炒熟的黄豆粉怎么吃,炒熟的黄豆粉怎么吃好

橙子作者：营鸿卓 2023-02-19 16:25:47

今天给各位分享炒熟的黄豆粉怎么吃的知识，其中也会对炒熟的黄豆粉怎么吃好进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、炒熟的黄豆面怎么吃
2、炒熟的黄豆磨成粉可以直接用开水冲服吗？
3、熟黄豆粉怎么吃
4、熟黄豆粉的多种吃法

炒熟的黄豆面怎么吃

1、加糖，用滚烫的开水冲泡后拌匀吃，20克炒豆面，100ml开水，一勺糖。当餐点。

2、用豆浆版煮开后，权加入黄豆面搅拌成糊糊，加入一勺糖，可以配早点吃。

3、用炒熟的豆面做糕点：

（1）原料：小麦面粉200克，熟黄豆面100克，鸡蛋2只，奶粉2勺，巧克力酱20克，黄油10克；

（2）做法：面粉和豆粉拌匀，开水一点点倒入搅拌成烫面，鸡蛋打匀倒进去，加入奶粉，再加适量温水和成软硬适度的面团，分成均匀的小块（约鸡蛋大小），当中填塞巧克力酱包好，按扁做成饼状（有工具可以压上花纹），蘸上黄油（或橄榄油），放入烤箱中火烤制18～20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。

炒熟的黄豆磨成粉可以直接用开水冲服吗？

一、炒熟的黄豆磨成粉是可以直接用开水冲服。

二、炒熟的黄豆磨成粉的功效和作用：黄豆粉是防止便秘的，要是便秘的人吃了可以缓解症状，没有问题的人吃了也能补充异黄酮，都是对身体有益的。

三、黄豆粉的使用方法：

1、直接用热水泡喝。

2、现做现吃，可以做成糯米丸子，因糯米放凉后会变硬，所以吃不完的要用保鲜膜包起来防止变干，下次吃的时候再蒸一下或用微波炉热一下就行了。

3、在杯子里面注入牛奶,然后再加入适量的黄豆粉。

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熟黄豆粉怎么吃

黄豆粉可以直接冲食，还可以做成薄饼，黄豆粉制作的黄豆薄饼，不仅口感香脆，而且有很高的营养价值，因为黄豆粉就睡作为主要的材料，高蛋白的食物，也是我们养生保健的必需，当然吃黄豆粉博饼的时候，也需要注意，吃太多更容易上火。

黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维，是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里，大豆里含有很多食物纤维，黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中的蛋白质能被更好吸收，黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。

黄豆粉补中益气、健脾利湿，适合那些胃口不太好、吃东西没味的老年人食用，这类人往往是湿困脾胃，还伴有腹中胀满、肢体困重、运动功能减弱、容易积食等症状，从西医的角度来说，就是老年人味蕾退化、食不知味，现代研究发现黄豆里面含有丰富的磷脂、胆碱，磨成粉食用有健脑作用，还能促进肠蠕动、增进食欲。

熟黄豆粉的多种吃法

熟黄豆粉的多种吃法：豆浆布丁、糯米糍粑、豆乳盒子、驴打滚等。

一、豆浆布丁的做法

用料? ：豆浆500ml、吉利丁片10克、赤藓糖醇/白砂糖40克、熟黄豆粉适量。

豆浆布丁的做法

（1）10g吉利丁片冷水泡软。

（2）豆浆加热至50度周围微微气泡即可离火，加入40克赤藓糖醇，放入泡好并控干水份的吉利丁片，搅拌至融化，放入饭盒中冷藏6H以上。

（3）熟黄豆粉：黄豆洗干净，烤箱150度20分钟，晾凉，料理机高速2min，撒上去就好。

二、糯米糍粑

用料：熟黄豆粉30克、糯米粉80克、玉米淀粉20克、白糖35克、纯牛奶140克、黄油 10克。

做法

（1）称好糯米粉、玉米淀粉、白糖。加入纯牛奶搅拌均匀。

（2）上锅蒸熟，大概30分钟。（用的是宽口径的碟子比较容易熟）

（3）准备10克黄油，蒸熟后趁热加入黄油搅拌均匀。

（4）准备一个容器铺上熟黄豆粉。

（5）用筷子取一团糯米糍到熟黄豆粉中滚几圈，裹上熟黄豆粉。用筷子交叉把大块糯米糍粑切成小块，切口上再裹上黄豆粉即可。

三、豆乳盒子的做法

用料? ：黄豆 ? ?500克? ? 、细砂糖 ? ?50克? ? 。

豆乳盒子的做法

1、戚风蛋糕材料，分离蛋白蛋黄，蛋白入无油无水的容器里

2、蛋黄打散加入20克糖打匀。

3、加入油搅打至完全融合再加入牛奶搅拌均匀。

4、筛入面粉，之字形切拌至完全无颗粒。

5、蛋白滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖

6、再分两次将糖加入打至9分发，提起打蛋器成鸟嘴状。

7、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。再倒回蛋白中抄底翻拌均匀

8、蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，表面抹平轻敲烤盘震出空气

9、放入预热150度的烤箱，烘烤25分钟，烘烤结束取出撕去油纸晾凉。

四、驴打滚的做法

1、把江米粉倒到一个小盆里（量根据吃的人数定，人多的话就多一点，要是有小馋猫在的话，也要多一点），用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。

2、在蒸面的时候炒黄豆面，直接把黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味（注：有糊味不等于炒成黑色！）大概炒五分钟左右，出锅。

3、把红豆沙倒出来，放半小碗水，搅拌均匀，待用。

4、待面蒸好（要摊在盘子中，且要蒸熟），拿出，在案板上洒一层黄豆面，把江米面放在上面擀成一个大片，将红豆沙均匀抹在上面（最边上要留一段不要抹），然后从头卷成卷，再在最外层多撒点黄豆面。

5、用刀切成小段（切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀了），在每个小段上再糊一层黄豆面，然后放在盘子里，这样，一盘好吃的驴打滚就出锅。

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熟黄豆粉的多种吃法

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