羊肉冬瓜,羊肉冬瓜饺子馅的做法

冬瓜作者：脱修谨 2022-12-31 23:24:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于羊肉冬瓜，以及羊肉冬瓜饺子馅的做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、怎样做羊肉炖冬瓜
2、冬瓜羊肉汤的做法
3、羊肉和冬瓜一起吃的好处羊肉和冬瓜一起吃的好处是什么
4、羊肉炖冬瓜的家常做法
5、羊肉冬瓜怎么做好吃又简单

怎样做羊肉炖冬瓜

【羊肉炖冬瓜】

食材：羊肉、冬瓜

调料：植物油，鲜姜，大葱，花椒，大料，香叶，白芷，桂皮，盐，味精，料酒，热水适量

做法：1、羊肉洗净切成2厘米的块；冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块；鲜姜洗净切厚片，大葱洗净切段；花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。

2、大锅放水烧开，将羊肉块倒入焯水，捞出控水备用。

3、大锅放油烧热，放入葱、姜炸香，倒入焯过水的羊肉块翻炒，加入料酒，炒约5～6分钟后加入热水适量，烧开后放入料袋，用小火炖约60分钟，倒入冬瓜块，加入盐、味精，炖至冬瓜熟时即成。

羊肉冬瓜,羊肉冬瓜饺子馅的做法

冬瓜羊肉汤的做法

主料：冬瓜100g、羊肉80g

辅料：香油适量、盐适量、姜10g、胡椒粉适量、香菜10g

1、材料准备。

2、将冬瓜去皮去籽。

3、切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。

4、羊肉片用葱、姜调味。

5、冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。

6、放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。

7、调入盐、胡椒粉。

8、再烧沸后淋上香油，撒上香菜段，出锅倒在汤碗内即成。

羊肉和冬瓜一起吃的好处羊肉和冬瓜一起吃的好处是什么

1、羊肉和冬瓜能一起吃。

2、从食物成分上来看，羊肉中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等营养元素；冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素；这两种食物的成分不相抑制，在一起不会产生什么不良反应，所以羊肉和冬瓜可以一起食用。

羊肉炖冬瓜的家常做法

羊肉炖冬瓜的做法：

用料：羊腿750克、葱姜适量、陈皮适量、冬瓜300、大料适量。

步骤：

1、羊腿剁小块洗净。

2、锅内烧水，把羊腿小块放进去焯一下，去血水，捞出洗净。

3、用铸铁锅加水，放入羊腿小块，放葱姜、大料、陈皮，大火煮开改中小火，慢慢把羊肉煮软烂。

4、冬瓜切块。

5、煮熟捞出，剔除羊肉，切小块。

6、下冬瓜煮一会，8分熟下羊肉，继续煮一会、冬瓜煮熟即可。

7、加盐、胡椒粉调味。

羊肉冬瓜怎么做好吃又简单

冬瓜羊肉的做法

主料：新鲜羊肉250克切小块，冬瓜250克切一样的小块。

调料：葱段，姜片，料酒，食盐，味精，香菜末，香油，胡椒粉。

做法：1 起锅上火加入清水，加入切好的羊肉块烧开，撇去浮沫，捞出用清水清洗一下。

2 再起锅上火加入（清水，葱姜，料酒，飞过水的羊肉），大火烧开，小火漫炖20分钟。

3 20分钟后加入食盐，加入切好的冬瓜继续炖3分钟，加入味精，淋入香油，撒上香菜末，撒上胡椒粉，即可出锅！

羊肉冬瓜汤的好处：

1、羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；

2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品；

3、羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用；

4、冬瓜味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿；

5、含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。现代又用于肥胖病；

羊肉冬瓜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于羊肉冬瓜饺子馅的做法、羊肉冬瓜的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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