木耳冬瓜炒肉的做法,北瓜炒肉木耳的做法

冬瓜作者：庚清妍 2023-01-03 23:23:02

今天给各位分享木耳冬瓜炒肉的做法的知识，其中也会对北瓜炒肉木耳的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木耳冬瓜炒肉片最正宗的做法
2、冬瓜木耳怎么做
3、冬瓜木耳炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视频

木耳冬瓜炒肉片最正宗的做法

前言

家常菜，人人都会的啊。但它营养全面，即有优质的蛋白质又有胶原蛋白，还有膳食纤维，是一款好而不贵的大众菜。

材料

主料：冬瓜300g、泡发黑木耳200g、猪瘦肉120g；

辅料：青红椒少许、蒜片少许、盐少许、色拉油少许、生抽少许、糖少许、姜少许

木耳冬瓜炒肉片

准备的材料

锅烧热放少许油

放进肉片划开，盛出

放进木耳冬瓜划炒

冬瓜八成熟时放肉片青红椒等划炒

之后滴进几滴生抽，放盐糖，出锅时滴几滴芝麻油

小贴士

做蛋白质含量丰富菜肴时，不需要放鸡精之类的调味品的。要吃出菜的本味，才真的鲜美。

冬瓜木耳怎么做

主料3人份

冬瓜1块

木耳(水发)1把

辅料

食用油适量

葱1段

大蒜3粒

黄记煌麻辣汁适量

步骤1冬瓜烧木耳的做法大全

准备好所需要的食材，大冬瓜1块，泡发好的木耳1小把，非常简单

步骤2冬瓜烧木耳的做法图解

冬瓜去掉外面的硬皮，清洗干净，切成小方块，泡发好的木耳择去根部，清洗干净，撕成小朵

步骤3冬瓜烧木耳的家常做法

不粘炒锅烧热，倒入适量食用油，这道菜很清淡所以油不需要太多

步骤4冬瓜烧木耳的简单做法

油温5成热后，下入葱花、蒜片爆香，煸炒出香味

步骤5冬瓜烧木耳怎么吃

接着把切好的冬瓜块和木耳一起放进锅里，翻炒均匀

步骤6冬瓜烧木耳怎么做

加入适量的黄记煌酱料汁翻炒均匀。别的料都不用加了，只需要加点黄记煌酱料就可以，简单省事儿，也不用调味

步骤7冬瓜烧木耳怎么炒

翻炒均匀后，加入少半碗清水，盖上盖子，转成小火焖烧5分钟。冬瓜块需要稍微焖煮一会儿才会软，但也要小心看管，不要让冬瓜炖的太软了，否则吃的时候就是一锅“冬瓜泥”了

步骤8冬瓜烧木耳怎么煮

用筷子扎一下，冬瓜软了就好了，出锅装盘就上桌。这道菜很清淡，放了黄记煌酱料汁，鸡精、味精啥的都不用放，味道鲜美，吃多不胖

步骤9冬瓜烧木耳怎么炖

装盘上桌开吃吧烹饪技巧我们老家的习惯，不管平时怎样，过年一定要吃点好的，大鱼大肉不能少，而且是天天，顿顿。所以你懂得的，这个假期，腰围肥上两圈，那很正常。鸡鸭鱼肉吃得多，蔬菜水果吃得少，肠道就会不舒服。清理肠道垃圾，还得是这盘菜，过年期间隔三差五地吃上一盘，清理清理肠道垃圾，浑身都感觉很轻松。

木耳冬瓜炒肉的做法,北瓜炒肉木耳的做法

冬瓜木耳炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视频

冬瓜木耳炒肉片

主料

冬瓜

500g

黑木耳

50g

瘦肉

50g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

步骤

1.备齐材料

2.肉切片，用料酒和盐，生粉拌匀备用

3.锅烧热，放少许油

4.放肉片翻炒变色盛出备用

5.放冬瓜片和黑木耳快速翻炒

6.放炒好的肉片快速翻炒

7.放盐和味精，生抽快速翻炒，就ok了

小贴士

这道菜一定要快，冬瓜好容易出水，炒久了口感会不好的。

关于木耳冬瓜炒肉的做法和北瓜炒肉木耳的做法的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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