冬瓜条甜品怎么做,甜冬瓜条怎么做法

冬瓜作者：浑思真 2023-01-04 13:42:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜条甜品怎么做，以及甜冬瓜条怎么做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、甜冬瓜条的做法大全
2、冬瓜条甜品怎么做
3、冬瓜糖条的做法教你做出美味的甜点小吃
4、冬瓜怎么做甜品冬瓜如何做甜品

甜冬瓜条的做法大全

冬瓜是一种去火利尿的食品，常吃的话，可以促进身体的排泄，这样就会起到一定的减肥的作用，所以身体肥胖的人，或者想要减肥的人，应该多吃冬瓜。盛夏时节，正是冬瓜大量上市的时候，既好吃，又减肥，而且还便宜的冬瓜，是可以多吃的。小编今天为大家推荐两款甜冬瓜的制作方法。

做法一：果味冬瓜

1.准备一瓶果粒橙，一块冬瓜去皮备用;

2.锅里放清水，然后放入切厚片的冬瓜片，放几片生姜，几颗冰糖;

3.大火烧开之后再转小火煮至冬瓜变透明;

4.冬瓜捞出装盘，码放整齐;

5.淋上果粒橙，放冰箱冷藏4个小时左右。

做法二：甜冬瓜泥

刨去皮的冬瓜1000克，白糖300克，栗粉50克，鸡蛋2个，清水500克。

制法：(1)将已刨皮的冬瓜用刀切成细块，然后放进食品搅拌器，搅拌成冬瓜泥，倒起待用。

(2)把清水和白糖放进鼎里煮开后，投入冬瓜泥煮匀，再加入少许淀粉水用手勺拌匀后，慢慢倒入瓜泥内，使之糊化，然后再将鸡蛋液放进碗内，用筷子搅拍均匀，徐徐倒入，边倒边搅成蛋花，再盛入碗里面即成。

冬瓜的营养价值：

冬瓜中钠含量很低，故对动脉硬化症，冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的治疗作用。而冬瓜子含葫芦巴碱等，可清肺热，排脓，化痰，利湿，适用于治疗慢性气管炎，肺脓肿等。冬瓜利小便被称为减肥瓜。

烈日炎炎的时候，自己在家制作一些甜味的冬瓜，既可以当做菜肴来吃，也可以当做甜品来吃，冰镇一下，感觉更爽。所以感兴趣的朋友，赶紧准备冬瓜，自己尝试着做一做吧，做法非常的简单，相信在对于朋友们来说，不是什么难事。

冬瓜条甜品怎么做

材料:冬瓜1500克、白糖1500克、石灰20克。

练习:

1.冬瓜去皮去瓤，切成小块，长约5厘米，宽0.5厘米，厚0.5厘米。

2.准备一个干净的大盘子，加入清水，然后按照每公斤水20克石灰的比例加入石灰，搅拌均匀。

3.冬瓜用石灰水浸泡6小时以上。

4、6个小时后，将泡好的冬瓜条取出，用清水冲洗干净，放入清水中浸泡10分钟，中间再换水。

5.取出用清水浸泡过的瓜条，将清水放入锅内不放瓜条，将水与瓜条一起煮沸，煮沸5分钟后关火。

6.取出沥干水分。一定要把水放掉。这一步非常重要。如果水分不够干，会影响炒好的冬瓜糖的干度。

7.按比例加入白糖，冬瓜条和白糖的比例是1:1。冬瓜条和白糖搅拌均匀后，放入冰箱冷藏2天。

8、2天后，将冬瓜条和糖水倒入锅中煮，不用加水。这个时候可以用大火煮。

9.大火煮糖水，直到它变干。把它从大火变成小火。用锅铲炒一下。看到防沙继续翻炒，翻炒至冬瓜糖含水量干，即可关火。

冬瓜甜品怎么做:紫水晶冬瓜

材料:大冬瓜1个，紫甘蓝3片，凉开水1碗，白醋或柠檬汁适量，糖2汤匙。

练习:

1.冬瓜洗净，用挖球器挖成球，用开水焯一下，直到死了。

2.将3片紫甘蓝切块，加入1碗水，用搅拌机打碎，滤汁备用。

3.在紫甘蓝汁中倒入适量白醋或挤入柠檬汁，紫甘蓝就会变成粉红色。

4.紫甘蓝水中放适量糖调味。糖的量取决于你的喜好。

5.把冬瓜泡在紫甘蓝水里，三个小时后就可以吃了。时间越长越好吃，颜色也越好看。夏天可以放冰箱冷藏，味道很棒。

冬瓜糖条的做法教你做出美味的甜点小吃

1、原料处理：冬瓜去皮去瓤，切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8～10千克、清水50千克)浸泡8～10小时，取出洗净，用清水浸泡，每隔2小时换水一次，约换水5次，至冬瓜白色透明便可捞出，用清水煮沸1小时，沥干备用。

2、糖渍：将冬瓜分6～7次放入容器，每放一层面上加一层白糖覆盖，用糖量共40千克，腌渍48小时。

3、煮糖：分三次进行，煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克；第二次12千克；第三次12千克，最后加入白糖粉8千克。具体操作为：第一次将冬瓜条连同糖液倒入锅中，煮沸10分钟加糖，加糖后再熬煮1小时(煮的过程要去掉糖泡)，倒回容器浸渍4～5小时。

4、第二次煮糖的方法与第一次相同。第三次煮糖时稍慢火熬至糖浆滴在冷水中成珠不散，迅速取出冬瓜放在打砂锅里，加入糖粉不时翻动拌匀，冬瓜条表面呈一层白霜，取出冷却后即为成品。

冬瓜怎么做甜品冬瓜如何做甜品

1、要用冬瓜做甜品，首先我们需要将冬瓜去皮、切块，再放入开水中煮一会然后捞出过凉水备用。再将新鲜的橙子剥皮、切块、榨汁，然后将冬瓜和橙汁装入甜品碗中，最后将它放进冰箱里冷藏一小时即可。

2、要用冬瓜做甜品的话，首先我们可以将冬瓜的皮削去，然后用刀将它切成条状。接着将切好的冬瓜放入烧开的水中煮一段时间，再把冬瓜捞出来过一遍凉水放在一边备用。

3、接着将准备的新鲜橙子的皮削掉，要注意最好是尽量将橙子表面白色的部分都去除，因为这个部分的味道是比较苦的。然后将橙子切块并和少量的清水一起放入榨汁机中榨汁。

4、最后将过了凉水的冬瓜放入装甜品的容器中，并将刚才榨好的新鲜橙汁倒入容器中，最后将它放入冰箱中冷藏一个小时即可食用。除了这道鲜橙冬瓜以外，冬瓜还可以用来做夏日冬瓜茶等物。

冬瓜条甜品怎么做,甜冬瓜条怎么做法

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