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冬瓜鸡蛋汤的做法,冬瓜鸡蛋汤的做法视频

冬瓜 作者:悟嘉歆 2022-12-31 03:12:02

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本文目录一览:

冬瓜鸡蛋汤的正确做法该怎么做?

原料:

冬瓜500克、鸡蛋3个、 鸡汤1公斤、植物油30克、精盐8克、味精3克

制 法:

①将冬瓜去皮,切成菱形小片;鸡蛋磕入碗内,搅匀待用。

②将植物油放入锅内,热后下入冬瓜片煸炒几下,加入鸡汤烧开,淋入鸡蛋液,下入精盐、味精,盛入盆内即成。

特 点:

汤鲜味美,营养丰富。 制作关键: 冬瓜片要切碎,片不要太大,要烧烂,不要放酱油,口不宜重。

34》宝宝美食-虾皮冬瓜(4-6岁)

原料:

冬瓜1.25公斤、虾缢r / ??50克、花生油60克、精盐25克

制 法:

1)将 冬瓜削去皮,去掉瓜瓤,切成小厚片;虾皮用温水稍泡洗净待用。

2)将油放入锅内,热后投入冬瓜煸炒,然后加入虾皮、精盐翻炒均匀,加少许水,烧透入味即成。

特 点:

汤鲜味美,富含钙质、维生素C。

制作关键:此菜一定要烧烂入味,不宜吃脆。

冬瓜煮鸡蛋汤有什么功效

冬瓜鸡蛋汤清爽适口,消暑解腻。非常适合夏季食用。

冬瓜鸡蛋汤

主料:冬瓜400克,鸡蛋一个

调料 :香菜3克 花生油10克 盐4克 味精3克 大葱3克 姜2克。

方法

1、冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片;

2、把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀;

3、海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用;

4、炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱、姜丝、海米拌炒;

5、加入鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟;

6、加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。

冬瓜鸡蛋汤的做法

用料

主料;冬瓜200克鸡蛋2个。

辅料;盐适量花生油1茶匙葱花儿适量。

1、把冬瓜切块,鸡蛋加微量的盐打散,葱切成葱花。

2、热锅下油,把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起。

3、热锅下油,炒下冬瓜,这样煲起汤来会更香。

4、接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会,倒下水煮沸腾。

5、等冬瓜熟后,放下葱花调适合自己的口味即可。

6、冬瓜鸡蛋汤成品图。

冬瓜和鸡蛋一起做汤可以吗

可以

步骤

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤11.冬瓜去皮切成小片备用,同时切一些葱花备用。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤22.鸡蛋磕入碗中打匀备用。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤33.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒散炒熟。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤44.倒入一大碗热水煮沸。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤55.放入冬瓜片煮熟。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤66.冬瓜煮熟后,放入适量盐调味。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入少许胡椒粉调味。

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤88.出锅前撒少许葱花即可。

冬瓜蘑菇鸡蛋汤怎么做,汤汁浓郁,鲜美营养,好喝不油腻?

制作的时候需要先将鸡蛋打碎,然后少量多次的倒入锅中,这样才可以让鸡蛋更加浓郁,才可以让汤看起来更加好喝。

冬瓜蛋花汤的做法 怎么做好吃

1、将葱花切好,放到碗中。将冬瓜削皮,再切成一片一片的用碗装好。鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。准备好这些留作备用。

2、起火搭锅,在锅中无水时,放油。再把油煮到冒青烟,放清水盖上盖子加大火煮。

3、将锅中的水煮开后,将备用切好的冬瓜片放到锅中。随后放盐,盖上锅盖,大火煮。

4、将锅中的水再次煮开之后,把搅拌好的鸡蛋放到锅里,有铁铲捞动一下。

5、再把切好的葱花,放到锅中,用铁铲翻一翻。再倒一些香油(也叫芝麻油),放的时候把握好量,把握不好量的用勺子或者其他厨具接住在放到锅中。

6、一道热气腾腾的冬瓜蛋花汤就算完成了,步骤简单、营养丰富、味道不错。

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