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2023-01-03 104 产妇吃冬瓜排骨汤吗,产妇能吃冬瓜排骨汤
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坐月子适合喝冬瓜排骨汤,这个对身体有好处,冬瓜里面还有很多有营养的成分,而且它有利尿的作用儿,排骨也能够补充产妇的血容量,所以是可以喝的,只是如果做的时候不要做的太油腻,此外还可以吃一些老母鸡汤或者鲫鱼汤等,还要多休息。
冬瓜排骨汤
排骨:2根、冬瓜:1条、料酒:少许、盐:少许、姜片:2---3片、干鲜子肉:20克
步骤详解
1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右,泡出血水备用
2冬瓜去皮切片备用
3锅中做水,下入排骨,焯出血末,捞出
4锅中重新做水,下入排骨,料酒,姜片,大火烧开后转小火至排骨熟烂后下入冬瓜
5头出锅加入盐,鲜子肉调味,2--3分钟后出锅即可
营养价值:
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
产妇坐月子期间可以食用冬瓜排骨汤的,具有滋补效果。
冬瓜排骨汤当中含有丰富的蛋白质、脂肪以及氨基酸、维生素等成分能够补充身体所需要的营养,还具有利尿效果。
冬瓜当中含有丰富的微量元素、膳食纤维等,能够提高人体的免疫力,促进身体及时恢复。
月子里可以吃冬瓜排骨汤吗
月子里可以吃冬瓜排骨汤。
现代科学认为虽然冬瓜性凉,但适当的喝冬瓜汤是可以的,吃冬瓜对产妇有减肥和利尿减肿的功效,还能提高奶水的质量。
排骨汤的营养价值不需赘述,再加上冬瓜一起炖煮,不仅口感清淡,不易腻口,而且也在一定程度上降低了冬瓜的寒性,有利于产妇补充营养,补充钙质,充足奶水,利尿消肿,促进身体的恢复等。
冬瓜性凉,产妇吃的冬瓜排骨汤不宜放太多冬瓜。
月子里吃冬瓜注意事项
1、不要过量进食。产妇要注意最好不要吃太多冬瓜,一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好。以免寒性的冬瓜对身体康复不利。
2、不要吃生冬瓜。以免生冬瓜上带有的细菌危害人体健康,且生冬瓜寒性更足,可能会对产妇的身体造成损害。
3、久病与阳虚肢冷、脾胃虚寒、易泄泻的产妇应慎食冬瓜。
4、冬瓜有较强的利尿功效,尿频的产妇和刚分娩的产妇不宜多食,以免加重尿频。
5、患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的产妇不可以吃冬瓜,冬瓜能使得人体的尿素氮含量增高,降低肾小球的滤过率,导致肾衰竭的现象出现。
月子冬瓜排骨汤的做法
材料:排骨,冬瓜,葱,姜,盐。
做法:
1、葱挽结;姜切片;冬瓜切片。
2、将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末。
3、砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水)。
4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右,砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅。
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