牛油果怎么吃啊,牛油果怎么吃啊视频

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本文目录一览：

• 1、牛油果怎么吃
• 2、牛油果的吃法技巧 牛油果的6种食用方法
• 3、牛油果怎么吃你知道吗?
• 4、牛油果怎么吃？史上最全的牛油果吃法在这里
• 5、牛油果怎么吃最好吃法

牛油果怎么吃

牛油果怎么吃？牛油果可以直接食用，但第一次吃可能会不习惯，也可以做成牛油果沙拉，或者配砂糖、蘸芥末酱油吃。

牛油果怎么吃

牛油果既好吃又有益，是很多人喜爱的水果，它的吃法可有不少呢！来看看牛油果怎么吃吧！

1、直接食用

将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯它的口感。成熟的牛油果果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味。

2、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!

3、涂在面包片上

把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4、奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油

把牛油果蘸芥末酱油，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

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牛油果怎么吃图解

牛油果中脂肪极容易被消化吸收，其消化率高达93%，所以对于老人、小孩和病弱者，它也是调理身体的好食材。牛油果怎么吃图解方法有很多，一般以直接切开品尝多见，但也不乏把牛油果做成沙拉或刺身等饶有趣味的吃法。

1、牛油果的正确打开方式

刚刚采摘的牛油果外皮是绿油油的，摸起来硬邦邦的，看似无从下口。在室温下放几天之后，你就会发现它变软了，外皮也变成了深棕色，这时候的它们已经被催熟了，你就可以拿它们“开刀”了。对剖切开之后，牛油果露出黄绿色的果肉，剔除如乒乓球般的圆核，用勺子挖出果肉，你就可以尽情地享用它们了。牛油果的质地柔软细腻，像极了奶油的口感，所以它的吃法也和奶油类似。

2、这样吃牛油果更美味

高逼格的牛油果吃法，是将果肉碾碎，加一点牛奶或是糖拌匀后直接食用;也可以切成小块，当做一种鲜果拌入沙拉中；或是将它们捣成泥，用来抹面包、拌沙拉；把它们当做海鲜配菜或是用来煮蔬菜浓汤也是不错的选择。日本人还喜欢将牛油果当做刺身食用，切成小块后蘸上芥末酱油，其滋味颇为独特。需要注意的是，牛油果很容易氧化变色，所以最好现开现吃。已经催熟的牛油果最好放入冰箱冷藏，以保存其新鲜的味道和防止营养流失。

吃牛油果的注意事项

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

更多精彩，请看趣味组图：

牛油果鸡蛋沙拉 牛油果燕麦牛奶

牛油果的吃法技巧 牛油果的6种食用方法

1、直接食用：将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。但是很多人不习惯牛油果的味道，觉得味道比较淡，吃多了会有些腻，那么可以把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，并且用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉十分的细腻，很容易就可以碾成泥状，然后可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。

2、做果酱涂在面包上：牛油果的果肉十分细腻，并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道，这时候可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。早上光吃面包的话营养摄入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果则补充了脂肪酸，蛋白质，维生素，矿物质的摄入。

3、做牛油果沙拉：现在流行轻食主义，减少脂肪的摄入，这时候就可以考虑用牛油果来代替传统的肉食，可以把牛油果切成丁，与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用，一次可以考虑用半颗牛油果，因为一整个牛油果的脂肪含量比较高，如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。

4、牛油果蘸芥末：在吃寿司的时候，经常会吃到牛油果寿司，不蘸酱汁直接食用，则是清爽的口感，蘸上酱汁和芥末，又是另外一种口感。选择一个青色的还比较生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度，然后把牛油果蘸酱油和芥末食用，口感类似食用三文鱼刺身。

5、烤牛油果：牛油果除了生食之外还可以加热食用，例如烤牛油果，把牛油果对半切开，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者坚果，然后撒上自己喜欢的口味的调料，放入烤箱烤5分钟左右，就可以直接食用了。在烤披萨的时候也可以考虑在饼皮上撒点牛油果丁，烤熟之后的披萨也十分美味。

6、牛油果榨汁：牛油果还可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑顺口，十分美味。

牛油果怎么吃你知道吗?

牛油果的吃法

1、牛油果最简单的做法就是涂在切片面包上(选择全麦面包会更加有利于减肥)。用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。这种吃法也可以作为中餐或午餐，增强饱腹感减少油脂和淀粉的摄入以达到减肥的功效。

2、牛油果可以做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这种吃法能充分保证维生素等营养的摄入，减肥的同时能是身体更加健康。

3、牛油果可以做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。

这种吃法相当于零食，可在下午茶的时间食用，以避免摄入过多的垃圾食品。

食用牛油果要注意：

1、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。

2、有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前，要先确定会不会对自己和胎儿造成不良影响。

3、食用牛油果时必须用大量的把表皮清洗干净。

牛油果怎么吃？史上最全的牛油果吃法在这里

牛油果作为著名的热带水果，近些年来成为了食物界的新宠。要说这牛油果的味道和口感啊，确实不太好。不添加任何调味剂单纯吃的话，感觉就像在啃肥皂。虽然牛油果的营养成分非常高，可是没人愿意去啃一块营养很高的“肥皂”吧。牛油果究竟要怎么吃才最美味呢?一起来看看吧。

牛油果

牛油果营养价值

牛油果可食用成熟度

四步完美盛出牛油果肉

一、牛油果鸡蛋三明治

牛油果鸡蛋三明治

做法：

1.将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!

2.要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

二、牛油果意面

牛油果意面

做法：

1.将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。

2.做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

三、牛油果早餐

牛油果早餐

做法：

1.牛油果打碎，放入搅拌盆搅拌。

2.均匀涂抹在面包上。

3.再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!

四、牛油果炸薯条

牛油果炸薯条

做法：

1.牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

2.取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

3.油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

五、牛油果拌白糖

牛油果拌白糖

做法：

1.牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右)，充分拌匀。

2.如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样!

3.一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

六、牛油果“刺身”

牛油果“刺身”

做法：

1.牛油果切成两半去核，用刀横向划开切成小片。

2.装盘后淋一些酱油，撒上芝麻装点，吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感!

七、牛油果奶昔

牛油果奶昔

做法：

1.牛油果切块，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机，打匀即可。

2.如果想吃冰的，可以加一些冰块一起打。

八、宝宝理想的最初辅食

牛油果是宝宝理想的最初辅食

牛油果，成熟时果肉呈黄色，脂肪含量高达15～20%，有“天然奶油”之称。易消化，本身没什么味道，大点的孩子可能不太喜欢吃，但是对于刚开始添加辅食、还没尝过香甜食物的小宝宝来说，一定会很喜欢。所以，它一直是美国医生极力推崇的婴儿食品，是非常理想的婴儿"first food"，美国人还称之为"brain food"，因为它所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并提高记忆力。

(一) 关于保存：

牛油果适合室温存放。如果买回来时稍有点软，建议立刻食用。如果表皮呈青绿色，则需室温存放两三天后食用，口感更佳。

(二) 牛油果怎么吃?

食用牛油果时，只要用刀切开，取出果核，然后直接用勺子挖给孩子吃。方便又省事，很适合还没长牙的宝宝。

大点的孩子，就可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中，美味又营养。还可以把去皮并切成小块的牛油果倒入榨汁机或粉碎机里，再加冰块、牛奶或香蕉、苹果等，轻松制成各种美味奶昔。

九、烤鸡肉牛油果沙拉

烤鸡肉牛油果沙拉

原料：

鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香

做法：

1.柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟;

2.牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀;

3.烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。

十、牛油果反卷寿司

牛油果反卷寿司

原料：

米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末

做法：

1.鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条;

2.寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上;

3.用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。

十一、牛油果大虾

牛油果大虾

原料：

牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉

做法：

虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味。另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入。

十二、牛油果酱玉米片

牛油果酱玉米片

原料：

牛油果1个、洋葱、油炸玉米片、食盐、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒

做法：

牛油果切片捣碎，洋葱、蒜切碎装碗里，淋橄榄油，淋柠檬汁，撒黑胡椒，撒盐，搅拌均匀，配上玉米片。

1.牛油果配山羊芝士，配点儿芝麻和干辣椒，涂在吐司上

牛油果配山羊芝士

2.牛油果鸡蛋配pizza饼

牛油果pizza饼

3.大麦，牛油果配柠檬酸奶酱

牛油果谷物

4.牛油果里打个蛋，烤一下

牛油果烤蛋

5.牛油果水果奶昔，里面放蜂蜜，甜的酸奶，牛油果和香蕉

牛油果水果奶昔

6.牛油果酱，做成酱，配薯片或者小饼干吃

牛油果酱

7.牛油果寿司

牛油果寿司

8.牛油果配生火腿卷

牛油果配生火腿卷

9.牛油果配黄瓜，卷成卷

牛油果黄瓜卷

10.牛油果三明治，面包上涂好牛油果，放上草莓

牛油果草莓三明治

11.牛油果配烤三文鱼

牛油果配烤三文鱼

黑椒烤牛油果

黑椒烤牛油果

光看图片，就诱惑度爆表啦!幼滑浓郁的牛油果配上烤到半熟的蛋黄，双重浓郁，一口尽收，好吃又简单，早餐必须来一个!

原料：

牛油果、蛋黄、葱、盐、橄榄油、黑胡椒

做法：

1.将牛油果洗净后切开，葱洗净切碎。

牛油果洗净后切开

2.将蛋黄放入牛油果中，用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油，撒上现磨的黑胡椒碎和盐。

蛋黄放入牛油果中

3.将葱末撒在上面。

将葱末撒在上面

4.用锡纸做一个大小合适的托盘，然后将牛油果放在上面，再放入烤箱。

放入烤箱

5.上下火200°烤10-15分钟。

上下火200°烤10-15分钟

Tips：

1.把牛油果平放在桌子上，用刀子划出痕迹，然后左右转动牛油果使其分离，用刀子轻敲牛油果圆滚滚的果核，快速抽出刀子，这样轻而易举的就可以把果核取出了，还能保留完美的外形。另外，由于成熟的牛油果比较软，所以能保留完整相对漂亮的外观就不那么容易了。

2.蛋黄可以用鹌鹑蛋来代替。

3.用锡纸做一个托盘是为了让牛油果能放的平稳，也可以把牛油果放在大小合适的能进烤箱的碗碟里。

4.烤的时间根据自己的喜好和自己的烤箱做适量调整，烤的时间短点的话，蛋黄是溏心的。如果想吃全熟的蛋黄，时间就稍微长些。

5.用到的调味料不限于这里用的这些，还可以加些培根碎，或者迷迭香一类的香料，根据自己的口味来选择调味料就好。

终极技能—自己在家种植牛油果小树苗

1.将果核上残留的果肉洗净。

2.果核的大头朝下，在果核上浅浅地插入三五支牙签。

3.找一个透明干净的杯子上水，把插上牙签的牛油果核架在杯子上，将果核的1/3到1/2架在水上。

4.每天换水，等发芽后移植到土里即可。

注意：移植后浇水不能太频繁。

在家种植牛油果小树苗

牛油果怎么吃最好吃法

牛油果怎么吃才好吃

鳄梨也叫油梨，就是常说的牛油果。

属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果，也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~29%，它的提炼油是一种不干性油，没有 *** 性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

牛油果是一种很有意思的水果，其貌不扬叫水果却不能咬着吃，许多人买了尝鲜，认为“太难吃了”什么味也没有，只有点“青气味”果肉腻腻的。其实，如果知道牛油果的吃法，你对他就会上瘾，这是真的。

买牛油果挑深紫色的，摸起来不要太硬，当然，一摸就忽忽软软的是快烂了，也不能要。买来后，洗净，用刀小心地顺着果长方向切开。

中间的核如果保留好别切开，你会看待一个有意思的“男人的睾丸”上面居然有毛细血管儿呢，呵呵呵呵。托着半个牛油果有以下吃法哦（但是注意，一定要“品着吃”！是很斯文的才行，呵呵呵）：1、刮成蓉直接吃吃，或者抹在面包片上代替奶油，该夹什么夹什么，这样的话香味会出来得比较自然。

2、刮成蓉配一点软奶酪奶酪，很香。3、果核形成的窝儿里滴一些高档的生抽酱油，然后刮成蓉，沾一点点酱油，是三文鱼和奶酪的的味道。

4、配蜂蜜，果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜，然后刮成蓉，很好吃，但有点甜腻。5、配粗粒状砂糖，撒在果核形成的窝儿里，然后刮成蓉，沾一点糖粒吃，味道很美，若是很冰的牛油果会觉得像吃冰淇淋。

注意，所谓刮成蓉是指吃一勺刮一勺，可不是一下子全部搞定啊！呵呵呵，别那么没品位，不淑女，不绅士哦。

牛油果怎么吃好吃？

1、直接食用。

将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。2、做沙拉。

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。3、涂在面包片上。

这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。4、做奶昔。

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。5、配砂糖。

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。6、蘸芥末酱油。

把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。

蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果怎么吃最好吃法

方法/步骤

1

牛油果的味道，绵软。但是并不是每个人都能接受的。我们可以把牛油果做成果泥，和香蕉泥一起伴着吃。

2

早餐的时候，可以把牛油果均匀的摸到吐司或者是面包上。也可以加上一些青菜，培根或者是火腿，都不是营养又美味的餐点。

3

把牛油果，和蜂蜜，牛奶，还有糖，一起放进搅拌机里，一起搅碎，就成了美味的牛油果奶昔，如果是在夏天，还可以放到冰箱里冷藏半个小时，再拿出来吃，冰凉爽口 。

方法/步骤2

1

把牛油果切成块状。和青豆，还有熟玉米粒，还可以放上熟的西兰花，拌上橄榄油，或者是沙拉，就变成了清口又美味的饭后甜点。

2

把牛油果切成条状，放到吐司上，放上西红柿，再放上奶酪或者是芝士片，然后放进烤箱里烘焙15分钟左右，就是美味的三明治了。

3

制作蛋挞，或者是蛋糕，糕点的时候，都可以在其中加入一些牛油果的果粒。这样就有了口味独特的牛油果味儿的西点。

牛油果要怎么吃才好吃！

牛油果吃法推荐 牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。

食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料；另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。 具体吃法介绍 墨西哥牛油果酱（牛油果莎莎酱）：将蕃茄、牛油果切丁、加点洋葱末、九层塔、莞荽、少许胡椒与盐，就是简易的墨西哥牛油果酱。

早餐可以涂抹在面包上，马上精神百倍。 加州卷：西方牛油果和东方寿司混搭，成为『加州卷』。

作法：将牛油果去皮切成长条状或片状，与黄瓜、蟹肉排在铺好的海苔与白饭上，可洒点芝麻，挤点美奶滋，就是美味的加州卷了。 台湾人怎么吃牛油果 台湾同胞吃牛油果有许多新方法，将牛油果削皮后，切片，夹在面包里，既营养又好吃；用熟透的牛油果加入鲜奶和糖，放进果汁机里搅拌后，就成了香浓可口的牛油果牛奶，奶香中混合着淡淡的青草香，口感独特；用牛油果蘸上蒜泥酱油、沙拉酱，清爽不油腻，别有一番味道。

日本人怎么吃牛油果 日本人喜欢吃比较生的牛油果，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的牛油果一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。

蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。 美国人怎么吃牛油果 牛油果也可以作为甜食吃。

挑软熟牛油果一个，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。

吃起来口感会很像掼奶油，白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的。

牛油果怎么吃 注意事项 1、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。 2、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。

3、吃完牛油果后的大种子，将外壳剥去，浸在水盘或透明容器中，待长出嫩芽及根后，可成为室内观赏盆栽。

牛油果怎么吃才好吃？

1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果要怎么吃才好吃！

牛油果吃法推荐

牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料；另外，最简单的吃法是直接淋点蜂

蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口

的佳肴。

具体吃法介绍

墨西哥牛油果酱（牛油果莎莎酱）：将蕃茄、牛油果切丁、加点洋葱末、九层塔、莞荽、少许胡椒与盐，就是简易的墨西哥牛油果酱。早餐可以涂抹在面包上，马上精神百倍。

加州卷：西方牛油果和东方寿司混搭，成为『加州卷』。作法：将牛油果去皮切成长条状或片状，与黄瓜、蟹肉排在铺好的海苔与白饭上，可洒点芝麻，挤点美奶滋，就是美味的加州卷了。

台湾人怎么吃牛油果

台湾同胞吃牛油果有许多新方法，将牛油果削皮后，切片，夹在面包里，既营养又好吃；用熟透的牛油果加入鲜奶和糖，放进果汁机里搅拌后，就成了香浓可口的牛油果牛奶，奶香中混合着淡淡的青草香，口感独特；用牛油果蘸上蒜泥酱油、沙拉酱，清爽不油腻，别有一番味道。

日本人怎么吃牛油果

日本人喜欢吃比较生的牛油果，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的牛油果一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉

切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生

鱼片。

美国人怎么吃牛油果

牛油果也可以作为甜食吃。挑软熟牛油果一个，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油，白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的。

牛油果怎么吃

注意事项

1、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。

2、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。

3、吃完牛油果后的大种子，将外壳剥去，浸在水盘或透明容器中，待长出嫩芽及根后，可成为室内观赏盆栽。

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