本篇文章给大家聊聊怎样用盐腌制冬瓜，以及怎样用盐腌制冬瓜视频对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、腌冬瓜的制作方法2、冬瓜怎样淹制3、冬瓜怎么腌好吃腌冬瓜的做法4、冬瓜腌制方法都有哪些？5、腌冬瓜怎么腌制腌冬瓜的制作方法冬瓜腌制的方法如下：1、买一圈厚度约4-6公分，直径约30公分的冬瓜切片。2、...
2023-01-03 54 怎样用盐腌制冬瓜,怎样用盐腌制冬瓜视频
怎样用盐腌制冬瓜,怎样用盐腌制冬瓜视频
冬瓜
作者：朋逸
2023-01-03 01:03:02
本篇文章给大家聊聊怎样用盐腌制冬瓜，以及怎样用盐腌制冬瓜视频对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、腌冬瓜的制作方法
- 2、冬瓜 怎样 淹制
- 3、冬瓜怎么腌好吃 腌冬瓜的做法
- 4、冬瓜腌制方法都有哪些？
- 5、腌冬瓜怎么腌制
腌冬瓜的制作方法
冬瓜腌制的方法如下：
1、买一圈厚度约4-6公分，直径约30公分的冬瓜切片。
2、洗下冬瓜及表皮，去瓤。但皮要留着，中医认为，冬瓜有利水去湿的功效，而瓜皮是最有效果的。
3、沿着冬瓜中心，切与冬瓜厚度大小的段。
4、切好的冬瓜放入锅中，水几乎沿过冬瓜，盖上锅盖，大火将水烧开，转到中小火煮约10分钟，将冬瓜煮熟。煮熟后，开盖，晾到常温。
5、将冬瓜装入陶瓷罐或玻璃容器，将大蒜切片，放在冬瓜中间，洒上盐。
6、将锅里的煮冬瓜水倒入罐中，以没到冬瓜为宜。冬瓜凉至常温时，盖上盖子，放入冰箱冷藏室。24小时后可以随时取用。
7、吃的时候，从罐中取出，可以加点蒜泥和麻油调味。吃起来又鲜美又凉爽。
冬瓜 怎样 淹制
冬瓜腌制的方法如下：
1、买一圈厚度约4-6公分，直径约30公分的冬瓜切片。
2、洗下冬瓜及表皮，去瓤。但皮要留着，中医认为，冬瓜有利水去湿的功效，而瓜皮是最有效果的。
3、沿着冬瓜中心，切与冬瓜厚度大小的段。
4、切好的冬瓜放入锅中，水几乎沿过冬瓜，盖上锅盖，大火将水烧开，转到中小火煮约10分钟，将冬瓜煮熟。煮熟后，开盖，晾到常温。
5、将冬瓜装入陶瓷罐或玻璃容器，将大蒜切片，放在冬瓜中间，洒上盐。
6、将锅里的煮冬瓜水倒入罐中，以没到冬瓜为宜。冬瓜凉至常温时，盖上盖子，放入冰箱冷藏室。24小时后可以随时取用。
7、吃的时候，从罐中取出，可以加点蒜泥和麻油调味。吃起来又鲜美又凉爽。
冬瓜怎么腌好吃 腌冬瓜的做法
1、用料：冬瓜约1000克、盐少许、香油少许。
2、将冬瓜去皮去籽切成二大块洗净。
3、放入锅中加冷水淹没冬瓜，放置煤气灶上煮熟(不要煮太烂)。
4、将煮熟的冬瓜捞出放容器中撒上细盐。
5、等冬瓜凉下来后置入冰箱冷藏二十四小时以上。
6、待吃的时候取出切片盘中淋上少许香油油即可。
冬瓜腌制方法都有哪些？
1. 冬瓜去皮、去籽，切大块。将盐、糖、豆泊拌匀备用。
2. 把冬瓜块放入调理盆中，撒上少许盐拌匀，静置约1小时让冬瓜块出水。
3. 把冬瓜块所出的水分沥干，再拿重物压在冬瓜块上约12小时，再取出晒太阳1天。
4. 取一玻璃瓶，排放一层作法3的冬瓜块，倒入一层作法1调匀的调味料，以这种作法一层层排入至材料用毕，最后加入米酒腌3个月即可。
扩展资料：
腌冬瓜是佐餐、下酒的好菜，既好吃又开胃。不过冬瓜的腌制有讲究，要选择结实老熟的新鲜冬瓜。
腌制冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的瓜，在天气凉爽时进行贮藏。—般宜选择肉厚、含水量低的品种。
腌冬瓜怎么腌制
腌冬瓜腌制方法如下：
1、冬瓜去皮后切成方块，隔水蒸15分钟。
2、蒜头和干辣椒切碎。
3、蒸熟后加入食盐，蒜头，干辣椒，可以根据自己的口味来放干辣椒和盐。
4、材料加完后轻轻摇晃盆，让冬瓜可以均匀入味。
5、瓶子提前用开水烫过，晾干。
6、等冬瓜凉后装入瓶中，放入冰箱冷藏，用的时候取出来就可以。
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