冬瓜怎么切好看,冬瓜怎么切好看简单

冬瓜作者：眭长运 2022-12-31 22:04:03

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本文目录一览：

冬瓜怎么切

材料：冬瓜。

1、首先我们要将冬瓜清洗干净，接着用刀分成两等分。

2、这时要用刀来对半圆形冬瓜去外皮。

3、左手按半圆形冬瓜，右手拿刀垂直放在冬瓜的边缘。

4、左手要配合右手来活动半圆形冬瓜，手指放在冬瓜上，均匀的下刀去皮。

5、右手从半圆形冬瓜的头用刀片着切刀冬瓜的尾。

6、这样就能把冬瓜去皮了。

冬瓜，葱

辅料：

生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。

做法：

1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；葱切花；生姜洗净，拍松。

2.锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。

3.将汤盛入汤碗中，淋入香油，撒入葱花即可。

1、冬瓜去皮后放入盆中用清水清洗。

2、清洗后,用刀先从一侧切成竖条。

3、然后再切横条,这样切出来的就是切片,刀的间距掌握好,过大就变成条形块,只有间距小才能成片。

4、因为容易松散,所以对于不容易切的,单独放在菜板上进行切篇。

5、切好后,即可下锅炒菜使用。

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