奥龙虾怎么吃

橙子作者：伦代秋 2023-02-15 19:00:51

今天给各位分享奥龙虾怎么吃的知识，其中也会对澳龙虾怎么吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冰冻奥龙虾的做法大全视频
2、奥龙虾怎么做好吃
3、奥龙虾怎么做好吃？
4、奥龙虾的做法

冰冻奥龙虾的做法大全视频

大龙虾鲜美而入口带有一种天然的甘甜，肉质富有弹性，而且很少有异味，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。龙虾的脂肪含量仅为0.2%，其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

芙蓉加拿大龙虾

原料：加拿大龙虾1只

配料：牛奶、蛋清、蛋黄4个、香椿苗、红鱼籽酱、苦菊菜。

做法：

1、将龙虾去壳留肉，头尾备用（把肉腌制好备用）

2、将蛋黄液加水调味，装入盘中上屉蒸6分钟备用

3、锅上火将腌制好的虾肉滑油倒出，将蛋清调味加入牛奶、水淀粉解开炒成芙蓉蛋，最后下入虾肉。

4、装盘：将蒸好的蛋黄盘拿出，将龙虾头尾做成精美的盘头，再将炒好的芙蓉蛋装盘，撒上红鱼籽点缀即可。

清蒸澳洲大龙虾

原料：

大龙虾两只

配料：

酱油、姜、蒜、香油。

做法：

1、将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。

2、酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

奶香炭烤大龙虾

原料：

鲜活大龙虾奶香炭烤大龙虾。

配料：

柠檬，黄油(butter)，黑胡椒。

做法：

1、大锅水煮开后，将大龙虾放入煮一分钟左右至不再动弹即可。

2、将大龙虾头背部剪开翻平，去除虾肠及杂物;用刀背敲开大虾钳。

3、烤架烧热后，放入大龙虾，背部朝上;洒上少许黑胡椒粉，融化的奶油，以中火烤3分钟左右。

4、将大龙虾翻身续烤，至虾肉变色至熟即可，有金黄的烤痕为佳。

5、洒上少许新鲜柠檬，趁热食用。

酥皮大龙虾

原料：

大龙虾1只(约1500克)，荸荠100克，蒜薹250克，西兰花100克，面包粉250克。

配料：

川盐、鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐味料、精炼油各适量。

做法：

1、大龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒;荸荠洗净去皮剁成细粒;姜、葱捣成汁;西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用川盐、味精、麻油拌上味;蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。

2、大龙虾肉粒、荸荠粒入盆，加姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉搅匀呈干糊状备用。

3、取大盘一个，先撒上一层面粉，再将虾茸挤成24个圆子，放在面包粉上，滚粘上一层面包粉，待用。

4、锅置火上，放精炼油烧至七成热时，将大龙虾壳整理成形，入锅炸至定型成熟后，捞入盘中摆好，再将虾茸圆子入锅炸至呈金黄色且熟时，捞出入虾壳中间，两边镶上西兰花，另将蒜薹花、椒盐味料入小盘中，同时上桌即成。

芝士焗松茸加拿大龙虾

原料：

加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量。

调料：

白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量。

做法：

1、龙虾肉去壳，切块。

2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。

3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。

4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。

5、下龙虾后，点明火。

6、当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。

7、收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，即可装盘。

茄汁龙虾

原料：

大龙虾一只，蛋皮，火腿片，香菜。

配料：

明胶粉，调料。

做法：

1、将龙虾蒸至八成熟，斩头尾，去壳，将虾肉切成条块，加调料腌渍。蛋皮切成长方形，包入虾肉成卷，共包20余卷。

2、另取盅形小碗十只，抹上油，放入香菜，火腿片，将其余的虾肉分放入小碗中，倒入熬化并调好味的明胶汁。然后将蛋皮卷下入油锅中炸熟，装入盘中，淋上茄汁芡，两边放上冷却的龙虾冻，放上头尾即可。

椒盐大龙虾

原料：

大龙虾

配料：

葱、姜、蒜、辣椒、椒盐粉、盐、油、糖、醋、料酒。

做法：

1、把龙虾清洗干净。

2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3、锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

4、倒入龙虾翻炒入味。倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。

[活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

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奥龙虾怎么做好吃

如下：

主料：小龙虾500克。

辅料：干辣椒适量、姜片适量、蒜头适量、葱段适量、油4汤勺、料酒3汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。

1、食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。

2、烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。

3、随后，下入小龙虾，加3汤勺料酒。

4、加适量的清水。

5、翻炒翻炒。

6、接着，加3汤勺生抽。

7、加0.5汤勺白糖。

8、加1勺盐。

9、调味煮开，煮上4——5分钟。

10、然后，搁入葱段，即成。

11、出锅装盘。

奥龙虾怎么吃

奥龙虾怎么做好吃？

以下是清蒸龙虾的做法

主料：龙虾850克

辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许

1、龙虾冲洗一下。

2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。

3、准备调料。

4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。

5、锅内水开后加入大火蒸10分钟。

6、打开盖子加上葱花。

7、成品。

奥龙虾的做法

用料

龙虾 ? ?1只 ?

姜 ? ?适量 ?

蒜 ? ?适量 ?

葱 ? ?适量 ?

料酒 ? ?6勺 ?

蒸鱼豉油 ? ?3勺 ?

粉丝 ? ?把 ?

色拉油 ? ?少许 ?

黑胡椒 ? ?少许 ?

澳洲大龙虾的标准吃法的做法

龙虾块洗干净！

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葱姜蒜准备好！

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姜切片，葱切段！

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油锅热了放入葱白姜蒜！

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盛出来！

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放入龙虾?翻炒！

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加入料酒！黑胡椒粒！盖上锅盖，中火焖煮！

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加入葱姜蒜！

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倒适量蒸鱼豉油！

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准备少许魔芋粉丝！

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加半碗水，煮开放入粉丝，或者伊面！

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加入青葱段！

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翻炒！

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出锅啦！

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美美的周五家庭日！

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小贴士

粉丝不要泡，可以吸收龙虾的鲜味！可以放伊面！不要煮太久肉质会老！

奥龙虾怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于澳龙虾怎么吃、奥龙虾怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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