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冬瓜冻了还能吃吗,冬瓜冻了能吃吗?

冬瓜 作者:吴籁 2023-01-05 10:23:02

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本文目录一览:

冬瓜冻了还能吃吗?

冬瓜不能冷冻,只能放冷藏,需要时取出烹饪,冷藏的冬瓜可以做成肉末炒冬瓜,做法如下:

准备材料:冬瓜300克、肉末120克、葱5克、蒜7克

一、葱末,蒜片,冬瓜去皮切片。

二、锅中倒油,加入蒜末,肉末,煸炒至变色。

三、倒入冬瓜片,翻炒均匀。

四、倒入水,翻炒均匀。

五、加入葱花,装盘即可。

六、装盘即可食用。

冬天冬瓜冻了还能吃吗

冻了的冬瓜还能吃。冬瓜中含有的丰富的水分,碳水化合物、蛋白质、纤维素等,都是常见的一些成分,冻了之后也不会出现变质或者变化的情况,只是口感会变得更面,易碎。因为冷冻后水分有一些流失,冬瓜的支撑组织也发生变化,但是还是可以食用的。

冬瓜冻了以后还可以吃吗

冬瓜冷冻后会丢失大量的水分,与新鲜冬瓜相比,口感会一定程度的降低,但是不会变质,您可以继续食用。建议:您可以使用冷冻的冬瓜与肉类烹炒红烧,以此增加冬瓜的食用口感。

冻冬瓜可以吃吗

2019-03-16 10:11:40

相信大家都在菜场看到过,即使是在冬季的时候,也是有冬瓜出售的。冬季因为气温低下,如果没有保护好的话,就会导致冬瓜受冻了。那么冻了的冬瓜还能吃吗?下面我们一起来看下。

我们知道,冬瓜的一大部分成分属于水分,其次是一些蛋白质、维生素之类的比较常见的成分,因此即使冬瓜受冻了的话,也不会出现变质的情况的,所以对于冻了的冬瓜我们是可以继续食用的。

很多人会有这样的疑问,就是冻了的冬瓜和新鲜的冬瓜之间有没有区别呢?其实还是有的,主要的区别在于口感。因为冬瓜本身的口感面的程度不高,而受冻了之后,原本支撑的组织发生了变化,变得容易破碎了,因此冻过的冬瓜吃起来会有点面,然后水分会在一定程度上流失一些。

因此,我们不建议大家将冻了的冬瓜拿来炒着吃,因为水分的流失,炒出来的冬瓜没有原本那种用新鲜冬瓜炒出来的口感好吃。不过冻了的冬瓜也不是一无是处的,我们可以将冻了的冬瓜拿过来红烧。尤其是如果和肉一起炖着吃的话,因为经过冻之后,冬瓜组织发生了一些变化,肉汤里面的味道更容易进入到冬瓜的内部,这样的话,烧出来的冬瓜吃起来味道就更好了。

因此以后大家如果将冬瓜买回来不小心冻了的话,可以试试将其红烧或者和肉一起炖着吃,味道是很不错的,比新鲜的冬瓜直接炖更好吃,也更入味。

冬瓜被冻了还能吃吗

冬瓜冻了就不能吃了。

因为它的细胞已经死亡破坏,营养物质被分解,并产生了有害物质。

一般都不要给孕妇吃冻的东西,因为很容易刺激胃肠道的蠕动然后间接的刺激到子宫。

冬瓜冻了之后还能吃吗

可以吃的。两天之内冰冻不会影响,使用保鲜膜冰冻。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。

中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。

扩展资料:

其他的保存方法:

1、阴凉处保存:如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。

2、用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧就可以了,这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

3、贴保鲜膜保存:冬瓜切开之后,在切面上会出现星星点点的粘液,这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上,用手摸紧贴满,便可以保鲜3-5天。

参考资料来源:百度百科-冬瓜

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