芥菜旮瘩怎么吃,烀芥菜疙瘩怎么做好吃

橙子作者：闾丘芸芸 2023-02-19 17:08:46

本篇文章给大家聊聊芥菜旮瘩怎么吃，以及烀芥菜疙瘩怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芥菜旮瘩怎么炒才好吃
2、芥菜疙瘩的最佳吃法
3、东北的芥菜疙瘩除了腌制还能怎么吃?

芥菜旮瘩怎么炒才好吃

做法：

1、将芥菜疙瘩切成丝，放在清水中泡一泡，这样可以去掉过重的咸味；

2、将瘦猪肉切成丝，准备好姜丝和葱花；

3、在锅中烧油，放入姜丝爆香，加入切好的肉丝翻炒；

4、加入葱花、白糖和适量花椒粉翻炒；

5、放入芥菜疙瘩丝，加入酱油一起翻炒；

6、最后加入鸡精调味即可。

芥菜旮瘩怎么吃,烀芥菜疙瘩怎么做好吃

芥菜疙瘩的最佳吃法

芥菜疙瘩炒肉丝的做法如下：

用料：芥菜疙瘩3颗、猪肉适量、干辣椒丝适量、葱姜蒜适量。

1、芥菜疙瘩清洗干净后切丝，一定要泡水，不然会很咸。

2、猪肉切丝用冰糖炒糖色，浇一勺料酒去腥，再放葱姜蒜炒香。

3、一勺生抽，一勺老抽上色，再放干辣椒丝炒香，能吃辣就多放些辣椒丝。

4、最后把芥菜疙瘩倒进去，大火炒，再放一点点生抽或者老抽上色，这样更好看。

东北的芥菜疙瘩除了腌制还能怎么吃?

一、凉拌 \x0d\x0a　 1、疙瘩洗净，切丝，粗细可以根据个人喜好，但要尽量均匀，这样看着舒服。 \x0d\x0a　 2、将辣椒油、鸡精、香油、酱油、芝麻放入，搅拌均匀，30分后美味的凉拌疙瘩丝就可食用了。 \x0d\x0a　可以卷上东北的干豆腐，或薄饼吃，也可以做下饭的小咸菜，味道那就绝了。麻、辣、脆、咸、香\x0d\x0a\x0d\x0a二炒肉丝 \x0d\x0a　 1、牛肉切丝，疙瘩切丝，二丝要切得细一些，这样容易入味。 \x0d\x0a　 2、葱花爆油锅，下肉丝煸炒，放入姜粉、花椒粉，小火炖3分，放入疙瘩丝继续炒，直到疙瘩丝变色，发软放入鸡精，起锅。一盆味美价廉的小菜上桌了。

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芥菜疙瘩的最佳吃法

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