蒸海星怎么吃,蒸海星好吃吗

橙子作者：苗洁玉 2023-02-14 21:06:51

本篇文章给大家聊聊蒸海星怎么吃，以及蒸海星好吃吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、海星最好吃法
2、清蒸海星怎么吃
3、海星蒸几分钟能吃-海星要煮多久才熟
4、清蒸海星要怎么做？
5、海星的吃法有哪些？
6、海星的做法和吃法

海星最好吃法

海星是一种海洋棘皮动物，长相比较奇特，很多人都不知道海星究竟该怎么吃，甚至有些人都不知道海星是可以食用的，下面我们就一起来讨论一下究竟海星可以怎么吃？海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。

一，清蒸海星，材料：海星、酱油、醋、胡椒粉（可不选）。步骤：1、选择厚实一些的海星，将它用清水刷洗干净。2、然后装入盘中，足面朝上。3、然后将其放入蒸锅中，开大火蒸15分钟左右，拿出晾凉。4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。5、将海星从中间掰开，分成瓣。6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。7、可以直接食用，怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。

二，海星蒸蛋，材料：海星、鸡蛋、食盐、香油。做法：1、取3-5个海星蒸熟，取出海星籽，打散备用。2、磕入两个鸡蛋，搅匀，然后加入适量清水搅匀。3、将海星籽放入，再加入少许食盐和香油搅拌均匀。4、将调好的蛋液放入蒸锅中，大火蒸制。5、待其稍微凝固时，再次将其打散，使海星籽与蛋液充分混合。6、蒸至完全凝固后，将蒸蛋取出食用即可。

三，瘦肉海星汤，材料：海星、瘦肉、无花果、蜜枣、食盐。做法：1、将海星和无花果分别用清水浸泡3-5小时。2、瘦肉洗净，切成小块备用。3、将所有的食材放入炖盅中。4、加入适量清水，隔水炖煮4小时左右。5、最后加入适量食盐调味即可。

什么人群不适合吃海星？1，海鲜过敏者，海星也是海鲜的一种，其中富含异种蛋白成分，食用海鲜过敏者也应当慎吃海星，以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应。2，消化功能差者，海鲜虽然可食用部分较少，但是其中富含蛋白质、维生素等营养成分，消化功能差者不宜过多食用，以免引起消化不良症状。

清蒸海星怎么吃

清蒸海星怎么吃?

先把海星用水清蒸，然后用手拔掉海星其中一个触角，里面的肉看到了没，那些褐色的颗粒状的东西，就是海星的肉，都可以吃的。所有角里全都是。煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手。

用勺子或者筷子把里面肉取出，就可以享用美食啦。

海星蒸几分钟能吃-海星要煮多久才熟

上汽后蒸15分钟。做海星的时候首先要把海星的腿掰掉，然后沿着海星中间的缝将海星剖开，去除海星籽。可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟，然后拿出，这样可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末，就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了。

海星，取出籽，然后放入锅中蒸熟，然后将海星籽拿出，打散备用。两个鸡蛋搅匀加冷水。加少许香油、盐、味精隔水蒸。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，这样蒸出来的海星籽蛋羹，海星籽均匀的包裹在鸡蛋羹中，口感细腻而且味道鲜美。

干海星的清洗方法：泡软了再洗净，把边边角角里面的东西都掏出来，只剩外皮。这样煲出来的汤才不会有怪味。可以用放水龙头下冲，同时用筷子把脏东西挑出来。建议在洗干净后最好再泡一天。

海星汤做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净，切块;瘦肉入水煮几分钟。用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水。先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。

蒸海星怎么吃,蒸海星好吃吗

清蒸海星要怎么做？

蒸锅水开后放入，15分钟，放入之前，清洗下海星，小心扎手。

取出稍凉，拿住两边，稍微一掰，就会裂开，洒上蒜蓉汁，就可以开吃了。

海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。

体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。

生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。

内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲。体表具棘和叉棘，为骨骼的突起。

从骨板间突出的膜质泡状突起，外覆上皮，内衬体腔上皮。

内腔连于次生体腔，称为皮鳃，有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用。

海星的吃法有哪些？

1、清蒸海星

新鲜的海鲜可以清蒸以后食用，这样能让人们品尝到海星的鲜嫩滋味，清蒸海星时要提前把它冲洗干净，放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后蒸15分钟，取出以后直接装盘。在吃的时候用手把它掰开，取出里面的籽儿，直接吃就行。

2、海星韭菜炒鸡蛋

海星还可以和韭菜与鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒的时候需要把海星提前煮熟，取出里面的籽儿，再和鸡蛋放在一起调匀，然后把韭菜洗净以后切成段状，在炒锅中放油加热以后，把这三种食材一起入锅，炒成块状加食用盐调味后出锅即可。

3、杨桃海星汤

海星还可以和水果杨桃搭配在一起煲汤喝，在制作时需要准备杨桃三个鸡爪200克，海星三个，把杨桃洗净以后，切片儿，鸡爪和海星全部用清水冲洗干净，一起放入汤锅中，再加入少量红枣和川贝，加入足量清水，一起煲制成汤，出锅前加食用盐和鸡精调味。

4、海星瘦肉汤

海星还可以和猪瘦肉搭配在一起煲汤，在做的时候需要准备海鲜，4到5个，瘦肉200克，把瘦肉洗净以后切成块状鱼，洗好的海星一起入锅，加适量的姜和葱以及蜜枣，再放入足量清水一起煲制成汤。做好以后的海星瘦肉汤，不但味道鲜美，还能软坚散结，具有良好的防癌作用。

扩展资料：

海星的分布区域

海星类分布世界各海域，以北太平洋区域种类最多。垂直分布从潮间带到水深6000米。磁海星科是深海动物，栖息深度不小于1000米。海星生活在各种底质，但软泥底上很少见。海盘车属对底质要求不严，常随所摄食的双壳类的多少而移动。

海星的做法和吃法

海星的做法和吃法如下：

做法：

1、蒸锅水开后放入，15分钟，放入之前，清洗下海星，小心扎手。取出稍凉，拿住两边，稍微一掰，就会裂开，洒上蒜蓉汁，就可以开吃了。

2、海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。

吃法：

海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。吃海星前要清洗干净，先清水简单冲洗，再用刷子刷洗表面。

海星最好是蒸着吃，将海星的足面朝上，然后装入盘中，放入蒸锅开大火蒸15分钟取出晾凉，将酱油、醋、胡椒粉倒入小碗中调成酱汁，将海星掰开取出海星肉，蘸酱食用即可。

海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，是一种对人体有益的食物。

蒸熟后蘸酱吃：

一般来说，海星的腿是不能吃的，而海星可食用部分是它的海星黄。可以将海星洗干净之后放入锅中蒸熟后再取出海星黄，来沾酱油或芥末食用。

也可以先洗干净海星之后取出海星黄来，直接将海星黄放入锅中蒸熟，然后将蒸熟之后的海星黄蘸取酱油或芥末食用，就像吃生鱼片一样。

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海星最好吃法

清蒸海星怎么吃

海星蒸几分钟能吃-海星要煮多久才熟

清蒸海星要怎么做？

海星的吃法有哪些？

海星的做法和吃法

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