今天给各位分享冬瓜鹌鹑蛋汤的知识,其中也会对冬瓜鹌鹑汤的作用进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、三鲜鹌鹑蛋丸子汤怎么做好吃,三鲜鹌鹑蛋丸2、如何做红烧冬瓜鹌鹑蛋怎么做好吃3、鹌鹑蛋可以和冬瓜皮蛋一起做汤吗4、冬瓜火腿肠鹌鹑蛋5、东瓜,鹌鹑蛋肉皮鸡蛋饺,小青...
2023-01-03 141 冬瓜鹌鹑蛋汤,冬瓜鹌鹑汤的作用
今天给各位分享冬瓜鹌鹑蛋汤的知识,其中也会对冬瓜鹌鹑汤的作用进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
步骤
三鲜鹌鹑蛋丸子汤的做法步骤11.油麦菜洗净,清水中加入几小勺盐巴浸泡半小时,去除农药残留物。
三鲜鹌鹑蛋丸子汤的做法步骤22.木耳泡发好,洗净。备用。
三鲜鹌鹑蛋丸子汤的做法步骤33.冬瓜去皮切片。备用。
三鲜鹌鹑蛋丸子汤的做法步骤44.猪肉馅中加入姜米,葱花,鸡蛋,盐巴,欠粉搅拌均匀。使劲不停地顺时针方向搅拌。可以加点水,继续搅拌。
三鲜鹌鹑蛋丸子汤的做法步骤55.油麦菜捞出冲洗一下切段。备用。
三鲜鹌鹑蛋丸子汤的做法步骤66.平底锅中放入底油。小火,把鹌鹑蛋敲碎放入锅中煎制。
三鲜鹌鹑蛋丸子汤的做法步骤77.撒点盐巴在鹌鹑蛋上,煎至两面金黄盛出。备用。
三鲜鹌鹑蛋丸子汤的做法步骤88.另起锅,放入冷水三大碗,放入姜片,冬瓜,烧开后放入木耳,再放入捏好的肉馅丸子。再放入油麦菜和煎好的鹌鹑蛋,调味出锅。
主料
鹌鹑蛋
300克
冬瓜
600克
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
葱
适量
红烧汁
适量
步骤
1.首先鹌鹑蛋洗净,放在锅里加入少许盐煮五分钟,煮好的鹌鹑蛋立即过凉水,然后剥掉皮备用
2.冬瓜洗净,去皮,切成方块
3.锅中注少量油,葱花爆锅,然后下入冬瓜翻炒两下
4.倒入适量红烧汁
5.然后放鹌鹑蛋,填入一小碗水,中火炖五分钟
6.汤汁收干后根据口味调入适量盐,撒上香菜末
鹌鹑蛋可以和冬瓜皮蛋一起做汤
但是好吃不就不是很清楚了
吃皮蛋要注意以下食物搭配就好
松花蛋不能和黄鳝一起吃。松花蛋中虽然含有大量的蛋白质,但是皮蛋属于碱性食物,虽然黄鳝也很美味,但是和皮蛋放在一起吃,会导致腹泻,也会引起食物中毒。
松花蛋不能和红糖一起吃。由于皮蛋属于碱性的食物,而红糖属于酸性的,皮蛋和红糖同食时,酸会融合碱性,导致酸碱失衡。所以红糖和皮蛋的搭配会胃部疾病,和轻微的食物中毒。同样的皮蛋也不能和白糖,冰糖一起食用。
松花蛋不能和甲鱼一起吃。因为在食物的相生相克中,甲鱼和皮蛋是相克食物,同时会引起食物中毒,呕吐。
松花蛋不能和李子一起吃。松花蛋和李子一起的话,会引起食物中毒。
冬瓜煲鹌鹑
1.先将宰好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,入沸水锅烫去血污。
2.将冬瓜切成小块。
3.葱、生姜用刀面拍松。
4.锅置火上,用旺火烧开后转用小火保持汤锅微沸,煲至五成热时加入冬瓜块、食醋,同煮至熟烂,去葱、姜、花椒,加入味精调味即成。
还有一种
材料:日本南瓜、火腿肠(已剥去包装)、鹌鹑蛋(已煮熟)
1将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳、将日本南瓜去籽清洗一下切成块、将火腿肠切开
2烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒
3随后,加入一些清水煮开。
4接着,合入剥好的鹌鹑蛋翻动一下煮开,煮至日本南瓜熟软
5然后,合入切好的火腿肠翻炒一下。
6加适量的盐、适量的鸡精,调味炒匀,即成
这几种东西放在一起烧汤的话是可以的,营养丰富,口感好,而且呢这几种东西混合在一起烧汤。还是挺不错的。
鹌鹑蛋可以滋补肾气,排骨补钙,冬瓜利尿,豆腐皮补充植物蛋白,可以一起炖的。
冬瓜鹌鹑蛋汤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜鹌鹑汤的作用、冬瓜鹌鹑蛋汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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