冬瓜香菇汤的做法,冬瓜香菇汤的做法大全

冬瓜作者：城觅山 2023-01-03 23:37:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜香菇汤的做法，以及冬瓜香菇汤的做法大全的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、香菇冬瓜排骨汤最正宗的做法
2、冬瓜香菇玉米排骨汤冬瓜香菇玉米排骨汤做法
3、冬瓜炖香菇的做法
4、冬瓜香菇汤怎么做好喝
5、冬瓜香菇排骨汤的做法
6、香菇能和冬瓜在一起炖吗

香菇冬瓜排骨汤最正宗的做法

前言

香菇可降低脂肪，防癌抗癌。冬瓜可利尿消肿，减肥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。三食相搭做成【香菇冬瓜排骨汤】味儿鲜美，营养丰富。。。

材料

主料：冬瓜320g、排骨510g、香菇95g；

辅料：料酒适量、盐适量

香菇冬瓜排骨汤

材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。

将冬瓜清洗一下，去皮。

放在案板上切开，待用。

将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

将焯好的排骨放入高压锅里。

随后，加入一些清水，加适量的料酒。

盖上盖烧煮10后分钟后关火。

焖至没气后开盖。

接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。

然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。

最后，加适量的盐。

调味搅匀，即成。

小贴士

家常汤羹，随意做。

冬瓜香菇汤的做法,冬瓜香菇汤的做法大全

冬瓜香菇玉米排骨汤冬瓜香菇玉米排骨汤做法

1、食材：排骨两根、冬瓜一圈、香菇四个、玉米半根、姜一小块。

2、将排骨加水先煮开，然后捞出洗净。

3、将香菇切成小块，洗净。

4、将玉米剥掉叶子和须，洗净，切成小块。

5、取一块姜，去皮，洗净，切成片。

6、将冬瓜也去皮洗净，切成小块。

7、将所有食材放入高压锅里，加入适量的水，开始压煮。

8、待大火将高压锅煮至响声响起时，将火调为中火，继续压煮十分钟，开锅后加盐和鸡精，调味好，即可食用。

冬瓜炖香菇的做法

香菇冬瓜汤其实是比较滋补保健的，可以起到很好的清热补虚以及减肥健身的效果，对于肥胖的人群来说，这一道滋补营养汤绝对比较合适，而下面就是它的具体做法步骤介绍。

一、材料

冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克。

调料

盐、味精、葱花、植物油。

1、冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。

2、汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。

3、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。

二、材料

香菇，冬瓜，虾米

做法

步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。

步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。

步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。

三、食用须知

1、此汤有清热补虚、减肥健身的功效，尤适用于春季肥胖又内有积热者食用。

2、冬瓜烧的时间不要太长。

冬瓜香菇汤怎么做好喝

材料

冬瓜约1/6个,香菇 4~6个,嫩姜（切丝）适量,火腿（可免）（切小丁或细条）适量,虾米（可免）适量,青葱（细丝或葱末）适量,鸡汤（或用新鲜排骨汤亦可） 2杯,水适量,盐和黑胡椒适量

做法

1、冬瓜洗净后去皮去籽，切块备用。

2、香菇泡热水20-30分钟后，沥水备用。

3、冬瓜与水加热至滚后，小火慢煮20分钟至软。

4、再加入鸡汤（或炖好的排骨汤）、泡软的香菇、嫩姜（切丝）和火腿（小丁）虾米。小火继续烹煮约20分钟后，用盐和黑胡椒调味，并撒上切好的青葱即可上桌。

冬瓜香菇排骨汤的做法

冬瓜香菇排骨汤风味特点、食疗食补作用：冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜；热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质。

排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。

做法：

1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。

2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。

3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东

4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可

功效：

冬瓜凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

香菇能和冬瓜在一起炖吗

可以的。

准备材料：冬瓜 500克、香菇 200克、鸡汤 1份、盐 1勺、糖 0.5勺、小葱 1根。

一、第一步将冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，如下图所示。

二、然后把准备好的鸡汤倒入砂锅中，开火，如下图所示。

三、接着加入冬瓜，大火开始煮，当冬瓜略有透明时，加入香菇。

四、加入盐，糖，作用是提鲜，直到冬瓜完全透明，如下图所示。

五、最后往锅中撒上葱花，即可关火出锅，如下图所示。。

六、盛入碗中，冷却一会，这样香菇冬瓜汤就已经完成了。

冬瓜香菇汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜香菇汤的做法大全、冬瓜香菇汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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