鲜,头天晚上剩下的会去掉不美观的部分,留着第二天继续用。
海鲜和肉类也大多是冻海鲜和冻肉,成本和新鲜的相比低的不是一点半点。
蔬菜可以大量采购,按批发价,比我们零买肯定便宜很多。
所以,买的不如卖的精,如果只想着吃回本,应该挺痛苦的。去自助餐厅,为的就是大伙聚在一起吃饭的热闹劲儿,边吃边聊开开心心的就足够了。
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我最爱的就是吃自助餐,市面上各式各样的自助餐我都尝试过,不过还有很多人从未尝试过自助餐,就是觉得自己食量太小,或者自己一个人去特没面子,总之就是吃不回本,那么我就有几个吃自助餐的经验分享给你。
其实自助餐的形式大家都很喜爱,只要花一人份的钱就能吃到各式各样的好吃的,如果出去吃炒菜的话只能点三四样菜的钱,在自助餐则能够享用到好几十样美食,我和我对象都特爱自助餐,每次去都吃的很饱而且本都出回来了,那我就来说说如何做到的吧!首先说的是自助火锅,我们这的自助火锅一个人只需要29元外加一个锅底8元,是不是听着很超值?而且觉得29元的话很快就能吃回来,多吃点牛羊肉啊!可实际上并非你想的那么简单,要是真有那么容易的话,老板还开什么店?每来一桌客人,店家才会上一盘牛肉到食材区,这个时候我们俩就看好机会,看着牛羊肉上来,然后马上去把肉夹到自己的盘子里,或许是因为开在大学附近,所以来吃的女生特别多,那些女生为了顾及自己的身材,所以一般都不会夹肉吃,这种情况我们是不会客气的,能拿多少是多少,马上就可以吃回本。
还有一种形式的自助餐,就是自助烧烤,这个的话想把本吃回来还是有一定难度的,毕竟几块肉下去人都会很饱,再加上他们那还有很多可口的凉菜和热菜供我们选择,这时候选择合适自己又能吃回本的很重要。那些能够尽量拿贵的食材,比如海鲜之类的我就不说了,说一些吃自助烧烤的误区来避免本吃不回来的现象吧!
尽量不要选择碳酸饮料,虽然很多人觉得吃烧烤,当然是配碳酸饮料或者啤酒,这样吃的才过瘾啊!可是你要知道你现在在什么地方吃烧烤,你要是在普通的烧烤店吃那随你,但是你在自助烧烤,你花了那么多钱你肯定想要吃的实惠,而不是喝几杯饮料就饱了啊!所以能选择果汁就尽量选择没有碳酸的纯果汁。在吃的过程中也不要去选择他们那的炒菜,那是最划不来的,那些炒菜又不见得好吃,而且你到哪都能吃得到,你去那边肯定选择那边的特色来吃啊!特别是有些人喜欢吃那边的蛋炒饭或者炒粉之类的,你家没有这些食物可以吃么?这种便宜的食物你却在花了好几百的地方吃,你不觉得亏了么?而且这种东西特别容易吃饱,等你一份炒粉炒饭下肚,你还能吃的下烧烤么?最后一点要注意的是,看着贵的肉拿,有些肉烤起来特别嫩,那都是嫩肉粉或者淀粉裹得太多,一般情况是处理不新鲜的肉才会采取的措施,你要试一下哪些肉烤起来有嚼劲,就如同你们平时去的烧烤店里面的肉一样,专门拿那种肉,而且一定要烤完肉后,等肉凉了一点在吃,太烫的话你会不断的吹或者吸气,那样你胃里会全是空气从而导致你有饱腹感,而不是你真正吃饱了。
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