今天给各位分享冬瓜酵素的知识,其中也会对冬瓜酵素的冬瓜渣能干吗进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、自制酵素的最好配方2、冬瓜酵素的做法大全3、冬瓜酵素的做法大全?4、制作冬瓜酵素的方法制作冬瓜酵素的方法介绍5、东瓜酵素的做法和功效自...
2022-12-31 66 冬瓜酵素,冬瓜酵素的冬瓜渣能干吗
今天给各位分享冬瓜酵素的知识,其中也会对冬瓜酵素的冬瓜渣能干吗进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1 【养肝,明目酵素】
配方:枸杞100克,蓝莓200克、杭白菊10克.胡萝卜200克,糖750克,6升水,
功效:
枸杞:滋补肝肾、益精明目。
蓝莓:降胆固醇、保护视力、防癌、延缓衰老。
杭白菊:散风清热、清肝明目、解毒消炎。
胡萝卜:濡养眼睛、预防心脑血管疾病、调节血糖、利尿杀菌等作用,
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2 【调理眼睛的酵素】
配方:枸杞子(干)100克、蓝莓200克、杭白菊(干)10克、胡萝卜(鲜)200克洗净、750克的白砂糖,纯净水6升
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3 【山药大枣酵素】
配方:山药600克十大枣500克十枸杞10克十苹果1个=1250克,白砂糖750克,6升纯净水
功效:脾虚症,肺虚症,肾虚症,消渴气阴两虚症,提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 ?只要不是糖尿病,对身体的调理特别好。男女老少皆宜。这是一款补肾,补气血,特别适合胃部虚弱人群的酵素。
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4 【桔子、橙子的酵素】
1? 橙子酵素配方:
主料:半个柠檬+苹果? +橙子? =2.5斤。
配料:六升水。750克白砂糖。
2? 【桔子的酵素配方】:
主料:橘子去皮+一个苹果? +半个柠檬=2.5斤
配料:750克白砂糖+6升纯净水。
功效:橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效
3??【橙子洛神花酵素】
主料:鲜橙?三个、苹果?一个、柠檬?一个、洛神花?二十朵 、
配料:白砂糖750克,6升水。
步骤:水果放入装满六升水的酵素桶!
橙子含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益;还能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长。洛神花降压去火,保肝护肝,防癌抗癌,补血活血,美容祛斑。
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5 【火龙果酵素】
配方:火龙果 2 个、苹果 1 个、柠檬 1 个,共 2.4 斤。白砂糖 750 克。
功效:补血抗老、净化血液、分解脂肪、促进眼部保健、抗菌防预等作用
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6 【大蒜酵素】
配方:大蒜+一个柠檬+一个苹果=2.5斤+白砂糖750克。
如果是糖尿病人白砂糖是500克。
作用:消炎,防癌抗癌。调理各种癌症。
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7 【山楂酵素】
配方:山楂2斤?大枣4两?苹果共净重二斤半?6升纯净水?白砂糖750克
功效:
(1)山楂:可以消食积,止痛,减肥,山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管,增加冠脉血流量,改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,降低血压和胆固醇,软化血管及利尿和镇静作用。
(2)大枣:最突出的特点是维生素含量高。大枣有“天然维生素丸”的美誉。具有保肝健脾,降低胆固醇,升高白血球,抗过敏等作用。
(3)冰糖:有和胃,健脾,润肺止咳的作用
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8 【猕猴桃酵素】
材料:猕猴桃:2斤、苹果:1个、柠檬:半个,白砂糖:750克
功效:养颜美容美白 帮助消化 降低胆固醇 减肥 抗衰老 防止便秘抗癌
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9 【甜菜根酵素】
配方:甜菜根+一个苹果+半个柠檬共两斤半+白砂糖(蜂蜜)+6升水
功效:促进骨骼发育,预防贫血,抗肿瘤,防止高血压、老年痴呆症,助消化,预防便秘,预防甲状腺,防癌抗癌,降血压,甜菜根是治疗血液疾病的重要药物,被誉为"生命之根”。
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10 【冬瓜酵素】
配方:2个苹果+冬瓜=2.5斤+6升水750克白砂糖。
功效:
(1)、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
(2)、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
(3)、清热解暑 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
主料
去核樱桃
650g
去皮去瓤冬瓜
730g
去皮去核苹果
335g
白砂糖
650g
纯净水
6L
步骤
1.将樱桃洗净对半掰开去核备用
2.冬瓜去皮去瓤切薄片(冬瓜皮很有营养,如果能确保无农药残留最好保留)
3.苹果去皮去核切薄片,苹果在酵素中是百搭好水果,可加速发酵,如果怕苹果氧化还可以放半颗柠檬。
4.把上述处理好的食材放入专业发酵桶中,加入白砂糖,再倒满纯净水。
5.这是第二天的状况,已有小泡出现。记得早晚各搅拌一次,加速发酵。
6.第三天泡沫增多,闻起来有淡淡的酒味,口感有些像气泡饮料,此时已经可以准备出桶了。
7.用筛网和漏斗把液体部分过滤后倒入玻璃瓶中,然后放入冰箱冷藏,一周后饮用口感更佳。因为是无添加剂,所以最好2周内喝完。
过滤后的残渣还可敷脸,泡脚,当花肥,做点心中的酵母,冲马桶也杀菌。
冬瓜酵素——减肥、消肿、清热解暑
功效
冬瓜的营养价值很高,减肥效果非常好,奥妙在于冬瓜不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,可以帮助形体健美。冬瓜含维生素 C较多,清热解暑,对高血压、浮肿病等患者来说,多食用可消肿。
材料
冬瓜400克、白砂糖400克
挑选方法
挑选冬瓜时要选择表面光滑没有坑包、硬度大的冬瓜,颜色墨绿色的为佳。
处理方法
种子要去除干净将冬瓜切段后,去除种子。
用刀去除冬瓜皮,然后将冬瓜切成适当大小。
制作步骤
1.放糖和初期管理
将冬瓜和60%的糖层叠铺进容器内,40%的糖铺在最上。装满容器的80%即可。
密封容器,贴标签。每天上下晃动容器,使糖充分溶解。
2.发酵第一阶段
发酵第一阶段为180天。在此期间,适当按压、搅拌材料,保证冬瓜完全沉浸在液体中,预防发霉。
3.过滤和发酵第二阶段
180天后,过滤发酵液。剩下的固体可以用来制作冬瓜酵素酱菜。
发酵液进行长达6个月的第二次发酵和熟成的过程,每周观察一次,避免发霉。
4.保管和饮用
饮用时,酵素和水的比例为1:3,水温40℃以下。室温下保存,避免阳光直射。
1、把手洗干净擦干,将洗净晾干的东瓜切扇形状,切片,装盘。
2、备好高温消毒并晾干的玻璃罐,底部倒入一层绵白糖,铺平。
3、放入一层切好的冬瓜皮,压平,再放入一层绵白糖,铺匀,放入剩余的冬瓜皮,压平
4、将剩余的绵白糖均匀的铺在冬瓜上面。
5、盖上盖,放在避光通风处,从第二天开始,每天搅拌1-2次,至发酵完成即可。
冬瓜酵素功效:可以通肠润便。
冬瓜酵素做法:
1、冬瓜洗净后切成小块(取掉皮去籽),洗净后用沸水冷却备用。
2、将切好的冬瓜放入发酵桶中,加入白砂糖700g,加入6L纯净水,搅拌均匀。
3、在一个温暖的、有遮蔽的地方盖上被子,每天早晚都要活动一次。
4、第四天,打开桶盖,可以看到更多的白色泡沫。搅拌之后,泡沫消失了,闻到发酵后的冬瓜的醇香就可以礼。
注意事项:
以上原料配比按9.3l大筒喂料,如采用4.5l小筒喂料,则喂料量减半。
最好使用纯净水或矿泉水来制造酵素。
为了充分快速发酵,建议将水果和蔬菜切成尽可能薄的碎块。
发酵的时间取决于温度,在生产的过程中要注意气味和味道,如果能闻到一种淡如啤酒的醇厚和味道像苏打水,你就能取出发酵桶。
糖尿病人制造酵素,适当加糖量可减少。
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