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2023-02-14 105 山楂怎么煮着吃,山楂怎么煮着吃效果好
本篇文章给大家聊聊山楂怎么煮着吃,以及山楂怎么煮着吃效果好对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
煮山楂好吃不酸需要的材料:山楂1000克、老冰糖300克、麦芽糖100克、柠檬汁3克。
做法步骤如下:
1.将鲜山楂用淡盐水浸泡10分钟后,用清水冲洗干净,去核去蒂。
2.将山楂、冰糖和水一起倒入锅中,大火煮沸,让冰糖彻底融化。
3.再加入麦芽糖搅匀,煮到山楂变软,颜色变深。
4.把山楂果肉和汤汁一起倒入搅拌机或破壁机中,搅成细腻的糊状。
5.将搅好的山楂果泥再倒回平底不粘锅中,小火一边加热一边搅动,直到糊状变得粘稠,挂在锅铲上不会往下掉的状态。
6.倒入柠檬汁搅匀,再倒入大碗或玻璃盒里,放入冰箱冷藏2小时到完全凝固,倒扣切块即可。
1、材料:苹果2个、大枣10颗、山楂10颗。
2、所有食材洗干净备用。
3、苹果去蒂去核后切块。苹果含VC含量很低,即便煮熟了,也不会可惜,因为它所含的钾和果胶不会损失,抗氧化物质也大部分保留。
4、大枣山楂切半后去核。
5、压力锅加入半碗水(约200ml),想汤水多的就多加点,即便少加水,光依靠苹果的水份做出来汤汁就能变得浓郁。
6、干净利润的倒进所有的水果到锅里。
7、盖上锅盖煮8~10分钟即可断火,有电压力锅的叫做断电,然后恢复常压就可以开盖吃了。
8、打开锅盖那一刻,浓郁的香味扑来,顿时食欲大开!
1、材料:冰糖200g,山楂适量。
2、准备好材料,放一旁备用。然后用清水把山楂洗干净。
3、养生壶里加入山楂和冰糖。
4、加入适量的水。
5、开启煲汤功能,时间选择一小时。
6、时间到后倒出,完成。
准备食材:山楂、盐、冰糖、白糖。
具体做法步骤如下:
第一步:山楂清洗干净后,取一个盆,加入适量的清水,加入一勺盐,搅拌均匀,使盐融化,将山楂装入盆中,搅动一下,将山楂放在淡盐水内,浸泡10分钟后,捞出沥干水分。
第二步:取一个山楂,将山楂蒂和顶部的花,全部都去掉,取一根筷子,从果蒂一端穿过去,将山楂的核全部都顶出来,再将山楂核装入碗中备用。用这个方法可以轻松地将山楂核取出,还不浪费果肉。
第三步:将去核后的山楂装入盆中,加入70度左右的温水,将山楂浸泡2分钟,经过温水的提前预热,再煮的时候,山楂不易破皮,果肉也不容易散。
第四步:砂锅内加入适量的水,加入适量的冰糖,加入适量的白糖,比例为1千克山楂,加200克白糖,100克冰糖。放入山楂核一起煮,煮的时候,用勺子搅拌一下,使白糖和冰糖快速的溶解,水开后,继续煮10分钟。
第五步:煮十分钟后,将山楂核捞出,放入山楂,再次煮开后,转小火煮5分钟后,将山楂捞出,将山楂和汤汁一起,装入消好毒的玻璃瓶中。
第六步:山楂和汤汁全部装入瓶中后,将瓶子盖轻轻的盖在瓶子上,放入蒸锅中,盖上锅盖,凉水开始蒸,上蒸汽后,再蒸5分钟,这样山楂罐头储存的时间更长。
第七步:5分钟后出锅,将瓶口都拧紧,自然放凉后,放入冰箱保鲜内储存,随吃随取,特别方便!常吃山楂对人体大有益处,秋天正是山楂成熟的季节,喜欢吃山楂的朋友,赶快做给家吃吧!
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