如何烧冬瓜好吃,如何烧冬瓜好吃窍门

冬瓜作者：侍怜烟 2023-01-04 11:05:02

今天给各位分享如何烧冬瓜好吃的知识，其中也会对如何烧冬瓜好吃窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、怎样红烧冬瓜好吃
2、冬瓜怎样炒好吃？
3、冬瓜怎么烧好吃又简单的做法
4、冬瓜怎么做好吃
5、冬瓜的烧法怎么做好吃

怎样红烧冬瓜好吃

食材：冬瓜500g，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量。

做法：

1.冬瓜去皮后，洗净，切成方块状。

2.干红辣椒，切段备用；再切点葱花，备用。

3.小碗里，调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀。

4.炒锅烧热后，倒入适量植物油；油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香。

5.放入冬瓜，大火翻炒几下；倒入调好的料汁；翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟。

6.调入适量盐；调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，撒葱花

冬瓜400g，油适量，盐适量，大料适量，甜面酱适量，白砂糖适量，味精适量，葱适量，姜适量，

1、冬瓜洗干净，去皮去瓤

2、切成稍微厚些的片

3、起油锅，冬瓜入锅过油后盛出

4、再起油锅，炸香大料后葱姜入锅煸香

5、再加甜面酱炒

6、甜面酱炒香，冬瓜入锅炒

7、加白砂糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，大火烧开，改文火烧，其间适时翻炒

8、炒至冬瓜7、8分熟，加盐、味精炒。炒均匀盖上锅盖继续烧

9、烧至冬瓜熟即可关火盛出享用

小窍门

1、冬瓜提前过油，红烧后口感、味道都更佳。

2、文火慢烧菜品感觉入味。

3、烧制时间，依据个人对冬瓜的软硬度的要求而定。喜欢非常软绵的冬瓜可以多烧一会儿。

冬瓜适量，蒜末适量，葱花适量，桂皮1小块，八角1小个，水淀粉适量，生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，蚝油1汤匙，白糖少许，鸡精少许，盐少许，

红烧冬瓜的做法步骤

1、冬瓜洗净削皮切大方块备用2、小葱切葱花3、蒜切末

4、锅里放入适量油放入蒜末爆香，再放入一小块桂皮和一个小八角！这样做出来的素菜可以吃到肉的味道！

5、放入冬瓜块翻炒均匀

6、放入没过冬瓜一半的水大火烧开，放入两汤匙生抽酱油！

7、1汤匙蚝油！1/2汤匙老抽上色

8、少许白糖提鲜，少许鸡精，盖上盖子焖10分钟用中小火，焖煮过程要翻动冬瓜2-3次！让冬瓜受热均匀和入味

9、等冬瓜汤汁焖剩3/1时开大火收汁，加入适量水淀粉勾芡翻炒均匀

10、加入少许盐调味，盐一定少放，因为放了生抽，老抽，蚝油都有咸味了，放盐只是提味，

11、出锅后撒上葱花即可

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冬瓜怎样炒好吃？

所需食材：冬瓜、葱、姜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油、清水

步骤一：冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。

步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。

步骤三：锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出控水备用。

步骤四：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，然后倒入冬瓜炒匀。

步骤五：继续倒入适量生抽、醋、食盐，翻炒到冬瓜变熟，即可关火盛出食用。

冬瓜怎么烧好吃又简单的做法

东瓜吃又简单的烧法如下：

1、将半斤冬瓜去皮，用刀横砍竖砍，砍出刀纹，切成正方形。

2、水开后将冬瓜倒入锅里，盖好锅盖进行焖煮，焖至发软不硬。

3、将锅里的冬瓜去水，捞进盘子里，在锅里放适量油，油热后倒入冬瓜块翻炒一分钟。

4、把切碎的红椒，蒜片倒入，放适量食盐，适量酱油，翻炒几下即可。

冬瓜怎么做好吃

冬瓜的好吃做法如下：

1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。

2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。

4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

冬瓜的烧法怎么做好吃

冬瓜的好吃做法如下：

1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。

2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。

4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

如何烧冬瓜好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何烧冬瓜好吃窍门、如何烧冬瓜好吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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冬瓜怎么烧好吃又简单的做法

冬瓜怎么做好吃

冬瓜的烧法怎么做好吃

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