冬瓜可以和花生煲汤吗,冬瓜可以和花生煲汤吗孕妇

冬瓜作者：裘兴 2023-01-03 12:12:02

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本文目录一览：

1、冬瓜可以和花生煲汤吗
2、排骨冬瓜汤花生可以一起煲汤吗
3、冬瓜海带排骨汤能放花生吗?
4、冬瓜排骨汤可以加花生一起炖吗?
5、花生冬瓜排骨汤的功效与作用
6、花生,冬瓜,猪脚可以一起泡汤吗?

冬瓜可以和花生煲汤吗

冬瓜和花生可以做汤。

【冬瓜猪蹄花生汤】

材料：猪蹄、冬瓜、花生、姜、葱、盐。

第一步、将买来的猪蹄清洗处理干净。

第二步、冬瓜去皮清洗切成块状。

第三步、花生剥壳用水清洗，如果有时间可以提前泡一泡，不泡也没关系。

第四步、生姜洗干净后用刀拍扁。

第五步、最后一步，将这花生，猪蹄，冬瓜，姜一起放进高压锅里。

第六步、盖上高压锅盖子选择豆类蹄筋那一档。

第七步、出锅后，放适量食盐，撒上葱花即可。

扩展资料：

【冬瓜营养疗效】

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；

含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

【花生营养疗效】

降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

参考资料：搜狗百科-花生

（双叶植物类）

参考资料：搜狗百科-冬瓜

（植物）

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排骨冬瓜汤花生可以一起煲汤吗

可以

材料：排骨、花生仁、冬瓜、姜、盐

作法：

1、排骨剁小块洗净，冬瓜切小块，花生洗净，姜切片。

2、锅里加水将排骨飞水，去血腥味。

3、飞过水的排骨、冬瓜、花生、姜片一起放入锅中，加适量清水（清水一定要加够，中途最好不要再加水了哦）

4、大火烧开，然后转小火，至少一小时以上。

5、加适量盐调味即可。

备注：这款汤要的就是冬瓜的清淡味，所以不加任何其他调料，只需要盐就可以啦。

冬瓜海带排骨汤能放花生吗?

当然可以。

冬瓜，海带，排骨，花生之间没有相克关系，一起熬汤没有任何问题

冬瓜排骨汤可以加花生一起炖吗?

可以的，之间没有不良影响。

与冬瓜相克的食物：

冬瓜+海螺：身体不适

冬瓜+鲫鱼：同食降低营养价值。

冬瓜+山竹：身体不适

冬瓜炖排骨

主料：排骨400g，冬瓜500g

辅料：油适量，盐适量，葱适量，大料2个，料酒15ml，胡椒粉适量，鸡精适量，姜适量

步骤：

1.准备好食材。

2.排骨洗净焯烫备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜大料，放入排骨翻炒片刻。

4.加入适量的清水。

5.加入料酒。

6.加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。

7.冬瓜去皮切大块备用。

8.排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。

9.加入盐。

10.加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。

11.冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。

花生冬瓜排骨汤的功效与作用

花生冬瓜排骨汤的功效与作用，花生冬瓜排骨汤是平时最常见的一种滋补性汤品，这几样食材加在一起煮汤也是非常美味的。下面一起来看看花生冬瓜排骨汤的功效与作用吧。

花生冬瓜排骨汤的功效与作用1

冬瓜花生排骨汤这道菜肴当中会加入非常多的食材，这些食材合并在一起的话就会增加其中所包含的营养物质，所以说是非常大补的食物，对于身体比较虚弱，或者是老年人就可以偶尔去喝这种汤的，给自己的身体进行大补的，这样的话就不会使得自己的身体抵抗能力再次出现低下的情况。

猪排骨、含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。

花生、含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。

大枣、含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。

枸杞、滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。

1、把花生放在冷水里浸泡一个小时。

2、先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。

先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦!

3、再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

4、煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦!

此汤能补中益气、养血生津。美颜色，润肌肤。

花生冬瓜排骨汤的功效与作用2

木瓜花生排骨汤的功效与作用

1、健脾益胃

木瓜花生排骨汤味道清甜，具有补中健脾的作用，木瓜中含有天然酵素，有利于分解与代谢体内的脂肪、蛋白质，加快肠胃对食物的分解与吸收，增强肠胃的消化功能，可以改善脾胃虚弱、脾胃不和等症。

2、通经下乳

木瓜花生排骨汤营养丰富，经常适当食用不仅可以为人体补充营养，还能促进乳汁分泌，促进产妇身体恢复，缓解产后无奶或少奶的情况，是一种非常适合女性产后食用的食疗养生菜肴。

3、提高免疫

木瓜花生排骨汤中富含蛋白质，食用能够可以为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，生活中常吃木瓜花生排骨汤不仅可以促进身体代谢，还能加快人体内免疫细胞的再生，可以有助于提高人体的免疫功能。

4、补益身体

木瓜花生排骨汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等多种营养物质，具有不错的滋补作用，有利于维持生理机能，适合一些体质虚弱、久病体虚者食用。

5、改善睡眠

木瓜花生排骨汤中含有人体所必需的多种氨基酸成分，如、色氨酸、赖氨酸等，这类成分可以帮助调节人体的神经系统，缓解紧张、焦虑等不良情绪，放松心神，从而可以帮助改善睡眠质量。

6、保护心脑血管

花生中含有不少的不饱和脂肪酸，具有一定降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。并且排骨中含有的脂溶性维生素A和维生素E可以增强血管壁的弹性和耐受力，有降血压的作用，因此喝木瓜花生排骨汤可以保护心脑血管。

木瓜花生排骨汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

木瓜花生排骨汤有健脾益胃、通经下乳、提高免疫、补益身体、改善睡眠的功效，适合脾胃虚弱、脾胃不和、消化不良、食欲不振、产后缺乳、体质虚弱、久病体虚、紧张焦虑、身体瘦弱、免疫力差的人群食用。

2、禁忌人群

木瓜花生排骨汤中的蛋白质、脂肪、糖分含量都较高，因此痛风、肥胖、糖尿病患者不宜食用。

花生冬瓜排骨汤的功效与作用3

排骨汤的营养价值与功效

1、排骨汤的营养价值

排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质，以及一些活性酶类，人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用，是人们生活中理想的滋补性汤品，经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解。

2、排骨汤能补血

排骨汤具不有错的补血功效，因为排骨汤中的排骨可以为人体提供大量的血红素，可以加快血红细胞的再生，能起到不错的补血作用，特别是对人类的缺铁性贫血，预防功效明显。另外排骨汤还能滋养脾胃，它性质温和易于脾胃吸收，是脾胃虚弱人群最理想的养生汤品。

3、排骨汤能强壮筋骨增强体质

排骨汤中有大量的钙质和维生素D，人们食用以后能把它们很快吸收和利用，能起到强壮筋骨的作用，对人类的关节疼痛和骨质疏松都有不错的预防功效。另外排骨汤中还含有大量的`肌氨酸和多种矿物质，人体吸收这些营养物质以后可以让人们精力充沛，会让人们的体质明显增强，常见疾病的发生机率也会明显下降。

冬瓜排骨汤怎么熬好喝

1、冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。

2、中放适量清水煲排骨对冷水入锅加热，煮开后再煮二分钟，把里面的浮沫去掉，排骨捞出放在汤锅中，再把冬瓜去皮以后，切成块也放到汤锅中，放入切好的姜片和足量的清水一起煲煮成汤，这样煲好的冬瓜排骨汤才好喝。

3、冬瓜排骨汤在熬的过程中可以放少量的米醋，这样能让排骨中的有效营养更快的吸出到汤汁中，能让熬好以后的冬瓜排骨汤更有营养，口感也会更加诱人，但加入米醋的数量不能太多，大约五克左右就可以，过多放入会让排骨汤味道变酸。

4、冬瓜排骨汤在熬好以后出锅的时候还要放入少量的香油提味，再放入适量的胡椒粉，喜欢吃香葱的人放入适量的香葱末，然后把它出锅装碗食用，这时会感觉熬好的冬瓜排骨汤，味道鲜美特别好喝。

花生,冬瓜,猪脚可以一起泡汤吗?

可以，具体做法如下：

主要材料：冬瓜，猪蹄，花生，熟生姜，红枣，枸杞，蜜枣。

1，把猪蹄切块，去水一次，盛一边备用

2，准备好材料，红枣去核，枸杞，蜜枣，花生，生姜洗好拍扁

3，冬瓜切块备用

4，加入适量的水，把猪蹄，冬瓜全部材料倒进去，大火烧开后，用小火炖2到3个小时，最加入调料即可完成

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