冰冻鳕鱼怎么做给宝宝吃

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本文目录一览：

• 1、鳕鱼怎么做辅食给宝宝吃
• 2、鳕鱼怎么做给宝宝吃
• 3、宝宝鳕鱼的做法
• 4、鳕鱼汤的做法

鳕鱼怎么做辅食给宝宝吃

可以将鳕鱼做成鳕鱼泥或者清蒸鳕鱼给宝宝吃。

1、鳕鱼泥

鳕鱼泥适合刚刚添加辅食的小宝宝食用，首先把鳕鱼洗干净以后，用水烧开，点一点醋，把切好的小块鱼放进去，将鳕鱼煮好以后加少量的淀粉，搅匀以后出锅，迅速用勺子压成泥，就可以给宝宝吃了，注意适量。

2、清蒸鳕鱼

将鳕鱼洗干净以后放在水中，然后放入盘中，用保鲜膜封好，放入锅中，蒸5到10分钟后取出鳕鱼，加入少许的生抽，充分的捣碎就可以给宝宝吃了，也可以加一些蔬菜丁进去，一定要小而软。

鳕鱼的营养价值

在日常生活中，宝宝吃鳕鱼有多种好处。鳕鱼刺少肉多，食用方便，口感鲜嫩，容易被宝宝消化吸收。鳕鱼富含丰富的维生素A和维生素D等多种维生素，还含有丰富的优质蛋白质及宝宝生长发育必需的氨基酸，可以为宝宝补充营养，促进宝宝的生长发育。

鳕鱼里面含有DHA，能够促进宝宝视网膜及大脑的发育。鳕鱼还含有不饱和脂肪酸和镁元素，对于促进宝宝骨骼及肌肉发育也有较好的作用。

以上内容参考：有来医生-鳕鱼怎么做辅食给宝宝吃

鳕鱼怎么做给宝宝吃

鳕鱼是大家平时特别爱吃的一道食材，而且因为鱼类还含有不少鸡鸭肉上面没有的人体所需的营养，但是大部分孩子会挑食厌食，那么该怎么样将鳕鱼做成孩子爱吃的食物呢，接下来我就带大家学习一下几种鳕鱼的.美味做法吧。

一、香菇蒸鳕鱼

材料：

鳕鱼200克、香菇2-3朵、小红辣椒10克、香葱10克、料酒1小匙、蒸鱼豉油1小匙、盐1克，

做法：

1、将鳕鱼清理干净，然后晾干水分备用。

2、香菇洗净，去蒂，切成薄片。

3、辣椒洗净切碎，香葱切末。

4、将一个小碗倒上一点豆瓣油，料酒等调味料，搅拌均匀，备用。

5、鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁。

6、中水开，把鳕鱼放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火。

7、开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末。

8、最后再盖上锅盖焖上2到3分钟即可。

二、番茄浇汁鳕鱼

材料：

鳕鱼片2片，小番茄2个，洋葱20克，大蒜适量，番茄沙司30ML，淀粉适量，白胡椒粉适量，

做法：

1、鳕鱼化冻后，刮去鱼鳞，清洗干净，沥干水分，番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎。

2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉。

3、锅中倒入少许油，放入沾好淀粉的鳕鱼块，小火煎。

4、待一面煎黄，再翻面煎另一面，直至煎熟，每面约需5、6分钟，煎好后盛入盘中。

5、锅中再倒入几滴油，下洋葱碎和大蒜碎，炒出香味。

6、倒入番茄块，翻炒均匀后，倒入番茄沙司，加少许水煮沸。

7、煮至汤汁变稠，调入少许盐和胡椒粉及一点糖，拌匀即可。

8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可。

三、清蒸鳕鱼

材料

鳕鱼1/2片，姜片2片，葱段2支，姜丝少许，葱丝少许，辣椒丝少许，盐少许，米酒1小匙，香油少许，

做法

1、鳕鱼洗净沥干，抹上少许盐备用。

2、姜片、葱段放入盘中。

3、放入1的鳕鱼，加入米酒后，放入蒸锅蒸10分钟。

4、放入姜丝、葱丝、辣椒丝。

5、淋上香油即可。

四、蓝莓鳕鱼

材料

鳕鱼2片，蓝莓酱，盐，鸡精，柠檬汁，沙拉酱，生鸡蛋和熟鸡蛋各一个，黄油(橄榄油)，胡椒粉，洋葱丁，豌豆，胡萝卜丁，

做法

1、先腌鳕鱼，上面撒上少许盐，鸡精，胡椒粉，最后挤上一些柠檬汁用来去腥。腌上大概10分钟即可，备用。

2、锅内烧开水，煮熟胡萝卜丁和豌豆，上锅蒸土豆丁，等都煮熟后过下凉水后控干，和提前煮熟的鸡蛋清丁，放在一起待用。

3、鳕鱼粘淀粉和鸡蛋清后，在锅内放黄油开始煎，煎到两面金黄即可拿出码放在盘中，上面还可以淋上几滴柠檬。

4、在鳕鱼上面淋上蓝莓酱，作为最主要的调味品，酸甜的口味及营养最适合夏季食用。

5、最后将准备好的蔬菜拌上蛋黄酱。

结语： 看完了上面的文章，想必大家对于鳕鱼怎么做才会好吃已经有了一些更深的了解，鳕鱼不但味美营养，而且还有很高的养生作用，大家还等什么，赶快行动吧。以上便是三九养生堂为大家带来的养生食谱，尤其适合青少年阶段。最后我祝大家身体健康，万事如意!

宝宝鳕鱼的做法

宝宝食用的鳕鱼可以怎么做呢？下面是我为大家收集整理的宝宝鳕鱼的做法相关内容，欢迎阅读。

一、小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试一下

1. 把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意

2. 水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去

3. 煮熟后，加少许淀粉，稍搅

4. 出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了

5. 因为味道淡，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了

二、清蒸鳕鱼的新派做法

用料：鳕鱼 2片菠菜 10g生抽 10ml

做法：

1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。

2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。

3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。

三、清蒸 银鳕鱼的做法

用料：李锦记的蒸鱼豉油，姜和葱是必备的，料酒看个人喜好

做法：

1. 银鳕鱼解冻后，洗净备用，如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会，我是不喜欢，而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。

2. 姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。

3. 蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。

4. 时间到后关火，闷上5-10分钟（很关键呦）。

5. 开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入豉油。

如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油。

四、喂宝宝吃的鳕鱼做法

用料：鳕鱼一块.姜丝少许,麻油.

做法：

1. 超市买鳕鱼块数块，一般都给切好成段了，可以挑小一点的，建议不要买太多，因为虽然是冰冻的，但宝宝吃的东西还是越新鲜越好。

2. 将鳕鱼放在小碗中,把姜丝撒在上面，可以除腥味，宝宝吃最好什么佐料都不用，因为是海鱼，本身会有淡淡的盐味，大人吃就可以出锅后撒点盐和味精、撒葱花。

3. 放入蒸锅，大火蒸，水开后再蒸大约三到五分钟，火侯要靠自己掌握，看到鱼肉和骨头分离，已有汤汁儿，感觉已熟就行。

4. 出锅，放一两滴麻油。

这样,美味又有营养的蒸鳕鱼就做好啦!是不是步骤和蒸鸡蛋差不多,而且比蒸鸡蛋还简单啊!

五、胡萝卜鳕鱼粥

材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米

做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。

六、薯泥鱼肉糕

用料：土豆——含有多种维生素和微量元素；鳕鱼——含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D

做法

1. 土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。

2. 鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉25px即可），大火煮熟，捞出。

3. 将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。

4. 取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。

延伸阅读：鳕鱼的营养价值

鳕鱼（cod fish）是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的'营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。在葡萄牙，每年都有“鳕鱼文化节”，城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。据说，当地至少有365种鳕鱼的烹饪方法，其中最著名的是“蒸鳕鱼”。做法是在鳕鱼上放上薯仔（土豆）和洋葱片，然后放进蒸锅蒸熟，最后用煮熟的鸡蛋和黑橄榄装饰。除了蒸着吃以外，烤鳕鱼、蒜香鳕鱼、玉米果仁鳕鱼也是葡萄牙人常做的吃法。至于腌制的鳕鱼干，更是葡萄牙人家家户户饭桌上的最爱。这种鳕鱼干可以混合在薯仔泥中，拌成沙拉，也可以直接食用。它又咸又硬，却正是葡萄牙人的传统食物。

鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核 蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

鳕鱼汤的做法

鱼汤的蛋白质含量丰富，并且鱼汤喝起来也非常好喝，有些人做鱼汤喜欢用鱼头，这样做出来的鱼汤味道可能会腥一点，而且肉也比较少，但有些人喜欢直接吃鱼汤里的肉，那么就可以做鳕鱼汤，骨头少肉多的，接下来我们具体了解下鳕鱼汤的做法吧。

鳕鱼怎么做给宝宝吃

鳕鱼小孩子也是可以吃的，那么鳕鱼怎么做给宝宝吃呢？

适合宝宝吃的学与做法有：鳕鱼蒸豆腐、香菇鳕鱼粥。鳕鱼蒸豆腐冰冻鳕鱼清洗干净，刮去鱼鳞；改刀，用盐、料酒腌制入味。嫩豆腐切成片码放在盘中，撒上盐、浇上味极鲜酱油。把鳕鱼码放在豆腐片上，放上葱段、姜片。开水上锅，大火蒸10分钟，出锅前淋入花椒油即可。

香菇鳕鱼粥将鳕鱼去骨、去皮，切成小块，用料酒、姜粉腌制10分钟。锅中放入白粥和香菇，加适量水，小火烧开后下蔬菜粒。再次烧开后，再放鳕鱼。鳕鱼煮熟后，加盐即可。鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以活血祛癖等。

鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼想要做的好吃是有方法的，那么鳕鱼怎么做好吃呢？

香菇火腿蒸鳕鱼好吃。将鳕鱼块冲净，用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇提前1小时放入40度的温水中泡发后洗净切细丝。金华火腿洗净后，也切成细丝。姜洗净后切片。青葱洗净后切成段。将蒸鱼豉油，料酒，糖，盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。

然后取一个可耐高温的盘子，将鳕鱼块放入，铺上一层香菇丝和火腿丝，再倒入调好的汁，最后放上姜片和葱段。蒸锅内倒入清水，将盛放鳕鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖，大火加热至沸腾后，继续蒸5分钟。捡去葱段和姜片，撒上少许香葱碎和红辣椒碎点缀即可。

鳕鱼汤的做法给孕妇

鳕鱼可以直接做成鳕鱼汤，那么给孕妇鳕鱼汤的做法是什么呢？

做成清蒸鳕鱼。准备鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分，少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下，葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞，调味汁：小碗里倒入4勺生抽，锅子中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面，淋上调味汁，再挖一勺鸡油，放在鱼块上，盖上锅盖，大火蒸4—5分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟，点缀上葱丝和枸杞，鱼肉鲜美多汁，入口即化。

鳕鱼炖豆腐也不错。鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀，锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制，鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段，待炒出葱姜味儿后加入酱油，加入没过鳕鱼的清水，转入中火，中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟加盐调味儿即可关火出锅。

血hcg正常值参考范围

血hcg可以有效的判断女性怀孕情况，那么血hcg正常值参考范围是多少呢？

血hcg的正常值在0-5IU/L之间，由于操作方法不同，其正常值也会产生一定的差异，若血hcg数值超过100IU/L，则可考虑已经怀孕，若孕期血hcg数值不能翻倍，则说明胚胎发育不良或是先兆流产所导致。

最早于同房受孕后12天左右就可以通过血HCG检测到怀孕。随着孕周的增加，hcg的数值是逐渐上升的，到达停经9到10周左右hcg的数值达到最高水平，然后逐渐下降。同一个孕周，不同的孕妇之间，hcg数值的差异会比较大。我们一般根据同孕周平均数值进行比较。Hcg的数值一般要达到平均的数字是比较理想的状态。另外，HCG生长速度也要符合要求。

韩式鳕鱼汤的做法

韩式鳕鱼汤是鳕鱼的一种做法，那么韩式鳕鱼汤的做法是什么呢？

大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末，取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝，锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色，倒入热水没过鳕鱼，大火煮开，煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火

然后放入豆腐，稍煮会豆腐，放入洋葱丝，倒入2种调好的混合酱料，小火煮开导豆腐入味，出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。注意辣酱可以去掉鳕鱼的腥味，鳕鱼吃起来鲜，一点腥味都没有，豆腐软嫩，汤喝起来很鲜辣爽口。酱汁里辣酱最好多放，辣椒面就随个人口味放。

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