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冬瓜羊肉蒸饺,北瓜羊肉饺子的做法

冬瓜 作者:道建安 2023-01-04 04:39:01

今天给各位分享冬瓜羊肉蒸饺的知识,其中也会对北瓜羊肉饺子的做法进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

羊肉冬瓜饺子馅的做法步骤图,怎么做好吃

主料:羊肉片300g、冬瓜1000g、面粉500g;

辅料:油适量、盐适量、酱油10ml、葱适量、姜适量、香油适量、鸡精2g、五香粉2g

羊肉冬瓜水饺

1

羊肉片加入盐 酱油 鸡精 五香粉 香油 搅拌均匀腌制1小时。

2

面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

3

腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。

4

用刀剁碎,边剁编加入适量的水。【水不要多】

5

瓜洗净去皮和瓤。

6

擦成丝。

7

再把冬瓜丝多碎。

8

用屉布挤干水分。

9

挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。

10

加入食用油搅拌均匀。

11

将饧好的面揉成条,切成小剂子。

12

取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。

13

把羊肉馅料放在饺子皮中间。

14

包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。

15

锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次。

16

捞出即可食用。

羊肉冬瓜馅饺子怎么调馅好吃

如下:

食材:冬瓜1000克、羊肉500克、酱油10克、五香粉2克、鸡精2克、香油适量、盐适量、葱适量、姜适量、水适量、食用油适量。

方法:

1、羊肉片加入盐,酱油,鸡精,五香粉,香油搅拌均匀腌制1小时。

2、面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

3、腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。

4、用刀剁碎,边剁编加入适量的水。【水不要多】

5、冬瓜洗净去皮和瓤。

6、擦成丝。

7、再把冬瓜丝多碎。

8、用屉布挤干水分。

9、把挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。

10、加入食用油搅拌均匀。

11、将饧好的面揉成条,切成小剂子。

12、取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。

13、把羊肉馅料放在饺子皮中间。

14、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。

15、锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次。

16、香喷喷的羊肉冬瓜馅饺子就可以开吃了,咬一口下去,味道鲜美棒极了哦。

冬瓜羊肉馅饺子怎么调馅

1、首先羊肉洗净剁碎。

2、放入葱姜末搅拌均匀。

3、放老抽,生抽,盐和胡椒粉,搅拌均匀。

5、冬瓜去皮洗净。

6、把冬瓜切碎,加入适量盐腌制10分钟。

7、把冬瓜攥去多余的水分。

8、把冬瓜放入肉馅内,搅拌均匀即可。

冬瓜羊肉馅饺子的做法

冬瓜羊肉馅饺子不容易腻,那么冬瓜羊肉馅饺子的做法是什么呢?

羊肉剁成泥。冬瓜去皮后先用插板搓成丝儿,再剁碎。用手挤干水分。先把除香油外的调料加入羊肉泥中搅拌均匀。再加入冬瓜碎搅拌均匀,最后调入香油即可。

或者羊肉片加入盐 酱油 鸡精 五香粉 香油 搅拌均匀腌制1小时。面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。用刀剁碎,边剁编加入适量的水。瓜洗净去皮和瓤。擦成丝。再把冬瓜丝多碎。用屉布挤干水分。挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中加入食用油搅拌均匀。将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。把羊肉馅料放在饺子皮中间包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次。捞出即可食用。

关于冬瓜羊肉蒸饺和北瓜羊肉饺子的做法的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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