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2023-02-14 125 魔芋粉怎么吃减肥,减肥魔芋粉可以吃吗
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魔芋确实具有一定的减肥功效,不过不能只靠吃魔芋来达到减肥的目的。每人每天50%至60%的热量来源是碳水化合物,如果长期以魔芋代替白饭,会造成碳水化合物摄取不足,新陈代谢减慢,而那些减走的重量只是水份和肌肉,消耗较少脂肪,但当你不吃魔芋,改吃回正餐,体重容易反弹。
【拓展资料】
一、魔芋的减肥原理
1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。
2、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效,是肠道的清道夫。
3、魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。
二、魔芋减肥的吃法
1、凉拌魔芋粉。
(1)先把魔芋粉下锅煮一遍。
(2)切上黄瓜丝和胡萝卜丝。
(3)把油在锅里热一遍,然后等油一沸腾就直接浇在魔芋、黄瓜、胡萝卜上,加上调料搅拌即可。
2、水煮魔芋粉。
水煮魔芋粉无疑是最简单的一种烹饪方式,只需要自行在碗里放好调料,然后就直接把魔芋粉倒在碗里面,然后把肉片铺在魔芋粉上面,这样就是一碗已经做好的水煮魔芋粉了。
3、炒魔芋粉。魔芋粉也可以用来炒着吃,可以适当的放些植物油,不要放猪油,再放一些蔬菜下去,然后可以放一些调料,等炒得差不多之后就可以吃啦。
【参考资料】
魔芋豆腐-百度百科
减肥的方法有很多,有些人用魔芋来减肥,而魔芋减肥的办法也得到了很多人的认可,但是对于这种减肥方式其实很多人都是不了解的,属于冷门的减肥方式,所以接下来我们来了解下魔芋减肥吧。
魔芋减肥的原理是什么
魔芋可以减肥相信很多人都不知道,而且也不怎么相信,那么魔芋减肥的原理是什么呢?
魔芋中的葡甘聚糖达到了45%以上,这种物质是一种膨胀力很强的物质,在进入人体后,可以迅速膨胀体积,让我们产生饱腹感,这样就可以让我们不会因为太饥饿而吃太多其他高热量的食物。
而魔芋粉是完全可以达到减肥效果的,因为魔芋食品当中有一种体内的有效成分,叫做葡甘聚糖,这种膳食纤维进入到胃之后,能够很好的吸收体内的胆固醇和胆汁酸,而且对于体内的脂肪分解有奇效。同时还能降低血压,通便都具有很好的疗效。魔芋粉能够调理体内的酸碱平衡,对于女人的减肥养颜都具有很好的效果。
魔芋粉真的能减肥吗
说起来魔芋是能够减肥的,但是很多人对此保持一个怀疑的态度,那么魔芋粉真的能减肥吗?
魔芋粉的吸水膨胀力是很大的,因为魔芋粉当中有一种很好的膳食纤维成分是葡甘聚糖这种成分进入到胃肠道之后,能够迅速的进行吸水膨胀,这样能够让人增加饱腹感,这样用来代餐是很不错。服用了魔芋粉之后,对其他的食物摄入量就少了,所以对于减肥还是不错的。
魔芋粉确实具有一定的减肥功效,不过不能只靠吃魔芋来达到减肥的目的。吃魔芋粉的时候,一定要注意随着吃魔芋粉的时间增长,饭量会降低,从而导致人体所需的营养物质更不上而导致营养不良。
魔芋粉怎么吃减肥
有些人通过魔芋粉来当饭吃,久了之后发现自己确实瘦了,但这其实不是正确的减肥方法,那么魔芋粉怎么吃减肥呢?
可以在饭前喝一些魔芋酸奶是可以起到一定的填饱肚子作用,这样在用餐的时间自然吃的就少了。魔芋粉的热量比较低,女性朋友最好不要单独只吃魔芋粉,这样是可能引起女性朋友营养不良的。
魔芋粉的一种吃法就是做成蛋糕,将魔芋粉与已经发泡好的蛋清一同混合用大火蒸着做成蛋糕,加入魔芋粉的蛋糕其中的热量是比较低的,而且没有加入太多香精对人体也没有很大的伤害。
魔芋减肥效果好吗
魔芋能够减肥在以前是想都不敢想的,但是慢慢的这个观点确实得到了证实,那么魔芋减肥的效果好吗?
魔芋是一种常见的草本植物,常制作成魔芋粉、魔芋丝等食用,因其热量低、易产生饱腹感,所以很多人都用魔芋粉代餐,以此来辅助瘦身。
魔芋中的葡甘露聚糖,是一种可溶性纤维,它的吸水性很强,并且具有强大的膨胀力,吸水后的体积可膨胀50倍左右,它还有超过任何一种植物胶的粘度,可填充胃肠,可大大的增强人的饱腹感,对减肥有很大的帮助。
很多减肥的亲都知道魔芋粉,魔芋粉难吃的大名已经享誉减肥界,那怎么吃魔芋粉才既健康又美味呢?
魔芋,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。多年生天南星科草本植株,生魔芋会有小毒。用途非常广泛, 魔芋是个大家族,全世界大约有上百种,中国就有30余种。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂、降糖、防癌、通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压,减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。
魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石膏粉。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,作为了家庭常规菜肴食用。
由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小肠中并不能降解为单糖吸收,所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此,魔芋可作为减肥食品的原料
魔芋粉得饭前半小时服用,用温水开水冲服都可以,增强饱腹感和帮助脂肪运动!
【简单吃法】
早上冲5g魔芋粉,加5g蜂蜜,稀饭(里面有:红小豆,绿豆,小地瓜丁,莲子等)舀半勺稀饭放进了充好的魔芋粉里,竟然一点都不难吃了。中午在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭,然后把适量的荔枝、桃子、杏,弄成丁也放了进去,之后把弄好的"魔芋水果粥"放进了冰箱恒温里,拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜,吃起来很不错!
【小腰精套餐】
苦瓜粉+魔芋粉+可可粉瘦腹
腰求曲线,瘦出玲珑身段,远离"小腹婆"!
苦瓜粉5克,魔芋粉5克,可可粉5 用温开水200毫升,直接混合冲服,每日中餐和晚餐后半小时各一次。一个月后效果明显。特别是对长期坐办公室的白领先生、女士们。腹部、腿部的脂肪累积,运动量少,爱美的、爱美食的广大朋友们!尽情的享受生活中的一切,粉粉为你清除一切烦恼.
【高蛋白馒头】
原料:面筋粉150G,魔芋粉100G(比例可能低了点,下次试更多的),酵母4G,水500ML(以上原料必备),接下来是好吃的原因:牛奶香精一点点,甜蜜素1G(姐姐不要打我~~),我还乱加了泡打粉和小苏打(以前做蛋糕用的。T.T)
以上计量不怎么准确,我估计的,大家可以自己调整,差别不大的.
做法:全部粉混合,撒到温水里,一边撒一边搅和,慢慢就成面团了。这个比做一般馒头省力,不用揉太多,我今天揉多了,成筋太多,有一部分没发酵起来,空洞太小体积就小了,单位体积热量就高了。
分剂子,温暖湿润处发酵1个小时到2个小时,然后就可以上锅蒸了,大约20分钟。
这些量我分了15个刀切的大小,我妈吃了4个说很饱了,我疯了似的吃了11个。T.T
面筋粉成分:8%水,75%~85%蛋白质,1%灰分,其他就是淀粉,热量360多点/100G。一个馒头36左右,一般刀切是70。
口感跟普通馒头类似,但是因为有魔芋,所以保水性比较强,口感比较水,有一点点Q(只有一点点)。我不认为魔芋有多重要,因为魔芋对体积大小的影响很小,但是口感影响很大,气味也很重,我有香精和甜蜜素还好说,没有的TX很可能被恶心到。
【魔芋酸奶】
原料:魔芋粉,奶香精,代糖(加其他香精就是调味酸奶拉~)
做法:所有粉粉用热水冲调,待凉后食用。
味道和形象都 很像酸奶
【魔芋蛋糕】
原料:蛋白两个,代糖半茶匙,泡打粉半匙(白醋或柠檬汁几滴),魔芋粉8g(可以自己调整,这个量做的比较干,越多越干),其他香精、可可粉、抹茶粉、XX粉随意。
做法:蛋白加除了魔芋以外所有粉(最好过栅)打发,打出粗泡后加一半魔芋粉,再打发至中性发泡加另一半魔芋粉,继续打至硬性。上开水锅,大火蒸熟即可。
极有饱腹感,味道无限接近真的蛋糕。
魔芋粉蛋糕的完善方案
太硬?
应减少魔芋。2.缩短蒸制时间。
太水?
应增加魔芋。2.增加蒸制时间。
萎缩?
应熟后勿揭锅盖,稍待片刻取出,将容器倒扣,凉后脱模。
【杏仁冻】
主料:杏仁浆200毫升
辅料:魔芋粉1克
调料:冰糖粉1大勺 柠檬(糖浆)适量
杏仁冻的做法
1.杏仁浆里放入冰糖粉和魔芋粉搅匀
2.开火煮开杏仁浆,沸腾后关火,倒入模具中冷却
3.冷却好的果冻倒出,淋上柠檬糖浆即可
魔芋粉几种比较简单的吃法。
方法一:魔芋冻冻
做法:
1。
首先在锅子里放入一小碗冷水,拿小量勺放两勺魔芋粉进去,小火烧的同时,要不断的搅拌,尽量不要有结块,水烧开就可以了。
2。倒入碗中冷却,冷却后就是很Q的冻冻,一次可以多做点,因为每次吃可以从碗中舀一点。
方法二:甜心魔芋粥,让你在瘦身的同时甜蜜蜜
做法:
首先当然是要准备粥喽,用10克的魔芋粉调好倒入粥里,合着粥一起吃,如果准备的是甜粥或是水果粥,那这早餐真是美味极喽~~!
如果不太喜欢吃粥,可以加入奶粉一起调,奶粉会比纯牛奶甜。
魔芋是一种低热量的食物,对减肥很有效果的,因为它的吸水性很强,到胃里可以膨胀好几十倍。让人们产生饱腹感。但是注意的是,想减肥的必须在早上空腹喝啊。加入自己喜欢的东东.
方法三:蜂蜜魔芋粥
做法:
蜂蜜和魔芋粉一起煮。
先把魔芋粉放入水中,开始煮,记得火不要大,
慢慢加水,一直搅拌,快好的时候加点点蜂蜜。当然,你也可以多一些。
然后起锅,放在碗里。想吃的时候就吃吧,至少味道没有那么大了。
另外,如果你想味道更好些,还可以加点酸奶。一定要固体的那种喔。
方法四:自制魔芋咖啡
把魔芋粉和咖啡先放入杯中,用少量冷开水先冲开,然后再用温水冲调,因为用太热的水冲的话会结成好大的块状,而且热的时候不好一口气喝掉的,只能等冷一些,但是等它凉一些的时间里面,这个魔芋粉会迅速的结块的,所以还是用温水,没有等它结块之前喝下去,这样一天都不是很饿的。
方法五:自制魔芋果奶
(1)先取空杯子一个,放入冷开水(冷牛奶,冷果汁,其中的一种)。注意“碳酸性饮料不能使用”如(可乐,雪碧等)。水的比例是杯子容量的五分之四左右,注意:(杯子高度11CM,直径7厘米的玻璃杯)水的比例按杯子的体积来调。
(2)水倒入杯中之后,取出魔芋粉,把魔芋粉“慢慢”的撒在水的表面的同时,拿一根筷子,快速的进行搅拌。要顺时针搅拌,不可顺逆来回搅拌!!!粉的比例是2克左右
(3)搅拌的时间约是2分钟左右,搅拌完成后,见透明糊状后,停止搅拌。
(4)搅拌完成后,停止1分钟,让其充分膨胀后,就可以慢慢享用了。
还有下面一些食用方法:
1。可在餐前喝汤,在汤中放魔芋粉和蔬菜。
2。可与营养粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,荞麦粉。。。。。。)混合加水调喝。
3。加工食品食用(魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品")。
魔芋粉的食用方法基本上就这些了。
买一瓶优格乳,倒一小碗,取一小勺魔芋粉就像撒盐一样一点一点的均匀往碗里放,别放太快,你也可以撒一层之后等一会再接着弄,"一小勺"千万别放多了,估计你吃不下去,别等它完全膨胀了再吃,等你把勺里的放完就搅一搅喝了吧,和优格乳在一起吃还可以,你可别只放开水吃,那真老难吃了
这个是在吃饭前半小时吃的,等到吃饭时你就不觉得饿了,要是还能吃得下饭的话也吃不了太多,对了月经的时候不能吃这个,因为这个属凉性所以不能经期吃.
我坚持了三天,每顿都吃这个,体重虽然下降,但是我现在看着优格乳就晕
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