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生菜种植这样做,产量高口味好,你学会了吗
小李说农事
09-10 23:38
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生菜,听名字就知道它可以生吃,经常作为一些熟食的配菜,如肯德基,麦当劳等,生菜在我们生活中很常见,但是在农村种植生菜的人并不多,这不是它的营养价值不高,经济效益低,而是在农村它的市场不大,所以即使有人喜欢吃剩菜,也就自己种植一小块,并不会扩大种植面积。
生菜属于菊科莴苣属一年生或两年草本植物,日本和我国人民经常煮熟后食用,而西方食物中往往放在汉堡包等食品中生食。生菜喜冷凉的气候,最适合生长温度十五到二十摄氏度,昼夜温差大,夜间温度低的区域容易种植,夏季高温季节,生菜生长不良,产量不高。
生菜种植要点。生菜种子很厚,吸水受阻,发芽情况很差,夏季播种时需要进行低温处理,把浸种后的种子放在冰箱冷藏室中催芽,待种子全部发白后再播种,种植前可以用新高脂膜拌种,防止病虫害危害种子。生菜种子发芽温度低,而结球温度更低,这和它的生长习性是相关的。
生菜的种植时间。生菜对生长期间温度要求高,所以不同的地区有不同的种植时间。东北和西北地区为高寒地区,适合春播夏收,而华北及长江流域地区春秋季节都可以播种,一般是每年九月到来年二月之间播种,每年十一月到来年四月之间采收,它的生长期也比较短,所以产量不高。
生菜的种植管理。生菜生长期短,需要较多的氮肥,所以移栽前就应该多施有机肥,生长过程中就不需要再追肥了。生菜对水分要求高,生长期间千万不能缺水,特别是结球的关键期,如果缺水了,不仅生菜叶球小,而且它的叶子味道是苦的,浇水也不能过多,它的叶球会散裂,影响生菜的外观。
所以生菜种植千万不能马虎,只有适当的水肥管理,并且在生长阶段按时喷洒壮茎灵,才能够获得比较优质且高产的生菜。生菜种植期间,除草和防病虫害也是关键,这保证了它的质量,也间接提高了产量。我是小李,关注农业,支持农村,爱护农民。如果想了解更多的农业知识,欢迎关注
生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分,有散叶生菜、结球生菜两种。片散生,后者叶片抱合成球状,那么生菜要怎么 种植 ,以下就是我给你做的整理,希望对你有用。
生菜的种植 方法
种植时间
生菜喜冷凉的气候,所以播种时间一般是春秋两季进行,春季一般在2-4月份开始播种,5-6月份则可以收获,而秋播可以再8月底开始播种,9-10月份则可以收获,因为不同的品种的生菜特点不同,我们在选择播种时间的时候,要先了解一下所买生菜种子的说明,然后再结合上述播种时间进行播种。
提示:春、夏季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜,彩叶生菜),较耐热,秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜),不耐热。
1、播种:通常先育苗,生菜种子太小太轻,需要伴上细沙,置容器中搅拌均匀,再撒到泥土上,覆土0.5~1厘米,薄薄的一层,15~20度约3~5天发芽气温高于25度时难发芽,夏天种时需要催芽,将种子泡1晚,然后用湿纱布包好,放入冰箱的冷藏室(5度左右),大约半数以上种子露白时再播种;
2、苗期:保持土湿润,不能干,保持土透水。2~3片真叶时间苗,株距5~8厘米;
3、移栽:长到5~6片真叶时移苗,移前先浇透水,连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米,结果30厘米。浇透水,夏天先放在阴凉处缓苗,1周左右根站稳了脚了,正常太阳光照;
4、施肥:移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳),移植后2周和第4周后,再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥。采收前2周停止施肥;
5、浇水:高温时早、晚浇水,少量勤浇为佳,但忌水涝,生长前期适合控水,保持湿润即可。
生菜种植要点
结球生菜性喜冷凉的气候,生长适温为15—20℃,最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。结球适温为10—16℃,温度超过25℃,叶球内部因高温会引起心叶坏死腐烂,且生长不良。种子发芽温度为15—20℃,高于25℃,因种皮吸水受阻,发芽不良。生菜在夏季播种时需低温处理,浸种后放冰箱的冷藏室中催芽,待芽露白后再行播种,播种前应用新高脂膜拌种。散叶生菜比较耐热,但高温季节,同样生长不良。生菜性喜微酸的土壤(pH6—6.3最好),以保水力强、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培为优。生菜需要较多的氮肥,故栽植前基肥应多施有机肥,生长过程中,不再施有机肥。生长期间不能缺水,特别是结球生菜的结球期,需水分充足,如干早缺水,不仅叶球小,且叶味苦、质量差。但水分也不能过多,否则叶球会散裂,影响外观品质,还易导致软腐病及菌核病的发生。只有适当的水肥管理,并在生长阶段适时喷洒壮茎灵,才能获得高产优质的生菜。
生菜属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热。夏季炎热的地区,秋季栽培时要注意苗期采取降温 措施 ,并注意先期抽苔的问题。如要周年供应,则要采用露地、保护地相结合的方式生产,基本上可满足全年的需求。
上海地区,春季栽培时,一般于1月底到2月上旬,在冷床育苗,3月上旬左右定植。如春季露地育苗,则3月上旬播种,4月上旬定植。行株距一般掌握在30厘米见方,每亩(666.7平方米)栽苗5000—6000株。生菜的种子细小,一般播25克就可栽种666.7平方米。随品种熟性不同,定植至采收为30—50天。秋季栽培常于8月份进行,播种时正值上海的高温季节,种子须浸种3—4小时,使其充分吸水,后用布包好,放入冰箱冷藏室催芽,温度一般掌握在5—10℃的范围内,4—5天后,有70—80%的种子露出白芽时即可播种,播种前用新高脂膜拌种。苗床浇足水,播种后须用麦草覆盖,如有遮阳网,则搭棚遮阴更理想。待60%一70%的幼苗出土,须及时揭去麦草,但仍需遮阴,以防高温下幼苗被晒死。秋季播种,由于气温高,蒸发量大,整个苗期须维持土壤湿润,否则育苗不理想。生菜生长快,生长期短,有的品种,种植后月余,即可采收。生菜每666.7平方米的产量随品种而不同,通常为1000—3000千克。
生菜含有丰富的维生素和矿物质,在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品。
生菜的食疗作用
清炒生菜:具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜:除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
蚝油生菜:蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
从菜肴的食疗功效上讲,清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高,但对痛风病人来说,却要慎食,因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用,食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜,患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。
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生菜种植时间:生菜喜冷凉的气候,所以播种时间通常是在春秋两季,春天一般在2 ~ 4月开始播种,5 ~ 6个月,可以获得,和秋天播种可以在8月底重新开始,10月9日~你可以收获,因为不同的特点,不同品种的生菜,当选择一个播种的时候,必须首先理解买莴苣种子,然后结合种植的播种时间。春季、夏季适合播种散装生菜(如黄油生菜、彩叶生菜),较耐热,秋季、冬季适合播种结球生菜(也叫西生菜),不耐热。
生菜播种方法:1、播种:莴苣种子太小,需要伴随着细沙,放入容器中搅拌均匀,然后洒在土壤,土壤覆盖0.5 ~ 1厘米,薄薄的一层,15 ~ 20度约3 ~ 5天发芽温度高于25度很难发芽。夏季播种时,需要催芽,泡籽1晚,然后用湿纱布包好,放入冰箱冷藏(5度左右),约半数种子呈白色时再播种2。苗期:生菜苗期保持土壤湿润、干燥、透水。每隔5-8厘米种植2 - 3片幼苗真叶。3.移栽:当幼苗长到5-6片真叶时,移栽幼苗,移栽前浇透水分,将根土一起移入大锅中。生菜叶间距15厘米,结果30厘米。水灌透了,夏天先放在阴凉处慢苗,一周左右根站稳了一英尺,正常的阳光照射。
4。施肥:幼苗移栽后每周施肥1次(以氮肥为主),移栽后2周和4周分别施用有机肥或全氮、磷、钾翠姆复合肥料1次,收获前2周停止施肥。5、浇水:莴苣种植在高温下早、晚浇水,少量频繁浇水比较好,但要避免涝渍,早期生长适合水分控制,保持湿润即可。
你怎样在花盆里种莴苣?选择合适的容器:只需要排水好的容器种植莴苣,莴苣的根系很浅,不需要太深的花盆种植,适当的广泛和浅的容器,盆栽应该排泄孔底部,有15厘米深,一般塑料盆地,陶瓷盆或缸盆地是好的。莴苣是一种喜欢寒冷环境的蔬菜。它不需要太高的温度来维护。它可以在任何季节生长。通常是用种子育苗,种子均匀地散布在盆土以下2~3厘米处,保持盆土微湿润,保持在光照通风暖和的地方就行了,两周左右生根发芽。夏天种莴苣时,把它放在阴凉的地方。保持凉爽和通风。避免暴晒或高温。
生菜播种时间:
生菜喜冷凉的气候,所以播种时间一般是春秋两季进行,春季一般在2-4月份开始播种,5-6月份则可以收获,而秋播可以再8月底开始播种,9-10月份则可以收获,因为不同的品种的生菜特点不同,花友在选择播种时间的时候,要先了解一下所买生菜种子的说明,然后再结合上述播种时间进行播种。
附小知识:春、夏季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜,彩叶生菜),较耐热,秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜),不耐热。
生菜,我种过,只要有充足的肥料和良好的墒情,长的又快又大还好卖,春秋都可以种植,一亩地施腐熟透了的肥料4000斤,或者复合肥100斤过磷酸钙100斤,拌匀,打箱,箱宽1米,1箱栽4行,株距8至9寸,长到1斤至1.5斤就可以出售了。
生菜怎么种植才能高产?应该注意的病虫害有哪些?可在生产现场播种床*预备苗。苗床*是50%的园地*和50%的分解*杂肥。同时,每立方米床*添加50克尿素和500克过磷酸钙,并均匀混合和筛分。之后,苗床*铺设5厘米厚(当分割幼苗时,苗床*铺设10厘米厚)。育苗种子处理春季栽培一般在2月至4月,幼苗直接播种干燥。夏秋两季种植从6月到8月。当在天气条件下难以发芽时,浸种后需在15℃~22℃下播种。
播种前,用足够的底水浇灌苗床,渗水后撒0.5cm厚的细*即可播种。一般情况下,苗床每平方米的播种量为10克,播种覆盖层为细水分*1厘米厚。地膜用于保湿,出苗3~5天后将地膜揭下。夏秋季育苗要注意防雨、遮阳、降温。苗床温度控制在18℃~20℃,夜间温度超过15℃不利于幼苗生长。当幼苗长出真叶时,可按6~8cm的行距划分幼苗,苗床*厚度为10cm。在整个苗期,必须防止高温导致在干旱条件下形成细长的高腿苗和叶片小、下胚轴短的刚性苗。
沉淀后的莴苣根系较浅,通过须根吸收养分,需要良好的土壤渗透性。种植前,准备好土地并施肥。每亩施分解优质杂肥5000公斤,复合肥20公斤。一般施用后,犁15-20厘米,然后制作一个1米宽的高边界,边界高度为10-15厘米。为了提高冬春季节的地温,应提前15天进行地膜覆盖和烘烤。当地面温度稳定在8℃时,可以移植和种植幼苗。种植时,叶长的生菜可适当密集,行距为20~25厘米,抽穗生菜行距为30~40厘米。用*沱种植。种植深度应与地面平齐。播种后,及时给幼苗浇水以减缓其生长速度。一般来说,幼苗在种植后6天可以缓慢存活。
注意
生菜菌核病这一种危害生菜茎基部的病害,起初,莴苣茎会出现黄棕色的水渍,慢慢变为棕色,最后延伸到整个茎,导致茎磨损和腐烂。莴苣霜霉病当莴苣霜霉病发生时,它会先危害叶片,尤其是下部叶片,然后慢慢向上蔓延。莴苣软腐病是一种细菌性病害,特别容易出现在莴苣的中后期,这种病害的发生会导致产量下降。莴苣蚜虫不仅与莴苣相似,而且在许多蔬菜中也可能发生。
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