鲜地蚕怎么吃,新鲜地蚕

怎么吃作者：僧清舒 2023-03-09 07:22:30

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本文目录一览：

1、新鲜地蚕怎么食用
2、新鲜地蚕怎样腌制?
3、鲜地蚕怎样炒着吃

新鲜地蚕怎么食用

地蚕是农村有名的害虫，它们一般生活在泥土里面，通过啃食农作物的根茎生长。地蚕的个头儿很大，每天都会糟蹋不少的农作物，特别是挖花生的时候，就能发现很多花生都被它们吃空了。

二嫂家有一块花生地，这天她扛着锄头去地里挖花生，挖出来后真是让她心痛，不少的花生都被地蚕给吃了，连带着还挖出了不少正在蠕动的地蚕，看着这些坏家伙，她牙齿咬的只响，恨不得把它们全部踩死。

不过之前有听村里的老人说过，地蚕还是一味不错的中草药，能滋阴补血、清热解毒，十分适合妇女食用，她脑袋灵光一闪，觉得地蚕既然吃了我家的花生，干脆我也把它们吃了算了，刚好最近身体有些不舒服，吃了补补。

但是这些肥大的地蚕看着有些瘆人，许多胆小的人肯定是不敢碰的，她自己也不太想把它们带回家，免得村里人说闲话，认为她是个傻大胆，什么都敢吃。

于是她直接带着这些地蚕来到河边，捡了一些大石头，搭起一个小灶台，打算在野外把这些地蚕给烤了。

二嫂虽然是一名女性，但她却有丰富的野外烹饪经验，之前也时常在野外弄点野味吃吃，这地蚕虽然没有吃过，但做法她的心理也有底。

捡来一块比较合适的石板，又弄了些干柴，将柴火在简陋的灶台中点燃，再架上石板，等着石板烤热，然后她就拿着这些地蚕去河边清洗。

清洗地蚕比较简单，二嫂直接把地蚕倒在河边，然后一只只的放在水中清理，主要是把上面的泥土给洗掉，她觉得整个地蚕都可以吃，没必要去头去尾啥的。

地蚕抓的真是多，足足有一满碗，难怪地里的花生被糟蹋了不少，不过这次肯定能够让二嫂吃个满足的了，想想以往在野外总是只能吃个半饱，让人觉得不甚痛快。

等把地蚕洗好了，灶台上的石板也已经烧热了，二嫂先是在石板上撒了一些水，然后再把地蚕给放在了石板上，这样能避免干烧，不容易被烤糊，这是二嫂多年在野外烧烤总结出来的。

趁着烤地蚕的当口，二嫂开始制作起了酱料，虽然她认为地蚕是难得的美味，但也只是口感好，如果干吃就没多大的味道。

酱料的主要材料是红辣椒和柠檬，先把红辣椒剁碎，然后再淋上柠檬汁，搅拌均匀即可。

等酱料准备好了，地蚕才刚刚5分熟，甚至看起来和之前没太大变化，估计它们肚子里的汁水还是黏稠的，但二嫂却已经等不及了，她弄来一片大叶子，将地蚕统统夹到叶子上，然后蘸着酱开始吃起来。

地蚕看着有些狰狞，但二嫂终究不是一个普通的农村女性，她胆子大、敢吃，反而觉得这种肉坨坨的东西更过瘾。她捏起一只肥地蚕，在酱料里捣鼓了一下，就迫不及待的送进了嘴里。

那酸爽，我仿佛看见了地蚕在二嫂嘴中爆开的汁水。

我佩服你，二嫂！

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新鲜地蚕怎样腌制?

地蚕是一种木本植物，和虫草极其类似，地蚕别称土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草，是唇形科水苏属绿色植物地蚕，以块茎当药。秋天采，清洗鲜用或煮熟晾干。地蚕还能润肺止咳益肾、补阴补血补气、消除郁积。而且它针对肺结核的医治也非常合理。但是有关地蚕的食用方法，过少许多人了解。那麼新鲜地蚕如何服用？

1.地蚕能够煮肉吃，准备好瘦猪肉以及它食物；瘦猪肉切割成块，自来水汆烫凉干水份预留；把地蚕、百合花、莲籽及小枣自来水侵泡清洗预留；放入电炖锅里边，添加1500ml水，煲2钟头就可以调料食用。地蚕尽管价格低，可是它的作用也不可忽视。其能益肾润肺止咳，补阴补血补气，清热解毒除烦。用以肺结核咳嗽，肺虚喘气，呕血，盗汗，贫血，小儿疳积。

2.地蚕特性寒性，能清热去火，平常它能于人类多种多样上火的症状的医治，非常是对人类的牙龈肿疼和风火牙痛等常见病治疗功效显著，医治风火牙痛时需要把地蚕加冷水煎煮之后服食，医治牙龈肿疼时，则需要把地蚕煎汤之后与生鸡蛋同煮随后服食。

3.此外地蚕可以当药，清肺止咳也是地蚕当药之后的关键功效，平常大家出现风热咳嗽时能够立即商业用地蚕开展医治，能够把它煎汤之后服食。此外大家出现咳嗽有痰或是咯血呕血时也可以商业用地蚕开展医治，医治时需要马地蚕二两加白砂糖煎煮，煎好之后地早上空腹吃用实际效果最好是。

鲜地蚕怎样炒着吃

我认为先地蚕应该是直接就是说使用鸡蛋清把它粘一下，然后再炒着吃，这样是非常好吃的，或者用油炸一下都是好，都是非常好吃的，这个炒着吃，你也可以跟自己的口味配一些青菜

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