看瓜怎么做着吃,看瓜怎么做着吃好吃

怎么吃作者：普怡然 2023-03-06 21:03:33

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本文目录一览：

1、看瓜能不能吃？
2、看瓜怎么炒怎么怎么做
3、看瓜怎么吃
4、看瓜怎样吃法
5、看瓜如何吃？

看瓜能不能吃？

可以吃。

看瓜是南瓜的俗称，浙南、福建、台湾民间称南瓜为金瓜。金瓜在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇”之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分。

扩展资料：

作用：

1、解毒：

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化：

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖：

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质：

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

参考资料来源：百度百科－金瓜

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看瓜怎么炒怎么怎么做

南瓜怎么炒才好吃？这样简单做出来软糯香甜，一口一口停不下来

南瓜是一种非常常见的食材，各大超市，菜市场都是可以买到的，它含有丰富的营养成分，不仅可以排毒养颜，还能降糖降压，强身健体。家里有老人和小孩的可以适量多吃一些。今天我们来做一个不用蒸不用炸的南瓜，简单炒一炒就可以出锅，简单做法却是非常美味的。吃起来软糯香甜，老人小孩都是很适合的哦！赶紧试试看吧！

【清炒南瓜】

[准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。

[制作步骤]：

1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。

2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。

3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。

4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。

5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。

6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。

7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。

一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好。喜欢吃南瓜的可以试试噢，做法真的是非常简单的。伴着饭吃那叫一个香。

[小贴士]：

1、南瓜稍微炒软就可以放入食用盐，这样比较入味，最后耗油的用量根据个人口味适量调整。

2、选择粉甜的那种南瓜炒出来会比较好吃一些

看瓜怎么吃

可以吃。和南瓜的吃法一样，可以做看瓜炖土豆。做法如下：将土豆和看瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。

看瓜怎样吃法

看瓜是南瓜的俗称，可以炒着吃，也可以烧汤吃。

南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

南瓜的管理

到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用。雌花开始生长时，追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。

必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行。通常每株有3-5个瓜正常生长即可（大型瓜留1-2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定），过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。

看瓜如何吃？

我们吃瓠瓜时一般都是吃比较鲜嫩的果实，这种瓜老了之后就会变硬，人们是不能吃的，鲜嫩的瓠瓜品质是非常好的，细嫩柔软，稍微有一下甜味，我们吃的时候要把皮去掉。

素炒瓠子

步骤：

1、提前准备好瓠子、蒜头、适量薄荷等材料，都要洗干净，留着备用。

2、然后将瓠瓜的外皮去掉，洗净。

3、将瓜体切成薄片。

4、在锅中倒入油加热，再加入蒜蓉炒出香味，最后再倒入瓠子翻炒。

5、炒的差不多的时候在锅里下适量水接着炒，炒至瓠子微软下适量盐。

6、至于薄荷，在我们起锅前放进去就好了。

瓠瓜的功效与作用

瓠瓜本质上是葫芦的变种，所以它们的外形是非常相似的，分布比较广，全国大部分地区均有栽培，尤其是在长江流域一带更为广泛。鲜嫩的果实柔软多汁，主要就是做蔬菜来用，如果是跳的瓠瓜，它的营养是很丰富的，是夏季受市民喜食的蔬菜那么具体有什么好处呢?

1、降低血糖

人们吃了瓠瓜之后会从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，这两种物质对于对胰蛋白酶有很强的抑制作用，抑制起到了作用，血糖就会相对减少。

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