冬瓜鸡块汤的做法,冬瓜鸡汤做法大全

冬瓜作者：凌兴贤 2022-12-31 22:02:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜鸡块汤的做法，以及冬瓜鸡汤做法大全的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、冬瓜煲鸡肉汤的做法
2、鸡和冬瓜煲汤的做法
3、冬瓜炖鸡汤怎么做
4、冬瓜鸡肉汤的家常做法大全怎么做好
5、冬瓜炖鸡块的家常做法窍门
6、鸡肉冬瓜汤怎样做？

冬瓜煲鸡肉汤的做法

冬瓜鸡汤】帮您利水消肿。

水肿的原因有哪些

出现水肿的原因很多，例如我们在生活中不注意自己的作息时间，或者睡前大量饮水等，都是直接造成我们出现水肿的因素。另外如果您平时就是一个喜好重口味食物的朋友，也建议您在水肿期间应该尽量减少盐分的摄入。最后就是身体出现炎症的朋友，或者器官出现病变的朋友也是会直接引起水肿的原因之一，建议立即接受检查与治疗。

所需食材：

泽泻、车前子各6克，云苓、薏米各9克（中药店均有售），红枣5个，冬瓜500克，鸡胸肉300克，香菇6个，干贝20克，生姜3片。

制作方法：

1.药材洗净，与红枣、干贝均浸泡，冬瓜、鸡胸肉洗净，切块。

2.药材用煲汤袋装好，一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量）。

3.武火滚沸后改文火煲约2小时，弃药材，下盐便可。

主要功效：

泽泻、车前子的主要功效便是利水清热，因此作为这一味汤中的主要食材，可见对于我们身体利湿的好处。而云苓、薏米以及冬瓜，具有一定的散热利水功能，不仅可以有效排除我们身体多余水分，还可以有效缓解我们的身体湿热状态。加入红枣合而煲鸡胸肉。因此这一味汤不仅可以清热利湿，还具有一定的健脾益气、利水消肿的功效，如果是由于慢性肾炎所引起的肢体水肿还可以作为辅助治疗汤饮。

以上就是为您详细介绍的【冬瓜鸡汤】帮您利水消肿，希望您也能够正是自己最近体重上升的原因，同样也多重视自身水肿的问题。因为水肿可能对我们身体伤害很大，给我们带来的影响非常多。如果不能及时引起重视，是有可能引发多种疾病出现的，这对于我们而言十分不利。

鸡和冬瓜煲汤的做法

鸡肉冬瓜汤的用料

鸡肉200克冬瓜200克姜，盐，各适量

鸡肉冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切成块

步骤 2

冬瓜洗净去瓤去皮切成块

步骤 3

姜洗净去皮，切片

步骤 4

鸡块放入沸水中焯一下捞出沥水备用

步骤 5

锅中加适量水大火烧开放入鸡块，冬瓜块姜片烧开，然后转小火炖至鸡块熟烂为止

步骤 6

最后加入盐调味即可

健康鸡肉丸子冬瓜汤的用料

鸡胸肉 2块冬瓜 300克香菜 2-3根料酒 1勺蛋清 1个生抽 1勺蚝油 1勺五香粉适量盐 1勺白胡椒粉 1勺香油 1勺葱末适量姜末适量

健康鸡肉丸子冬瓜汤的做法步骤

1.准备鸡胸肉馅：我是自己用鸡胸肉剁的。鸡胸切碎剁成肉馅，放入葱末，姜末，蛋清，料酒，蚝油，香油，生抽，五香粉顺着一个方向搅拌，为了鸡肉馅能成团并且有弹性，这一步可以多搅拌一会。也可以放些淀粉，我没有放。

2.冬瓜切块，不用太小，还要煮一会。

3.准备香菜切碎备用

4.锅里放入清水，水微微要开的时候调小火，用小勺做成肉丸下入水中。

5.水开后会有浮沫，一定要撇去浮沫，为了汤更清爽，味道更好。

6.放入冬瓜和肉丸一起煮大约5-10分钟，鸡肉丸子比较好熟，冬瓜熟了就可以了。

7.放入盐，因为鸡肉丸里也放了盐和蚝油，生抽，也有咸味，盐放的时候一定要适量。

8.放入白胡椒粉

9.关火后放入香菜

10.淋上香油，不用太多，适量即可，我照片上的油放了一半，没有都放进去。

11.搅拌均匀就可以出锅了

冬瓜鸡块汤的做法,冬瓜鸡汤做法大全

冬瓜炖鸡汤怎么做

冬瓜炖鸡:鸡肉约750克，小冬瓜1个，香油或猪油100克，汤适量，料酒适量，精盐适量，姜末少许。冬瓜去皮去瓤，做成15厘米高的桶，留下最上面的一块做盖子。将雏鸡宰杀洗净，切成小块(肝也可)，放入煎锅中煎至微黄，然后倒入冬瓜筒中，盖上顶片，用棉纸浸泡后密封。将瓜筒放入汤锅中，加入好的汤(高汤或骨头汤)，加入精盐、料酒、姜末，文火慢炖，熟时出锅。

冬瓜炖鸡腿:鸡腿2条，竹笋1/4个，冬瓜700克，姜5片，葱1根，30_米酒，1600_水，盐20克，糖5克。竹笋去壳，洗净，切片；冬瓜去皮，洗净，切块；姜切丝，洋葱切末备用。将鸡腿洗净切块，放入汤锅中加水至鸡块淹没，再加入其他食材和调料，用武火加热15分钟，再用文火加热30分钟。

香菇炖鸡:鸡腿三个，小冬瓜半个，香菇八个，火腿适量，米酒适量。香菇泡好后，洗净切丝。不要倒泡过的水。冬瓜去皮，切块。如果云南或者金华火腿最好，切成片，大概五六小块。做一个点火锅，下面放冬瓜，上面放鸡肉，再放香菇丝和火腿片。根据口味撒一点盐。用一次性纸杯倒半杯左右米酒，最好是米酒，日本清酒也很好。如果是料酒、黄酒或者一般的低度白酒，用量要减半。小心倒蘑菇水，不要倒沉淀物。倒半杯左右。冬瓜也会煲汤，不用加水。大火烧开后，小火炖20分钟。

冬瓜鸡肉汤的家常做法大全怎么做好

主料鸡肉250克冬瓜200克辅料香菇适量葱1根姜适量

步骤

冬瓜鸡肉汤的做法步骤11.准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉

冬瓜鸡肉汤的做法步骤22.冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分

冬瓜鸡肉汤的做法步骤33.热锅，下鸡块煎（不用放油），煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉

冬瓜鸡肉汤的做法步骤44.换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜

冬瓜鸡肉汤的做法步骤55.大火滚开之后，转小火炖40分钟

冬瓜鸡肉汤的做法步骤66.炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉

冬瓜炖鸡块的家常做法窍门

冬瓜炖鸡块的家常做法如下：

1、鸡肉洗净斩块。

2、冬瓜去皮后切块。

3、锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。

4、加适量料酒。

5、加一勺盐和半勺白砂糖。

6、把冬瓜倒入锅内。

7、加适量生抽和少许老抽。

8、加半碗水盖上锅盖炖煮。

9、待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。

鸡肉冬瓜汤怎样做？

将鸡肉切片后用料酒腌好，冬瓜去皮切片，红枣用温水泡透，生姜切片，葱切花，烧锅下油，下入姜片炝香锅，加入清汤，烧开，加入冬瓜、红枣，煮约6分钟，然后放入鸡片，调入盐、白糖，最后撒入葱花，即可。

冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。

冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。

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