冬瓜蟹味菇汤的做法,蟹味菇汤的家常做法

冬瓜作者：撒展鹏 2023-01-03 21:15:03

今天给各位分享冬瓜蟹味菇汤的做法的知识，其中也会对蟹味菇汤的家常做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、蟹蘑菇怎么做汤
2、请教冬瓜蟹味菇鸭肝汤应该怎样做？
3、冬瓜海鲜菇汤的做法

蟹蘑菇怎么做汤

蟹味菇汤做法一，

材料

冬瓜300克，蟹味菇100克，鸡肉200克，油、盐、料酒、淀粉、葱姜、鸡精适量。

做法

1、冬瓜去皮去瓤切片，虫草花洗净。

2、鸡肉洗净切丝，用料酒、淀粉抓匀腌一下。

3、起锅热油炒鸡丝变色盛出。

4、锅内余油爆香葱姜，放冬瓜、虫草花和3碗水焖煮5分钟。

5、冬瓜能被筷子戳通放炒好的鸡丝焖煮1分钟。

6、放盐和鸡精调味即可。

做法二，蟹味菇土鸡汤

材料

土鸡一只，蟹味菇200克，盐，葱，姜片，枸杞

做法

1.土鸡洗净，加葱姜用锅炖1个小时

2.开始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下

3.等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里，把汤表面的沫子撇去，放入蟹味菇继续炖20-30分钟

4.加枸杞和盐炖5分钟即可

做法三，冬瓜蟹味菇鸭肝汤

材料

冬瓜300克，蟹味菇100克，鸭肝200克，油、盐、料酒、淀粉、葱姜、鸡精适量。

做法

1、冬瓜去皮去瓤切片，蟹味菇洗净焯水。

2、鸭肝用卤水煮过切片。

3、起锅热油爆香葱姜，放3碗水、冬瓜、蟹味菇和鸭肝，焖煮5分钟。

4、冬瓜能被筷子戳通，放盐和鸡精调味即可。

做法四，蟹味菇烧冬瓜

材料

蟹味菇150克，冬瓜250克，枸杞少许，姜片少许，生抽少许，盐少许，高汤少许，水淀粉适量

做法

1.锅内放少许油，爆香蒜片。

2.下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否则不耐煮，影响外观和口感）。

3.淋入生抽翻炒均匀。

4.放入蟹味菇和枸杞。

5.倒入少许高汤，盖上锅盖稍微焖煮片刻（因为冬瓜本身会出水，所以高汤不用加太多）。

6.煮至冬瓜半透明状时，加入少许盐。

7.最后淋少许水淀粉勾薄芡即可。

请教冬瓜蟹味菇鸭肝汤应该怎样做？

材料

冬瓜300克，蟹味菇100克，鸭肝200克，油、盐、料酒、淀粉、葱姜、鸡精适量。

做法

1、冬瓜去皮去瓤切片，蟹味菇洗净焯水。

2、鸭肝用卤水煮过切片。

3、起锅热油爆香葱姜，放3碗水、冬瓜、蟹味菇和鸭肝，焖煮5分钟。

4、冬瓜能被筷子戳通，放盐和鸡精调味即可。

冬瓜海鲜菇汤的做法

冬季多喝汤，皮肤嫩，10分钟快速做冬瓜海鲜汤，喝完暖暖的更健康

北方冷空气来袭，一下子把冬天的衣服换上，可是还有一丝的冷，如果喝上一碗热腾腾的汤，顿时全身都暖和起来。今天分享大家一道海鲜汤的做法，10分钟就能搞定，喝完暖暖的更健康，虽然没有海鲜，但是一样的鲜美。这个季节皮肤比较干燥，爱美的你一定不要错过。

【冬瓜海鲜汤】

食材：海鲜菇一把，冬瓜一块，豆腐一小块，盐适量，胡椒粉适量，香油少许

制作步骤：

1、准备好所有材料。海鲜菇营养价值很高，口感脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，经常食用还能提高免疫力，预防衰老，延长寿命功效。将海鲜菇清洗干净，改刀，切成段。冬瓜具有清热润肤作用，补充皮肤水分，去掉外皮，切成块。豆腐切成块备用。

2、锅里加少许植物油，油加热，倒入冬瓜块，翻炒1分钟，这样炒的冬瓜，做出来的汤白，鲜美。

3、下入海鲜菇，和冬瓜翻炒均匀，冬瓜炒出水分。

4、锅里加入适量的开水，根据人量来加，加开水能节约烧水时间，还能增加汤的口感。

5、下入豆腐，搅匀，盖上锅盖，中小火煲5分钟。

6、汤汁浓稠，加入盐，胡椒粉，香油搅匀。

7、煮汤时还可以放几粒枸杞，点缀汤的色彩，临出锅时放少许葱花或香菜均可，关火就可以喝到热腾腾的冬瓜海鲜汤了，喜欢就试试把。

盛碗里，不光能喝汤，还能吃菜，营养丰富，各种人群都可以食用。

冬瓜蟹味菇汤的做法,蟹味菇汤的家常做法

冬瓜蟹味菇汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蟹味菇汤的家常做法、冬瓜蟹味菇汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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请教冬瓜蟹味菇鸭肝汤应该怎样做？

冬瓜海鲜菇汤的做法

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