冬瓜腐竹,冬瓜腐竹的家常做法

冬瓜作者：夫恺歌 2022-12-31 05:30:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜腐竹，以及冬瓜腐竹的家常做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、腐竹冬瓜怎样做好吃
2、冬瓜腐竹怎么做好吃
3、腐竹炒冬瓜怎么做

腐竹冬瓜怎样做好吃

想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做腐竹烧冬瓜

1.1把泡发好的腐竹切斜块，冬瓜去皮去瓤切大块。

2.2肉片上浆备用。

3.1锅中放油爆香八角葱姜。

4.2葱姜八角。

5.下入肉片翻炒。

6.加入料酒酱油糖继续翻炒。

7.加上一点清水。

8.倒入腐竹冬瓜翻炒均匀，加盐转小火焖至，汤汁浓缩，点鸡精，即可。

看了上面关于腐竹烧冬瓜的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

冬瓜腐竹怎么做好吃

冬瓜腐竹

用料：

冬瓜一块

腐竹适量（提前泡好）

胡萝卜一小段

葱姜蒜适量

干辣椒适量

八角一个

肉末适量

油、料酒、盐、淀粉、生抽、蚝油、白糖适量

冬瓜去籽去皮洗净切块

肉末用料酒、生抽、淀粉和少许油腌制十分钟备用

其它配菜切好

锅热油，下大蒜、姜片、辣椒、八角、葱段爆香

加入肉末翻炒变色

加入胡萝卜片和冬瓜翻炒

加入料酒、生抽、盐、白糖继续翻炒

加入腐竹段翻炒

再加入一小碗清水焖煮

煮开后加入蚝油，中小火焖至汤汁浓缩即可。

铁锅山鸡炖蘑菇

原料：

东北山鸡600克，长白山榛蘑300克，宽粉条300克。

调料：

葱段、姜块各5克，八角、桂皮各3克，东北干红辣椒2块，色拉油30克，鸡汤1千克，老抽15克，盐、味精、鸡粉各5克，料酒10克。

制作：

1、宽粉条掰成长10厘米的段，入50℃的温水中浸泡30分钟至回软；榛蘑用清水浸泡30分钟至回软，漂净泥沙备用。

2、山鸡宰杀，用热水烫毛后从腹部开烫，取出内脏剁重约10克的块，洗净后入凉水中大火烧开，汆2分钟（边汆边去浮沫）后取出备用。

3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入八角、桂皮、葱段、姜块、干红辣椒炝锅，倒入鸡块小火煸炒1分钟后烹入料酒出香，入老抽、鸡汤、榛蘑、宽粉盖上盖子小火炖40分钟，用盐、鸡粉、味精调味出锅，倒入烧热的铁锅内，上桌后铁锅下面点酒精灯即可。

冬瓜腐竹,冬瓜腐竹的家常做法

腐竹炒冬瓜怎么做

主料冬瓜150g腐竹80g辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜片适量

步骤

腐竹炒冬瓜的做法步骤11.准备好所需食材。

腐竹炒冬瓜的做法步骤22.冬瓜切块，泡发好的腐竹切段，葱蒜准备好。

腐竹炒冬瓜的做法步骤33.炒锅倒油加热，放入葱蒜爆香。

腐竹炒冬瓜的做法步骤44.先放入冬瓜翻炒。

腐竹炒冬瓜的做法步骤55.在放入腐竹一起翻炒。

腐竹炒冬瓜的做法步骤66.倒入酱油上色，在加入适量食盐和清水即可。

腐竹炒冬瓜的做法步骤77.水开后转中小火焖炖至收汁。

腐竹炒冬瓜的做法步骤88.可以开吃了。

冬瓜腐竹的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜腐竹的家常做法、冬瓜腐竹的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

冬瓜腐竹,冬瓜腐竹的家常做法

腐竹冬瓜怎样做好吃

冬瓜腐竹怎么做好吃

腐竹炒冬瓜怎么做

热门文章

最新文章

标签列表