今天给各位分享冬瓜汤怎么烧的知识,其中也会对冬瓜汤怎么烧好吃简单进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、简单冬瓜汤的做法2、冬瓜汤最简单的做法3、冬瓜汤怎么做好喝4、冬瓜汤的7种家常做法5、冬瓜汤做法6、冬瓜汤的做法简单冬瓜汤的做法冬瓜汤的做法如下用料主料:冬瓜200克辅料:葱5克香菜1、材料。2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。3、平底...
2023-01-02 97 冬瓜汤怎么烧,冬瓜汤怎么烧好吃简单
今天给各位分享冬瓜汤怎么烧的知识,其中也会对冬瓜汤怎么烧好吃简单进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
冬瓜汤的做法如下
用料
主料:冬瓜200克
辅料:葱5克香菜
1、材料。
2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。
3、平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味。
4、倒入冬瓜煸炒一下。
5、然后加入适量热水煮。
6、待冬瓜煮成透明,撒入少量盐、放入香菜即可。
冬瓜汤的简易做法:
用料:冬瓜400克、海带丝1包、虾皮5一把、食用油少许、盐适量。
步骤:
1、准备好所需食材。
2、冬瓜去皮切片后放入煮开的水中。
3、加入一勺油。
4、放入海带丝。
5、放入虾皮。
6、加入一勺盐调味。
7、冬瓜煮熟即可出锅。
8、装入容器,一道清爽又低脂的海带冬瓜汤就完成了。
1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤,不仅要准备新鲜的冬瓜,还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净,木耳用水浸泡,撕成小朵,用清水洗净。
2.在汤锅中放入适量的水,加入鸡精,然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸,再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片,最后大火烧开,然后关小火,加入适量的食用盐,中小火煮两个小时后出锅,加入香油调味。
冬瓜汤的功效与作用
1.保护肾脏
保护肾脏,改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效,因为人们喝冬瓜汤后,可以加快体内多余水分的排出,减轻肾脏负担,增加尿量,清洁尿道,消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。
冬瓜汤的5种家常做法如下:
一、薏米冬瓜排骨汤
1、准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
2、排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
3、冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。
4、薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。
二、黄豆冬瓜筒骨汤
1、筒骨洗净切块,黄豆头泡发好。
2、冬瓜切块,姜切片备用。
3、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
4、把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
5、盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
6、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
7、如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
三、蛤蜊冬瓜汤
1、把花蛤放入盐水里静养几个小时,让其吐沙。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净,最后沥干水分备用。
2、把冬瓜去皮去瓤,然后切成片,姜切丝。
3、锅中倒入适量的水烧开,把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。
4、把花蛤放入锅中,煮至开口。
5、往锅中放入一点点盐,少许白胡椒粉,再淋上几滴香油,即可关火。最后,撒上少许香葱末或香菜末点缀。
四、冬瓜虾仁汤
1、鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中。
2、加入少许料酒、盐和干淀粉,抓匀后腌制10分钟。
3、冬瓜洗净,去皮去瓤后切片,姜切丝,葱切小段备用。
4、砂锅内倒入适量水,加入1袋史云生浓醇高汤,开大火煮沸。
5、倒入冬瓜片,倒入虾仁,将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮。
6、待冬瓜煮熟,放入姜丝,和葱花,加少许盐。
7、滴入少许香油调味,搅匀即可。
五、冬瓜薏米老鸭汤
1、把薏米清洗干净,然后浸泡1个小时左右。
2、把鸭肉剁成块、冬瓜去瓤然后切块、姜切片备用。
3、锅中倒入少许水,然后把鸭肉放入锅中,再放入1勺料酒,小火煮开。
4、把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅或者电压力锅中,再倒入适量的清水。然后把锅放好,选择“炖煮”或者“煲汤”功能即可。等汤炖好后,揭盖,放入2小勺盐,然后再盖好盖子,炖煮10分钟即可。
冬瓜汤做法大全
冬瓜汤,营养价值丰富,价廉物美,简单易做,具有美容养颜、清热解毒的'作用,那么冬瓜汤 有哪些做法呢?下面让我为大家介绍一下。
虾米冬瓜汤所需材料
原料:虾米、冬瓜
配料:盐、胡椒粉、油
虾米冬瓜汤做法
1、把虾米洗干净后,泡在水中。
2、把冬瓜洗干净后,切薄片。
3、在锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒。
4、加入适量的水,水开后,倒入泡好的虾米。
5、汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,最后盛出盘子即可享用。
白果冬瓜汤所需材料
原料:冬瓜
配料:莲子、白果、白糖
白果冬瓜汤做法
1、把冬瓜洗干净,去皮,切块;莲子、白果均洗干净备用。
2、把冬瓜、莲子、白果放入锅中,加入适量的清水。
3、用大火煮开,转小火慢炖40分钟左右,最后加入白糖煮匀即可享用。
绿豆海带冬瓜汤所需材料
原料:冬瓜
配料:海带、绿豆、盐、蘑菇精
绿豆海带冬瓜汤做法
1、把海带洗干净切段,冬瓜连皮洗干净后切块,绿豆洗干净待用。
2、把冬瓜、海带、绿豆放入汤锅中,并加适量清水。
3、大火煮开,转小火慢炖30分钟左右,最后加盐、蘑菇精调味后即可享用。
鸡腿冬瓜汤所需材料
原料:鸡腿、冬瓜
配料:枸杞、老姜、料酒
鸡腿冬瓜汤做法
1、把鸡腿切去肥油,洗干净后,放姜和料酒腌5分钟。
2、把冬瓜去皮去籽,洗干净切块,备用。
3、把鸡腿放进锅里,水要没过鸡腿。
4、用大火烧开后,转小火煮10分钟,再放入冬瓜中火煮10分钟,最后放入枸杞、盐调味即可享用。
扁豆木耳冬瓜汤所需材料
原料:冬瓜
配料:扁豆、黄豆、木耳、姜盐各适量
扁豆木耳冬瓜汤做法
1、把木耳用清水浸软后,洗干净,撕成小朵。
2、把扁豆和黄豆都洗干净,冬瓜洗干净,切厚块。
3、煲中放入适量清水煮开,下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片,煮沸后转小火慢炖2小时左右 ,最后加盐调味即可享用。
火腿冬瓜汤所需材料
原料:冬瓜、火腿、西红柿
配料:高汤、胡椒粉、精盐、味精
火腿冬瓜汤做法
1、把西红柿用开水微烫开后,去皮后切成月牙块。
2、把冬瓜去皮、去籽,洗干净后切成长片,火腿也切成长片。
3、把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内,烧开。
4、待到冬瓜熟透,用精盐、胡椒粉、味精调味,起锅装入汤碗中。
5、把西红柿块放入汤内即可享用。
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冬瓜汤的做法
冬瓜汤是一种常见的汤类,制作方法比较简单。下面我为大家整理了冬瓜汤的.做法,一起看看!
冬瓜汤的做法
1、备材料:准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g
2、切冬瓜、豆腐:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用
3、炒冬瓜:锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿
4、加清水:随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜
5、煮开:待水煮开后,再煮两分钟即可关火
6、完成:加入少许盐和香油,即可食用
冬瓜排骨汤
主料:猪排骨、冬瓜。
辅料:香菜、 盐、香油、 鸡精、葱、姜、大料、花椒适量。
做法
1、排骨斩断备好。
2、排骨洗净。
3、将排骨放入高压锅。
4、高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。
5、高压锅放在煤气炉上大火烧开,小火压15分钟,闻到排骨香味时停火。
6、冬瓜去皮切方块;姜片备好。
7、待高压锅排气后,将冬瓜块放入,此时撒入盐,放姜片。
8、汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂,装盘,撒上葱花上桌。
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