干的藏雪莲怎么吃,干的藏雪莲怎么煲汤

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本文目录一览：

• 1、藏雪莲毛茸茸的怎么吃
• 2、藏雪莲的功效与作用及食用方法_藏雪莲的药用价值
• 3、晒干的雪莲花怎么用？
• 4、天山雪莲果怎样吃才最有营养？
• 5、西藏雪莲花可以直接泡水喝吗？

藏雪莲毛茸茸的怎么吃

藏雪莲也就是天山雪莲的一种，是青藏高原的特产。藏雪莲的毛也是可以吃的。清洗也不用太费劲，就像洗菜一样洗干净就行。如果是那种干的，要泡软了之后才可以吃。

浸酒法；煲汤法；泡茶法；外敷法。

功效与用量：

（一）、

配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升；

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用；

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升；

功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

（二）、

配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克；

制法：开水泡茶或沸水煎服；

用量：日服两次；

功效：主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。

（三）、

配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升；

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用；

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升；

功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。

（四）、

配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量；

制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可；

功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。

（五）、

配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量；

制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可；

功效：调经补血、滋阴补肾。

（六）、

配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量；

制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可；

功效：温贤壮阳、补中益气（孕妇忌服）。

（七）、

配料：雪莲6克、枸杞10克、当归3克；

制法：开水泡茶或沸水煎服；

用量：日服一次；

功效：主治男子阳萎、不育症。

（八）、

配料：雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量；

制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加；

功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。

（九）、

配料：雪莲2克、红花2克；

制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用；

功效：长饮可降低血脂、改善血液循环。

（十）、

配料：雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升；

制法：置容器内浸泡一天后即可外用；

功效：涂擦患处，治跌打损伤、外伤等

希望对您能有所帮助!

藏雪莲的功效与作用及食用方法_藏雪莲的药用价值

中药雪莲花是(雪莲)菊科植物水母雪莲花等的全草。中医认为雪莲花有温肾壮阳，温经散寒的功效与作用。下面就由我为大家介绍下藏雪莲的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

藏雪莲的功效和作用

1.温肾壮阳。用于肾虚阳痿、腰膝酸软;用于女子月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用，后者配伍峨参、党参，炖鸡食用。

2.温经散寒。用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等证。雪莲花15g，加白酒或黄酒100mL，泡7天，每服10mL，1日2次。

3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪莲花全草1~1.5g，研末冲服，1日3次。

4.祛风除湿。用于风湿痹痛，关节曲伸不利。雪莲花50g，切段，白酒500mL，浸泡10天，每次10mL，1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射，每次2~4mL，对风湿性关节炎有一定疗效。

5.用于雪盲、牙痛。雪莲花6~12g，生吃或水煎服。

6.用于外伤出血。雪莲花适量，捣烂敷患处。

藏雪莲的药用价值

各地民间将雪莲花全草入药，主治牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还用雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载;性味归经：温、甘、苦、微涩、归肾、肝、脾经.

清热解毒，通经活络，助阳补血，强心，祛瘀血，利关节、止痛调经。

主治

风湿性，类风湿性关节炎，心悸、月经不调、痛经等疾病。

藏雪莲的食用 方法

内服：煎汤0.6~1.5g;或浸酒。外用：捣敷(纳西族15~30g，普米族9~15g，藏族10~15g，日2~3次)。

藏雪莲的注意事项

孕妇，阴虚火旺者忌服。过量可致大汗淋漓。酒剂量宜减少。大苞雪莲花不宜泡酒服。

藏雪莲的研究分析

化学成分

天山雪莲花(又名大苞雪莲花)有生物碱，黄酮类，酚类，挥发油，内酯，甾体类，还原性物质等。近从水母雪莲花中分得一种酸性多糖的钙盐和一种子宫收缩成分。另有报道雪莲中含有乌头碱成分。

药理作用

对蛋清引起的大鼠关节炎有对抗作用，其强度与水杨酸钠相近。总碱能降低血管通透性，使离体兔耳血管收缩，并可被α-肾上腺素受体阻断。降低麻醉兔的血压。对离体蛙心有较强的抑制作用，使振幅减低，心率变慢。抑制兔肠平滑肌，并有解痉作用。总碱能对抗离体气管环的收缩作用。

水母雪莲花有强心和消炎作用：对平滑肌有抑制作用。用5%，10%、25%的水煎剂对小白鼠分别从腹腔和子宫给药，结果表明，流产率达80% ~90%，对早期流产效果好，不干扰排卵和月经等生理过程。

中毒及解救

毒副作用

雪莲花性大热，大苞雪莲花有毒。雪莲煎剂有显著终止妊娠作用。但其水煎剂，随着放置时间延长，致流产作用消失，毒性增大。

中毒症状

晒干的雪莲花怎么用？

菊花桃胶雪莲羹的做法

主料：

桃胶15克

雪莲花15克

金丝菊2朵

辅料：

冰糖30克

1、各种材料，除冰糖外，都是些植物干品。

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2、桃胶、雪莲子用清水洗净，泡发透，雪莲子泡发时间要略长。

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3、用一个养生壶煮沸3碗左右的水，倒入发好桃胶、皂角米煮20分钟。

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4、加入金丝菊，继续煮10分钟。

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5、加入冰糖调味，待冰糖煮至溶化，养生壶完成工作程序即可。

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6、放冰箱冷藏至冰冻食用，更加美味。

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天山雪莲果怎样吃才最有营养？

天山雪莲果的功效与作用

天山雪莲果处于地下水果，是一种新型而又高档次的药用水果，其中富含的氨基酸是人体所需的，而且数量多达20多种，同时还有丰富的矿物质。

外表像番薯的它，吃起来果肉粘稠，但是很多汁液，晶莹剔透，非常鲜美，看样子绝对想不到是这样的味道。

1、雪莲果可以清火去热、调理肠胃、软化血管。

2、还能祛痰、抗菌活血、有降血压的好功效。

3、增强免疫力，雪莲果可以促进人体里面维生素B族的合成，从而起到提高身体新陈代谢的水平，增强免疫力和抗病能力，同时促进钙、镁、铁等物质的吸收。

4、控制血糖。雪莲果还能调理血糖，正因为雪莲果里面含有一种带甜味的果寡糖，雪莲果里面虽然含有有碳水化合物，但很少被人体吸收，所以糖尿病人和想要减肥或者正在减肥的人都能吃。

5、调理血液。雪莲果不仅可以调节血糖，还能调节血脂和胆固醇，起到预防和治疗高血压、糖尿病的作用，同时对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的治疗效果。

天山雪莲果是什么

天山雪莲果是什么？雪莲果和天山雪莲有什么关系？很多人一开始以为天山雪莲果就是天山雪莲的果实，其实不是的，天山雪莲是自然生长，而雪莲果是人工种植的，是一种新型的地下水果。

天山雪莲果的外形和红薯很像，但是剥开皮之后就能看到晶莹剔透的白色的果肉，而且一口咬下去非常多汁。雪莲果一般在春天种下去，到秋天的时候就可以收获了，因此人们可以在秋季经常看到水果摊上摆着类似“红薯”的雪莲果。

雪莲果里面富含非常多的营养物质，尤其是高达20多种人体必需的氨基酸，还有丰富的康物质，如钙、镁、铁、锌、钾、硒等等，对降血压、降血脂，控制血糖，以及调理肠胃、美容养颜、增强抵抗力都有很好的效果，同时还能抗癌防癌，保护人心脑血管。

天山雪莲果怎么吃

既然作为一种新型的地下水果，那么这种天山雪莲果应该怎么吃呢？生吃？还是炒菜或煲汤？用水果煲汤是否有点奇怪？赶紧跟着妈网百科一起了解天山雪莲果怎么吃才最好吧！

1、生吃。

这是最简单的吃法，从土里摘下来的雪莲果，只要冲洗干净表面的土，去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了。如果想雪莲果更甜一些，可以摘下来后防止2-3天，会让雪莲果变得更甜哦。

2、雪莲果银耳汤

准备雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

先将银耳泡发，雪莲果去皮，其他材料洗干净备用。准备煮锅，放入水，加入除开枸杞之外的全部材料。大火煮开之后调成小火煮1小时，然后放入枸杞和冰糖，继续煮10-15分钟即可。

3、雪莲果猪骨汤

准备雪莲果、红萝卜、猪骨头，其配料要眉豆、无花果、百合、莲子以及金丝枣。

先将雪莲果去皮后切成块备用，红萝卜切成条状，猪骨头砍成块。准备大的砂锅，放入全部材料，加入适量的水，用大火煮开后调成小火，继续煮2个小时，之后加入食盐即可。

天山雪莲果适合哪些人吃

天山雪莲果和天山雪莲不同，但是营养价值也不亚于天山雪莲。下面我们就来看看天山雪莲果适合哪些人吃吧。

【老年人】

天山雪莲果适合老年人吃，如果老年人吃的话，可以清凉退火，有改善便秘、消炎利尿、清肝解毒的作用，同时可以清肝解毒，软化血管，起到降血压的效果，对老年人的心血管起到很好的保健作用。

【小孩】

小孩子吃雪莲果的话，建议煮熟来吃，雪莲果可以和猪骨、排骨、鸡鸭一起炖汤食用，小孩子吃具有开胃和健脾的功效。

【孕妇】

孕妇可以吃天山雪莲果吗？可以的，但一定不能经常吃，只能浅尝。

【天山雪莲果的副作用】

雪莲果属于性质寒凉的食物，尤其是肠胃不好的人一定要慎吃雪莲果，避免吃太多引起胃寒、便溏、狂泻不止的现象发生。

每种食物都有其禁忌，如食物不能相克，否则就容易引起不适，甚至中毒的现象。那么天山雪莲果不能和什么一起吃呢？我们一起来注意注意。

Q：天山雪莲果不能和什么一起吃？

A：因为雪莲果属于凉性水果，不宜和热性水果、辛辣食物一起吃。

热性水果如榴莲、荔枝、樱桃、大枣、山楂、石榴、木瓜、柑橘等，而辛辣食物包括大蒜、辣椒等。因为凉性的食物和热性的食物一起吃就容易导致拉肚子

吃货界最懂减肥，减肥界最懂 养生 的晶晶汤博士来为您解答这个问题。

这玩意是我减肥时想吃水果又怕糖分的解馋神器！希望它快快普及起来，以后在外面餐厅、咖啡厅点水果盘或水果捞时，用它替代大部分水果，吃起来一定无负担。

虽说叫雪莲果，但 这货好像跟天山雪莲没啥关系 ，因为它原产于南美洲安第斯山脉。被引进中国后也是种植在海拔1000-2000米的沙质土壤中，一般在云南或四川。而天山雪莲的生长高度是海拔4000米左右，要是把雪莲果送上天山，估计也长不活了。

天山雪莲在中医里赋予它了神奇的药效，比如说治阳痿、治风湿、调月经紊乱。管用不管用我不知道，但是这些效果可别安在雪莲果身上，不然价格要被炒起来了，就不能肆意大吃了。虽然它们都是菊科植物吧，但我打心眼里还是把它当成一种水果，是可以每天食用的食物。

长得像红薯，也确实是在地里膨大的，看起来很不起眼，削完皮里面竟然是晶莹剔透的。咬上一口，满嘴汁水，特别脆甜清爽，有吃雪梨的感觉。

不过雪莲果的糖分和热量可比雪梨要低多了。雪梨的热量大约为50大卡/100g，而 雪莲果的热量才17大卡/100g，仅为雪梨的1/3，热量比黄瓜都低，但吃起来味道是甜的， 你说神奇不神奇？

因为雪莲果中含有丰富的低聚果糖，6-12g/100g，这种糖能让舌头感受到甜味，但是人体却无法吸收其中的热量，因为身体中没有相应的酶。等于吃了白吃，嘴还爽了， 糖尿病人也可以大口享用 。世上竟有此等好事！

而且低聚果糖是一种良好的益生元，也就是说吃下去有助于我们的肠道产生益生菌。要知道这几年最火的 健康 观念就是肠道菌理论，which means“肠道菌群决定着我们的 健康 ”。因为肠道是最大的免疫器官，如果益生菌丰富，那么人体自然就有能力抵御外邪。益生菌还能调节你的胃口，让你变得自然开始抵御高热量垃圾食品，久而久之就会变瘦。

所以 雪莲果真是 健康 神器 ，适合减肥、糖尿病、身体弱的人补身子吃。可别信某度上面说的雪莲果“性大寒”就不敢吃了。要知道雪莲果可是20世纪才传入中国，不可能提前就被中医古籍定了药性。

吃法也简单， 1削皮直接吃 ；2配肉炖汤吃，不过就尝不到太多的甜味了；3配银耳之类的，做成甜品吃。不过这样也违背了我们吃它的初衷，就是为了低糖低热量嘛。所以还是自己斟酌着办吧。

天山雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，天山雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、矿物质。具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。

雪莲果

含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。

雪莲果食用功效: 中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

1、改善肠道内的微生物种群，可防止便秘，排毒通便，促进消化，调理肠胃。

2、调理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇。

3、消凉退火，清热解毒，祛斑除痘。

4、增强机体免疫、防癌：减少肝脏毒素，特别是氨基毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。

5、有消炎利尿等诸多功效。

6、提高免疫力：不会使血糖升高，尤其适合糖尿病人食用，并能增加B类维生素的合成量，提高人体免疫功能。可防治面疱、暗疮，下痢。

7、减肥，美容。

8、促进微量元素钙铁吸收，防止骨质疏松。

制作指导：天山雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，同时还是酒家饭店美味可口的上乘佳肴。

1、最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

2、若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

4、现在更有业者看准此市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

5、将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

相关人群： 一般人群均可食用。

天山雪莲果怎样吃才最有营养？我卖的吃过两次，以生吃最有营养！第一次在河南南阳，叫地瓜，看的和大丽花根一样，吃的比北方大丽花根球—甜翠！卖主说看花叶根球一样但吃起比你们那大丽花根好吃！我们是当年用种籽种下，你们北方是用根球栽下的，我叫地瓜，你叫大丽花，洋牡丹。是吧？我说对的力，去年有人给了我一箱说这是从云南代回来的叫天山雪莲果，我一看就在南阳买下那地瓜一样！吃起来和地瓜一样，说是天山雪莲果，我说天山雪莲不结这种根球，这种根球冬天会冻烂的，天山雪莲生长在大雪高山上，跟本连花都很难买到。它不结这样根球，这是云南红土地种下的地瓜根球，地上面也开花！能长一人高，雪莲生不到一尺高是两种值物。看看下面天山真雪莲！

说真话不要骗人！雪莲果根球能吃甜翠可口，但是不要吃的多了。没吃过的可以第一次少吃点，吃多了产生放屁现象！地瓜产品就是不能吃多了，红薯，土豆，都是一种地瓜！

吃雪莲果的方法有多种，但我觉得生吃最好，削皮切片生吃，跟吃梨一样，脆脆的，有点甜。

我在新疆乌鲁木齐市工作生活过好几十年，那里盛产雪莲果。而且价格也不是很贵，我也经常买来自己做着吃。据当地人说雪莲果怎样吃都有很高的营养价值，但是生吃相对来说比较营养。雪莲果有很多种作法，比如：羊肉清炖雪莲果、猪排骨炖雪莲果、鸡炖雪莲果、雪莲果炒肉丝等。所以具体想要怎么吃，主要是根据个人的口味来决定的。

雪莲果炖排骨汤

食材：排骨、雪莲果、胡萝卜、生姜

烹饪步骤：1、先将排骨洗干净，然后焯一下水，将血水浮沫捞出，焯水后将排骨放入容器内清洗干净再捞出来控干水放入陶瓷罐中，罐中加入清水。

2、将雪莲果削皮，切成滚刀块。再将少许的胡萝卜削皮切成滚刀块，放入陶瓷罐中，然后放入几片生姜。

3、将陶瓷罐盖上盖，先用大火煮沸，然后改用小火煲1个小时。

4、待排骨雪莲果炖好后再调味，加入少许食盐，装入汤钵中就可以吃了。

雪莲果炖鸡汤

食材：雪莲果适量、母鸡一只、胡萝卜一个、姜片、食盐少许

烹饪步骤：1、先将鸡肉洗干净，剁成切状，将鸡焯一下水，捞出控干水。

2、将雪莲果去皮切成滚刀块，放入盆牛浸泡一会。

3、陶瓷罐中放入适量的清水，放入鸡块、姜片，先大火煮开然后改用小火煲1个小时。

4、加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再炖半小时，加盐调味即可。

雪莲果的营养价值很高，现己进入冬季，天气寒冷喝点汤可以除除寒气，又可以增强营养。

个人认为洗洗削皮之后直接生吃才是最好了，原汁原味！省去一切繁琐的程序，嘎嘣脆！

西藏雪莲花可以直接泡水喝吗？

可以，但是不能充分的发挥其作用。

推荐药用方法：

藏雪莲6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封30日后服用。每次饮30-40毫升。

[功效]补肾阳、强筋骨。

功能主治

清热解毒、祛风湿、消肿、止痛、壮阳、补血养颜和温暖子宫之功能。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、肾虚、腰痛、高山反应、外敷消肿等症。

扩展资料

藏雪莲又名大苞雪莲，雪莲花，当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。靠种子繁育，生命力极强，但生长速度缓慢，从种子发芽到开花结籽，需3至5年时间。

藏雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。它生长在海拔4800-5800米的雪山雪线附近的碎石间，耐低温抗风寒。

参考资料藏雪莲＿百度百科

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