今天给各位分享花生冬瓜汤的知识,其中也会对花生冬瓜汤下奶不进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、鸡爪花生冬瓜汤怎么做好吃,鸡爪花生冬瓜汤2、排骨冬瓜汤花生可以一起煲汤吗3、花生冬瓜汤喝了有什么好处4、花生冬瓜排骨...
2023-01-04 58 花生冬瓜汤,花生冬瓜汤下奶不
今天给各位分享花生冬瓜汤的知识,其中也会对花生冬瓜汤下奶不进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
主料鸡爪3个 冬瓜500克
辅料盐适量 花生仁适量
步骤1.鸡爪剁开
2.白皮冬瓜不用去皮用刷刷干净皮表面的白粉和细毛就可
3.冬瓜切成块
4.花生用开泡洗一下
5.鸡爪、姜片冷水入锅开始煲30分钟
6.倒入花生煲20~30分钟
7.倒入冬瓜
8.盖上锅盖煲15~20分钟
9.加入盐再煲10分钟左右就可
10.美味的鸡爪花生冬瓜汤
可以
材料:排骨、花生仁、冬瓜、姜、盐
作法:
1、排骨剁小块洗净,冬瓜切小块,花生洗净,姜切片。
2、锅里加水将排骨飞水,去血腥味。
3、飞过水的排骨、冬瓜、花生、姜片一起放入锅中,加适量清水(清水一定要加够,中途最好不要再加水了哦)
4、大火烧开,然后转小火,至少一小时以上。
5、加适量盐调味即可。
备注:这款汤要的就是冬瓜的清淡味,所以不加任何其他调料,只需要盐就可以啦。
营养功效
减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,
防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容[2]
适用人群
一般人群均可食用。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2. 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
花生冬瓜排骨汤的功效与作用
花生冬瓜排骨汤的功效与作用,花生冬瓜排骨汤是平时最常见的一种滋补性汤品,这几样食材加在一起煮汤也是非常美味的。下面一起来看看花生冬瓜排骨汤的功效与作用吧。
花生冬瓜排骨汤的功效与作用1
冬瓜花生排骨汤这道菜肴当中会加入非常多的食材,这些食材合并在一起的话就会增加其中所包含的营养物质,所以说是非常大补的食物,对于身体比较虚弱,或者是老年人就可以偶尔去喝这种汤的,给自己的身体进行大补的,这样的话就不会使得自己的身体抵抗能力再次出现低下的情况。
猪排骨、含有人体必需的优质蛋白质,尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康,具有滋阴润燥,益精补血的功效。
花生、含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素E,维生素K,钙,镁,锌,硒等营养无素,有增强记忆力,抗老化,滋养调气,醒脾和胃等作用。
大枣、含多种维生素,常食用安心宁神,润肤颜色,对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。
枸杞、滋补调养和抗衰老的良药,滋补肝肾,益精明目,养血,增强免疫力。
1、把花生放在冷水里浸泡一个小时。
2、先将排骨洗净,加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水,再放入猪排骨,水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了,再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固,这样做出来的排骨肉不好吃,煮沸后二三分钟,把火关掉,把骨头捞出来,那个汤不要,如果细心的大家会发现,这个汤的上面有一层白色的浮沫,这个是肉骨头里面的垃圾,绝对不是营养的,请大家千万不要觉得可惜哦!
3、再放冷水在砂锅里,这次就要一次把冷水放足了,因为中途不要再加冷水了,因为正在加热的肉遇到冷会收缩,蛋白质不易溶解,汤会失去鲜味的。再放入生姜,枸杞。记得加一勺醋,因为醋能把骨头里的磷,钙充分溶解到汤内,使汤味更鲜美。同时,不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来,加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。
4、煲汤的过程是用旺火烧开,再改用小火,细火慢熬,看排骨煮得差不多时,按顺序放入大枣,花生。如果煲出来的汤呈乳白色,证明你的汤熬到家啦!
此汤能补中益气、养血生津。美颜色,润肌肤。
花生冬瓜排骨汤的功效与作用2
木瓜花生排骨汤的功效与作用
1、健脾益胃
木瓜花生排骨汤味道清甜,具有补中健脾的作用,木瓜中含有天然酵素,有利于分解与代谢体内的脂肪、蛋白质,加快肠胃对食物的分解与吸收,增强肠胃的消化功能,可以改善脾胃虚弱、脾胃不和等症。
2、通经下乳
木瓜花生排骨汤营养丰富,经常适当食用不仅可以为人体补充营养,还能促进乳汁分泌,促进产妇身体恢复,缓解产后无奶或少奶的情况,是一种非常适合女性产后食用的食疗养生菜肴。
3、提高免疫
木瓜花生排骨汤中富含蛋白质,食用能够可以为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等,生活中常吃木瓜花生排骨汤不仅可以促进身体代谢,还能加快人体内免疫细胞的再生,可以有助于提高人体的免疫功能。
4、补益身体
木瓜花生排骨汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等多种营养物质,具有不错的滋补作用,有利于维持生理机能,适合一些体质虚弱、久病体虚者食用。
5、改善睡眠
木瓜花生排骨汤中含有人体所必需的多种氨基酸成分,如、色氨酸、赖氨酸等,这类成分可以帮助调节人体的神经系统,缓解紧张、焦虑等不良情绪,放松心神,从而可以帮助改善睡眠质量。
6、保护心脑血管
花生中含有不少的不饱和脂肪酸,具有一定降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。并且排骨中含有的脂溶性维生素A和维生素E可以增强血管壁的弹性和耐受力,有降血压的作用,因此喝木瓜花生排骨汤可以保护心脑血管。
木瓜花生排骨汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
木瓜花生排骨汤有健脾益胃、通经下乳、提高免疫、补益身体、改善睡眠的功效,适合脾胃虚弱、脾胃不和、消化不良、食欲不振、产后缺乳、体质虚弱、久病体虚、紧张焦虑、身体瘦弱、免疫力差的人群食用。
2、禁忌人群
木瓜花生排骨汤中的蛋白质、脂肪、糖分含量都较高,因此痛风、肥胖、糖尿病患者不宜食用。
花生冬瓜排骨汤的功效与作用3
排骨汤的营养价值与功效
1、排骨汤的营养价值
排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活性酶类,人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用,是人们生活中理想的滋补性汤品,经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解。
2、排骨汤能补血
排骨汤具不有错的补血功效,因为排骨汤中的排骨可以为人体提供大量的血红素,可以加快血红细胞的再生,能起到不错的补血作用,特别是对人类的缺铁性贫血,预防功效明显。另外排骨汤还能滋养脾胃,它性质温和易于脾胃吸收,是脾胃虚弱人群最理想的养生汤品。
3、排骨汤能强壮筋骨增强体质
排骨汤中有大量的钙质和维生素D,人们食用以后能把它们很快吸收和利用,能起到强壮筋骨的作用,对人类的关节疼痛和骨质疏松都有不错的预防功效。另外排骨汤中还含有大量的`肌氨酸和多种矿物质,人体吸收这些营养物质以后可以让人们精力充沛,会让人们的体质明显增强,常见疾病的发生机率也会明显下降。
冬瓜排骨汤怎么熬好喝
1、冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜,把它放进去一起煮,可以去除排骨的腥味,而且能让做好以后的冬瓜排骨汤,口感更好,另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不,但要把它剁成段,用清水洗净,还要把它入锅焯烫一下。
2、中放适量清水煲排骨对冷水入锅加热,煮开后再煮二分钟,把里面的浮沫去掉,排骨捞出放在汤锅中,再把冬瓜去皮以后,切成块也放到汤锅中,放入切好的姜片和足量的清水一起煲煮成汤,这样煲好的冬瓜排骨汤才好喝。
3、冬瓜排骨汤在熬的过程中可以放少量的米醋,这样能让排骨中的有效营养更快的吸出到汤汁中,能让熬好以后的冬瓜排骨汤更有营养,口感也会更加诱人,但加入米醋的数量不能太多,大约五克左右就可以,过多放入会让排骨汤味道变酸。
4、冬瓜排骨汤在熬好以后出锅的时候还要放入少量的香油提味,再放入适量的胡椒粉,喜欢吃香葱的人放入适量的香葱末,然后把它出锅装碗食用,这时会感觉熬好的冬瓜排骨汤,味道鲜美特别好喝。
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